גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

בדיקת "גלובס": כמה עולה משלוח ירקות אורגניים עד הבית?

בעידן שבו מדברים כולם על יוקר המחיה, מפתיע לגלות קהל הולך וגדל המעדיף לשלם יותר על ירקות אורגניים ■ "גלובס" בודק אילו חוות חקלאיות מציעות לצרכנים משלוח אורגני עד הבית, מה מחיר התענוג ומה כדאי לבדוק מבעוד מועד

תוצרת חקלאית אורגנית כבר מזמן אינה מושג זר השמור ליודעי ח"ן בלבד. כחלק מהמודעות הגוברת לתזונה בריאה, לנזקי ההדברה ולאקולוגיה על היבטיה השונים - גדלה הדרישה למוצרי מזון אורגניים, ובהם גידולים של פירות וירקות.

לצד רשתות מוכרות כמו "ניצת הדובדבן" ו"עדן טבע מרקט", שמציעות לצרכנים לא מעט מוצרים ותחרות גדלה בתחום, צצו ועלו במהלך השנים האחרונות לא מעט חוות פרטיות, המציעות שירות של משלוח ארגז ירקות עד הבית.

לרוב מוצעת אפשרות לארגז מסוים, שתכולתו משתנה בהתאם לעונות השנה ולתוצרת השבועית, לצד אפשרות לרכישה עצמאית של מוצרים לצד מוצרים אורגניים נלווים - קמחים, שמנים, קטניות ועוד - תוך שיתוף-פעולה בין ספקים שונים של תוצרת אורגנית.

בהשוואה למחירי ירקות רגילים מדובר, כצפוי, בפינוק יקר - גם אם מחירו הולך ומתמתן לאורך השנים - אולם הקהל, מספרים בעלי החוות, הולך וגדל.

"יש מי שרואים את זה כפינוק", אומרת מגי רוזנברג, בעלת "הגינה של מגי" בנטף, "ויש מי שעבורם מדובר במוצר בסיס שחייב לעמוד בסטנדרט מסוים - לא רק של בריאות, גם של טעם. זה אולי יקר יותר, אבל אי-אפשר להשוות את התמורה".

לצרכנים ממליצה רוזנברג לבדוק ראשית כל קיומו של פיקוח מוסדר המאשר כי מדובר בתוצרת אורגנית: "לא כל 'חקלאי מקומי' הוא אורגני", היא מזכירה.

שנית, רוזנברג מבדילה בין תוצרת טרייה מהשדה, תוצרת מקירור ומוצרים מיובאים - העושים את הדרך הארוכה ביותר עד לצרכן. "עדיף להישאר כמה שיותר קרוב לחקלאי", היא אומרת.

למי שמבולבל ומתלבט בין מגדלים שונים, מציעה רוזנברג את מבחן התוצאה: "נסו לקבל תוצרת ולראות אם היא טרייה, טעימה ועונה על הציפיות".

להשוואה בין מחירים ואיכות המוצרים נוספים פרמטרים כמו טיב השירות, מידת הגמישות בתכולת הארגז, אזורי החלוקה ועלויות המשלוח - שניתנות לעתים להוזלה תוך התאגדות עם חברים או סיפוח לנקודות חלוקה מרכזיות.

הבשורה הטובה היא שמאחורי המונח "אורגני" עומד לרוב גב חזק של פיקוח רשמי, המאשר עמידה בתנאים המחייבים כמו כמויות חומרי הדברה וסוגיהם.

מאז 2008 נמצאת תוצרת חקלאית אורגנית בפיקוח משרד החקלאות, וגופי פיקוח רשמיים ("דרך המעבדה", "סקאל ישראל", "אגריאור" ו"המכון לבקרה ואיכות") מעניקים מעין "תעודת כשרות", כשתוויות המוצרים נושאים את הסמל האורגני כחוק.

לפני כשנה פרסם משרד החקלאות סקר המגלה ירידה ניכרת בשיעור החריגה של הדברה במוצרים אורגניים ובסימון לא תקין של מוצרים בתחום - נקודת אור רצינית.

ערן אורגני

* החווה: פועלת במושב נטעים מאז 1998. השיטה היא הבאת סל ירקות ופירות שבועי לבית הלקוח, כשתכולת הסל משתנה וניתנת לתוספות. הלקוחות מקבלים בכל שבוע מסרון עם תכולת הסל הצפויה, ויכולים לאשר במסרון הזמנה - או לערוך הזמנה משלהם באתר האינטרנט. ניתן גם לארגן נקודת איסוף של 8 אנשים לפחות, מאזורים הנמצאים מחוץ לאזורי החלוקה.

* מה מציעים? ירקות, פירות, פירות יבשים, קמחים, שמן דבש, פסטות, חומרי ניקוי אורגניים.

* פיקוח: אגריאור וכשרות.

* סל קבוע: 170 שקל, כולל דמי משלוח.

* אזורי חלוקה: המרכז והשרון, רחובות, מודיעין, ירושלים.

* עלות משלוח: חינם בהזמנה מעל 250 שקל. בהזמנה מעל 100 ועד 180 שקל עלות המשלוח היא 25 שקל, ובהזמנה של 180-220 שקל עלות המשלוח היא 15 שקל.

* אתר: eranorgani.co.il

הגינה של מגי

* החווה: מגי רוזנברג, תושבת נטף, התחילה מתחביב שהפך לגידול לצריכה משפחתית והתרחב לעסק לא קטן. את הירקות ללא כל התערבות חיצונית חוץ מעישוב והשקיה.

* מדי שבוע מקבלים הלקוחות עדכון של הצפי השבועי, לצד אינפורמציה נוספת והמלצות. בהמשך השבוע מתקיימת חלוקה.

* מה מציעים? נבטים, ירקות ופירות מתוצרת החווה, לצד מוצרים אורגניים של ספקים אחרים.

* פיקוח: אגריאור.

* סל קבוע: סל רגיל - 80 שקל, 9-11 סוגי ירקות, כל אחד בסביבות קילו (למעט ירק עלים). סל גדול - 110 שקל; תוספת של כ-4 סוגי ירקות. את הסלים ניתן להתאים אישית בהתאם להעדפות.

* אזורי חלוקה: ירושלים, תל-אביב, עין גדי - בית-שמש, מודיעין, תל-אביב עד הרצליה.

* עלות משלוח: 15-25 שקל, בהתאם לאזור.

* אתר: maggiesgarden.co.il

הירוק

* החווה: אביו של זיו גרין, מקים החווה בשפלה, היה מחלוצי הגידול האורגני בעולם. בנו ממשיך את הדרך ומנסה "להנגיש את החקלאות האורגנית לציבור".

* מה מציעים? ירקות, פירות טריים ויבשים, שמן, דבש, קטניות, מוצרי קוסמטיקה אורגנית.

* פיקוח: פיקוח של אגריאור על הגידול המקומי, שיווק מגדלים אורגניים נוספים (אישור לגידול ולא לשיווק).

* סל קבוע: קטן (100), בינוני (150) או גדול (200 שקל). סלסלת פירות - 150 שקל.

* אזורי חלוקה: גוש דן, השרון והשפלה.

* עלות משלוח: 20 שקל עבור הזמנה עד 200 שקל, חינם עבור הזמנה גדולה יותר.

* אתר: thegreen.co.il

האורגני

* החווה: קואופרטיב צרכנים אורגני המחזיק מעט מלאי של מוצרים יבשים ושולח הזמנות קטיף לחקלאים לפי הזמנות החברים - כך שהמכירה מספקים שונים ולא מחווה ספציפית.

* מה מציעים? מגוון רחב - מירקות ומוצרי מזון שונים ועד מוצרים שונים לבית, לגוף ולגינה (ואפילו מוצרי "מוזיקה אורגנית").

* פיקוח: מרבית התוצרת והמוצרים בפיקוח אורגני או מחקלאות בת-קיימא, חלק מהמוצרים אורגניים ללא פיקוח. החברה מבטיחה שקיפות מלאה ופירוט לגבי כל ספק וספק. התוצרת כשרה.

* מחיר סל קבוע: אין. הזמנה עצמאית.

* אזורי חלוקה: ירושלים, תל-אביב וגוש דן, השרון, באר-שבע, קריית מלאכי, מטה יהודה.

* עלות משלוח: במסלול חלוקה - 25-35 שקל. איסוף מנקודת חלוקה - 5-10 שקלים.

אתר: haorgani.co.il

מחווה לאדמה

* החווה: מציעה לא רק חלוקה עד הבית של גידולים אורגניים, אלא גם קורסים וסדנאות לגידול אורגני עצמי.

* מה מציעים? ירקות, קטניות, קמחים, שמן ועוד.

* פיקוח: ספציפי לספקים שסחורתם משווקת.

* אזורי חלוקה: הגליל המערבי, יישובי משגב.

* עלות משלוח: 17 שקל. מינימום הזמנה 50 שקל.

* אתר: mechva-ladama.co.il

חוביזה

* החווה: גן ירק משולב בעמק איילון. בניגוד לחברות וחוות אחרות, לא מציעים שירות משלוחים או אפשרות לרכישה גמישה של מוצרים, אלא מנוי בחווה לארגז שבועי קבוע.

* מה מציעים? 100 סוגי ירקות ועשבי תיבול מתוצרת מקומית, לצד מוצרים מספקים אורגניים אחרים.

* פיקוח: אגריאור, תעודת כשרות.

* סל קבוע: 10-15 סוגים של ירקות ממבחר עונתי; סל קטן - 85 שקל (10-11 סוגים של ירקות), סל משפחתי - 110 שקל (14-15 סוגים של ירקות).

* אזורי חלוקה: תל-אביב, ירושלים, מודיעין, גוש עציון, רחובות, בית-שמש ועוד.

* עלות המשלוח: עד הבית - 20 שקל, נקודת איסוף בעיר - 5 שקלים, נקודת איסוף ביישובים מחוץ לערים - 10 שקלים.

* אתר: chubeza.com

גן השדה

* החווה: שוכנת בכפר רות, ליד מודיעין.

* מה מציעים? כ-90 סוגים של ירקות ותבלינים בהם כמה ייחודיים: חצילים ארוכים, תירס סופר מתוק לאכילה ללא בישול, 5 סוגי שעועית ועוד. בנוסף גבינות, לחמים, ביצים ומוצרים נוספים מספקים אחרים.

* פיקוח: אגריאור.

* סל קבוע: אין. הסל מורכב עצמאית.

* אזורי חלוקה: ירושלים, תל-אביב, מודיעין.

* עלות משלוח: באזור מודיעין 10 שקלים, מחוץ למודיעין - 20 שקל.

* אתר: gan-hasade.com.

ירקות אורגניים עד הבית

סל ירקות שבועי - בשקלים

עוד כתבות

ראש ממשלת בריטניה בוריס ג'ונסון / צילום: Simon Dawson, רויטרס

ג'ונסון: "יש הסכם ברקזיט"; הליש"ט עברה לירידות על רקע התנגדות בפרלמנט

ההסכם עדיין טעון אישור של הפרלמנט הבריטי, ולא ברור אם יש לו רוב בעקבות הודעת המפלגת הדמוקרטית הצפון-אירית הבוקר כי אינה מקבלת אותו "במתכונתו הנוכחית" ● אחרי שעלתה בעד 0.9% מול הדולר, הליש"ט עברה לירידות

קאר שולץ, מנכ"ל טבע / צילום: שלומי יוסף

לקראת הסדר בפרשת משככי הכאבים בארה"ב? דיווח: טבע וחברות נוספות מציעות פיצויים בכ-50 מיליארד דולר

לפי הדיווח, חמש חברות שעסקו בייצור ובהפצה של משככי הכאבים מציעות לשלם פיצויים בסכום של כ-22 מיליארד דולר במזומן ועוד כ-28 מיליארד דולר בתרופות ובשירותים

מארק צוקרברג / צילום: צילום מסך מפייסבוק

מארק צוקרברג: "לפייסבוק תפקיד חשוב במניעת תוכן שגורם לקיטוב"

מנכ"ל פייסבוק נאם בשידור חי ופרש את משנתו בנושא חופש הביטוי ● בפוסט שפרסם יממה קודם לשידור הנאום כתב צוקרברג כי יתייחס לאיומים המרכזיים על חופש הביטוי, וכי הנאום הוא זיקוק של כל הדברים שלמד על הנושא בשנים האחרונות

שלט של כריסטיאן דיור על קניון בסין / צילום: Darley Shen, רויטרס

מכבדת את עיקרון סין האחת: דיור מתנצלת על השמטת טייוואן משטח המעצמה

מותג האופנה כריסטיאן דיור קיים מצגת באוניברסיטה שכללה מפה של סין ללא טייוואן, שסין רואה בה מחוז סיני מורד - מה ששם את החברה במרכז שערורייה פוליטית שהובילה להתנצלותה

בצלאל סמוטריץ' / צילום: שלומי יוסף

עם אילו מורשעים החוק מחמיר יותר - ח"כים או שרים? סמוטריץ' ערבב, אנחנו סידרנו

שר התחבורה בצלאל סמוטריץ' התראיין לגלי צה"ל וטען כי "חברי כנסת חייבים להתפטר אחרי הרשעה בערכאה ראשונה; שרים וראש ממשלה - אחרי ערכאה אחרונה עם קלון" ● מתי הם באמת חייבים להתפטר? ● המשרוקית של גלובס

אופניים ברכבת ישראל / צילום: רכבת ישראל

אופניים אאוט, קורקינטים אין: הכללים החדשים של רכבת ישראל

החל מה-1 בדצמבר תוגבל העלאת אופניים שאינם מתקפלים לרכבות בשעות השיא בבוקר ואחה"צ ● המגבלה לא תחול על אופניים מתקפלים שארוזים בתיק נשיאה ייעודי ועל קורקינטים

בנימין נתניהו / צילום: רויטרס

בנימין נתניהו פרסם מתווה לממשלת אחדות

נתניהו פנה לח"כ בני גנץ והציע בין השאר הקפאת הסטטוס קוו בנושאי דת ומדינה ואימוץ מתווה אטיס לחוק הגיוס

ג'ראד קושנר ובנימין נתניהו / צילום: קובי גדעון/לע"מ

ג'ארד קושנר מגיע לישראל לדון על תכנית השלום

על פי דיווח באמצעי תקשורת אמריקאים, יבחן קושנר את האווירה הפוליטית בישראל בעקבות הבחירות האחרונות ● קושנר מתכנן לתת פומבי לתכנית השלום בין ישראל לפלסטינים

חוגגים עליות ב-NYSE  / צילום: רויטרס

וול סטריט ננעלה בעליות: טבע זינקה ב-12%, IBM נפלה לאחר ירידה במכירות זה הרבעון החמישי ברציפות

מדד הנאסד"ק טיפס ב-0.4%, הדאו ג'ונס הוסיף 0.1% לערכו ● ארה"ב וטורקיה הסכימו על הפסקת אש בסוריה ● נעילה הססנית בבורסות אירופה לאחר שהמחוקקים בבריטניה מטילים ספק בעסקת ברקזיט ● מורגן סטנלי עקף את התחזיות לרבעון

חליפות החלל של אנדר ארמור / צילום: Virgin Galactic

אנדר ארמור חושפת: אלה חליפות החלל שעיצבנו לריצ'ארד ברנסון

אנדר ארמור משתפת פעולה עם וירג'ין גלאקטיק, חברת הטיסות הפרטיות לחלל שבשליטת ריצ'ארד ברנסון, בקולקציה שלמה של לבוש חלל - "הראשונה שנוצרה במיוחד עבור אסטרונאוטים פרטיים"

מנכ"ל מיקרוסופט סאטיה נדלה / צילום: רויטרס

שווי המשכורת השנתית של מנכ"ל מיקרוסופט: 43 מיליון דולר

משכורתו של נאדלה גבוהה ב-66% לעומת משכורתו בשנה שעברה, שעמדה על 26 מיליון דולר, אך היא נמוכה יותר ממשכורתו ב-2014, שהייתה 84.3 מיליון דולר, השנה בה נכנס לתפקיד

סניף של ארומה ת"א / צילום: יח"צ

בעקבות ההרעלות: ירידה של עשרות אחוזים במכירת מוצרי טונה במסעדות ובבתי קפה

מנכ"ל איגוד המסעדות, שי ברמן: "באירועים הכוללים אשפוז והשלכות בריאותיות חמורות, מרגישים את זה מיידית. מניסיון העבר, אני מניחה שאחרי כמה ימים זה ייעצר"

מרגרט וסטגר / צילום: רויטרס, Francois Lenoir

האישה שקנסה את גוגל ואפל במיליארדים: "הקנסות - לא הפתרון הנכון"

מרגרט וסטגר, הממונה על ההגבלים העסקיים באירופה: "צריך להצליח למנוע את הבעיות מראש"

הפגנות פרו־כורדיות בלונדון/ צילום: רויטרס

שהכורדים יחפשו את נפוליאון: איך טראמפ הסתלק מסוריה?

החלטותיו של דונלד טראמפ להסתלק מגבול סוריה־טורקיה החרידו את הקרובים שבבעלי בריתו • אבל מחריד לא פחות הוא תהליך קבלת ההחלטות: מה שהתחיל במחוות ידידות לטורקיה מסתיים, פחות משבוע אחר כך, באיומים ובהחרמות

בני גנץ נואם לאחר פרסום תוצאות המדגם / צילום: כדיה לוי, גלובס

גנץ השיב בשלילה להצעת נתניהו: החזר את המנדט, המתווה שלך לא כולל התייחסות לטוהר המידות

גנץ ציין כי במתווה של נתניהו אין התייחסות לנושא טוהר המידות וכי ההצעה היא "דרך לחסינות"

הבורסה בתל אביב / צילום: רויטרס

הבורסה ננעלה בשינויים קלים אחרי יומיים חיוביים; שיכון ובינוי וטבע נחלשו

לאחר שאתמול זינקה טבע ב-9% בת"א, הירידות נמחקו בוול סטריט והיא חזרה עם פער שלילי ● מדד ת"א 35 קפץ אתמול ב-1.2% ● טבע רשמה עלייה של יותר מ-9% בעקבות דיווחים על כך שהחברה הציעה פשרה בפרשת משככי הכאבים ● המסחר בניו יורק ננעל אמש בירידות קלות

דונלד טאסק, נשיא המועצה האירופית / צילום: Bartosz Banka/Agencja Gazeta, רויטרס

נמשכות השיחות על הסכם "ברקזיט"; טאסק: "נדע בעוד שבע-שמונה שעות"

השיחות על הסכם הברקזיט החדש בין האיחוד האירופי לבריטניה נמשכות בשעה זו, לאחר שהדד-ליין שנקבע להיום אחר-הצהריים חלף

אמנון אברמוביץ / צילום: יונתן בלום

אמסלם לרשות השנייה: דברי אברמוביץ' ובן עמי על נתניהו - "חציית קו אדום"

השימוש במילים מתפילת קדיש, שעשו אמש פרשן חדשות 12 אמנון אברמוביץ' והמגיש עודד בן עמי בהקשר של סוף עידן נתניהו, מעוררות סערה ● בן עמי: "לא ראוי לייחס לי כוונות נסתרות" ● לרשות השנייה הגיעו 2,000 תלונות בנושא; יו"רית הרשות: "האמירות ראויות לכל גינוי; שוקלת לפתוח הליך הפרה"

מערבל בטון של שפיר הנדסה. סיום הפרויקט בכביש 6 השפיע על התוצאות / צילום: אתר החברה

ארבעת האחים שפירא מבקשים לשדרג את שכרם בשפיר הנדסה לעד 5.5 מיליון שקל בשנה כל אחד

כל אחד מהארבעה צפוי ליהנות משכר חודשי של 135 אלף שקל, לצד הטבות נוספות, בעלות שנתית מוערכת של כ-2.5 מיליון שקל ● זאת בנוסף למענק שנתי בסכום מקסימום של 3 מיליון שקל

סי אנד סאן ומלון West /צילום:שלומי יוסף

צרות של עשירים: מה עומד מאחורי ההתנגדות היוקדת של דיירי סי אנד סאן להרחבת הפרויקט

לאחרונה אושרה תוכנית לבניית 116 דירות יוקרה ו–198 יחידות מלונאיות בצמוד לפרויקט היוקרה שבצפון העיר ● לטענת בעלי הנכסים שבמתחם, התוכנית החדשה "מנופחת" ועשויה להוריד מערך נכסיהם ● במהלך הדיונים נחשף כי חלק מהיחידות המלונאיות במלון West משמשות למגורי קבע, בניגוד לחוק