מהמחירים ועד דירוג ממשלתי חדש: מהפכה בענף הצימרים?

חגי תשרי נחשבים לתקופה החמה של בעלי הצימרים ■ בימי החגים התפוסה מגיעה ל-80% ויותר, אך עדיין מדובר בתקופה קצרה, כשביתר ימות השנה רובם נותרים שוממים ■ מה הביא לשנים הקשות, ואילו צעדים עשויים להוציא אותו מהבוץ?

...

אולי זו תחושת הישיבה בסוכה שחלק מהצימרים מעניקים לאורחיהם, ואולי זה מזג-האוויר הנוח בחודש אוקטובר שמאפשר לטייל יותר בחיק הטבע - חג סוכות באופן מסורתי הוא חגם של בעלי הצימרים בישראל.

בימי החג שיעורי התפוסה בצימרים מגיעים ל-80% ויותר. אז מהם הכשלים והחסמים בענף האירוח הכפרי, כלומר הצימרים, המובילים לכך שממוצע התפוסה השנתי שלהם עומד על פחות מ-20%?

לכתבה הקודמתירושלמי ים-תיכוני: טיול בעין-כרם - כפר עתיק שמתחדש