גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

עמוד הבית  מגזין G

לזכור אותם דרך האוכל, היין והשביל: חמישה מקומות שנולדו מגעגוע

עגלת קפה שהיא מפגש חברתי, יקב שהגשים חלום, טיילת רצופת זיכרונות ואנדרטה עוצרת נשימה ● תחנות הנצחה שבהן מחזיקים את הכאב וממשיכים בחיים

יקב פאוקר / צילום: נעמה כספי
יקב פאוקר / צילום: נעמה כספי

מאז 7 באוקטובר מלאה הארץ באנדרטאות ואתרי הנצחה. אבל לצדם יש מי שזוכרים את הנרצחים והנופלים דרך המקומות שאהבו ופתחו מיזמים ואתרים לזכרם ועל שמם. אפשר לשבת, להרים כוסית, להתגעגע וגם לתת מקום לחיים שנמשכים.

● עגלת קפה, שיט בקאנו ואוכל אסייתי: ביקור באזור שאף פעם לא מאכזב
● הטרנד החדש של הקיבוצים שיהפוך את ימי החג להרבה יותר מעניינים
● על חוף הים בהרצליה מצאנו מנה שסיפקה לנו את אחד הביסים הטובים של הקיץ

משהו לאכול: עמית קפה, רעים על שם עמית גבאי

עמית גבאי אהב חברים, טבע ופק"ל קפה. בעגלת הקפה הנושאת את שמו, בלב המרחב הירוק של קיבוץ רעים, אפשר להזמין כריך, פיצה פוקצ'ה או מאפה ולשבת בחברותה. זו מחווה פשוטה למה שאהב לעשות. אמו עדי הקימה את עמית קפה עם חברהּ קובי, ובחרה במקום שמזמין אנשים להיפגש, לאכול ולשהות.

עמית קפה, רעים / צילום: דורון נחמני אשטן

עמית היה בן 17 כשבקיץ 2023 עבר לדירה משלו בשכונת הצעירים בקיבוץ. בבוקר 7 באוקטובר הוא נרצח שם. אמו מספרת על ההליכה היחפה, החברים והמוזיקה שלא יכול היה בלעדיה. העגלה מספקת הזדמנות להכיר את שמו של עמית במקום שהיה לבטח שמח לשבת בו.

משהו לשתות: יקב פאוקר, ניר עוז, על שם גדעון פאוקר

בשנת 2006 גדעון פאוקר, תושב קיבוץ ניר עוז, נטע כרם קטן והקים עם חבריו את יקב ניר עוז. הוא היה ממקימי הקיבוץ, איש של חקלאות ועשייה ציבורית, והיין היה גם חלום פרטי שטיפח באדמה שהכיר.

גדעון נרצח ב־7 באוקטובר, ולאחר האסון שבו בני משפחתו אל הכרם כדי להציל אותו. מן המלאכה והזיכרון הללו נולד יקב פאוקר, הנושא את שמו. כאן הזיכרון כרוך בעבודה יומיומית - גפנים שזקוקות לטיפול, יין שצריך להכין, אנשים שבאים ללגום.

במרכז המבקרים בניר עוז מגישים לקרואים טעימות מן העמל וכיבוד מקומי קל, ויש פינות ישיבה הצופות אל שדות הקיבוץ. מי שיגיע יוכל לשמוע את סיפורו של גדעון, עם יין טוב ביד.

משהו לנשמה: טיילת לפיד, לפיד על שם גילי אדר

גילי אדר אהבה להגיע עם חבריה לטיילת ביישוב לפיד שבחבל מודיעין, שבו נולדה וגדלה. זו הייתה פינה מוכרת מחייה: מקום שאפשר לשוב אליו בהליכה בטלה, עם חברים, ילדים או כוס קפה. כיום שביל ההליכה המשקיף על היישוב ועל נוף הגבעות שסביבו נקרא על שמה ולזכרה.

גילי הייתה בת 24 כשנרצחה בפסטיבל נובה. היא הדריכה בצופים, התנדבה בשנת שירות, שירתה כמדריכת תותחנים וליוותה חיילים בודדים. חבריה סיפרו שהצליחה לחבר בין מעגלי אנשים שונים בחייה.

בכניסה ניצב גלעד המספר עליה, ומי שממשיך ממנו אל השביל יכול לקרוא את השלט, ואז לעשות את מה שאהבה לעשות בעצמה: לצאת להליכה.

משהו לראות: עקבות ביבס, צאלים על שם שירי, אריאל וכפיר ביבס

בחורשה ותיקה מחוץ לגדר קיבוץ צאלים, שבו גדל ירדן ביבס, הוקם מיצב לזכר שירי וילדיהם אריאל וכפיר, שנחטפו מביתם בניר עוז ב־7 באוקטובר ונרצחו באכזריות בשבי.

מיצג עקבות ביבס / צילום: טליה בן הרוש

המיצב, שקיבל את השם עקבות ביבס ותוכנן בידי האדריכל צביקה פסטרנק, נגיש לציבור דרך שביל בטון המוביל אל רחבה עגולה, ובה עקבות ידיים ורגליים הטבועות בבטון וסביבו ספסלים.

העקבות הן סימן שמזכיר תנועה של גוף, דווקא במקום שבו התנועה נעצרה והנשימה נעתקת. אפשר לעבור בשביל, להתבונן בפרטים ולשבת מעט בחורשה. הוא נותן לכל מבקר את הזמן שלו להיזכר ולהתגעגע.

מקום לשהות: מצפה נתנאל, קדם ערבה על שם נתנאל סילברג

בסמוך ליישוב קדם ערבה בצפון ים המלח הוקמה תצפית לזכר סרן (במיל') נתנאל סילברג. חבריו ובני משפחתו הקימו אותה במקום המתאים לאהבתו לטבע, למרחב ולשקט. מן התצפית נשקפים נהר הירדן וההרים שמעבר לו.

זה מקום שאפשר לבוא אליו כדי ללמוד על נתנאל וגם כדי לתת לעיניים להרחיק אל אינסוף הנוף.

נתנאל היה מפקד צוות ביהל"ם, וב־18 בדצמבר 2023 נפל בקרב בשג'עייה, כשהוא בן 33. חבריו ומפקדיו מתארים אדם צנוע שהנהיג בשקט והתעקש על מקצועיות. הוא ובת זוגו הדס תכננו להינשא ולהקים בית.

סמוך לתצפית לזכרו מציע חאן מידורה אפשרות להאריך את השהות במדבר: מתחם גלמפינג פרטי לקבוצה ובו חמישה אוהלים ממוזגים, מטבח חוץ ומקלחות, או קרוואן זוגי במתחם נפרד. אפשר להקדיש לילה לנוף ולשקט ולעלות אל המצפה בלי למהר לתחנה הבאה.

עוד כתבות

אילוסטרציה: Shutterstock

המסלול שטיפס, וזה שאכזב: מה עשה החיסכון שלכם בספטמבר?

החודש המעורב בשווקים חלחל לתשואות בקופות הגמל, כשהמסלול הכללי הציג עם תשואה ממוצעת שלילית של 0.1%, בזמן שהמסלול המנייתי עלה ב-0.2% ● המסלול העוקב אחרי ה-500 S&P הציג תשואה חיובית של 2%, בתמיכת התחזקות השקל

שדה חקלאי וסניף קרפור / צילום: איל יצהר, בר לביא

אין תחרות או אלטרנטיבה: כשהמבוטחים שבויים בידי מונופול ממשלתי

דחיית OpenAI את מודל הבינה המלאכותית שלה מוכיחה שהבלמים נבחנים רק כשמאוחר ● בקרפור הבינו השבוע שגם הנחה יכולה לעלות ביוקר ● והדוח המטריד של רשות החברות הממשלתיות ●  זרקור על כמה עניינים שעל הפרק 

איור: גיל ג'יבלי

איך מקבלים תשואה דולרית של 5.5% בשנה? "יש לא מעט חלופות"

ברוקר הביטוח האמריקאי Aon גייס 14 מיליארד דולר באג"ח וזכה לביקושים של פי 5 מהסכום שהציע למשקיעים ● מה שמלמד איך ברקע הטלטלה באג"ח הממשלתיות, אג"ח חברות הפכו להזדמנות ● ואיך המשקיע הישראלי יכול להיחשף לאגרות בחו"ל? ● גם בגרסת הפודקאסט 

ג'ון הילי, שר האוצר של בריטניה / צילום: ap

מעל 6%: תשואות האג"ח הבריטיות בשיא של שלושה עשורים

העלייה נובעת בעיקר מחשש לאינפלציה ממושכת, מחירי אנרגיה גבוהים וריבית שתישאר גבוהה לאורך זמן ● במקביל, הגדלת הוצאות הממשלה והחוב הגבוה מעוררים חשש בשווקים לגבי יכולתה של בריטניה לממן את התחייבויותיה ● אנליסטים: "בריטניה צפויה להיות הכלכלה המפותחת שתיפגע הכי קשה מהאירועים במזרח התיכון"

מוג'תבא פורמוחסן

גולה מאיראן בטור לגלובס: "הכלכלה לא תקרוס מפצצות, אלא מהשוד של השלטון"

כלכלת איראן קורסת תחת אינפלציה דוהרת ושיתוק של יצוא הנפט, כשהיא מותירה מיליונים בעוני קיצוני ● מוג'תבא פורמוחסן, עיתונאי בכיר באתר האופוזיציוני "איראן אינטרנשיונל" שברח מטהרן לפני כשעשור, מנתח כיצד הלחץ הכלכלי שם את המשטר בנקודת אל־חזור

טלי בן עובדיה / צילום: ערן לוי

טלי בן עובדיה מנכ"לית חדשות 13 ביקשה לסיים את תפקידה אחרי הבחירות

לגלובס נודע כי בן עובדיה, שמונתה למנכ"לית קבועה רק לפני כ-10 חודשים, ביקשה לסיים את תפקידה על רקע אישור עסקת רכישת השליטה ברשת 13 על ידי אסף רפפורט וקרן מריט ● היא נכנסה לתפקיד כמנכ"לית זמנית בנובמבר 2024 וניהלה את חברת החדשות בתקופת המלחמה, כשבמקביל התמודדה עם מאבק משפטי מול המגישה נטעלי שם־טוב ועם ניסיון לייצב את החברה על רקע נתוני הרייטינג הנמוכים

קרקע חקלאית / צילום: Shutterstock

דוח רשות החברות: ניגוד עניינים בחברה ממשלתית שמנהלת כמיליארד שקל

רשות החברות קוראת לסגור את קנט, שמבטחת כ־10,000 חקלאים ומנהלת עתודות של כמיליארד שקל ● דוח שהגיע לגלובס מצביע על ניגודי עניינים של דירקטורים המייצגים את הלקוחות, תיאום עמדות וחולשה של מנגנוני הבקרה ● בחברה טוענים: "זה מפעל לאומי חיוני"

דיק פורטילו. הרשת התחילה בדוכן נקניקיות ונמכרה במיליארד דולר / צילום: באדיבות WSJ

החלום האמריקאי חי וקיים, ומייצר מיליונרים

הכירו את "המיליונרים מכל מקום", שמוכיחים כי תארים מאוניברסיטאות עילית אינם תנאי הכרחי לצבירת הון עצום

רע''ם, המשותפת וכסיף יוכלו לרוץ בבחירות / אילוסטרציה: Shutterstock

מהפך בבג"ץ: רע"ם, המשותפת וכסיף יוכלו לרוץ בבחירות; אבו שחאדה פרש לאחר אולטימטום השופטים

בית המשפט העליון הפך פה אחד את החלטות ועדת הבחירות ואישר את התמודדות שתי הרשימות הערביות לכנסת ה-26 • ברוב של 7 מול 2 אושרה גם התמודדות ח"כ עופר כסיף, חרף "התבטאויות מעוררות שאט נפש" • יו"ר בל"ד סאמי אבו שחאדה משך את מועמדותו ברגע האחרון, לאחר שהשופטים הודיעו כי דבריו "מעוררי קבס" והמליצו לו לפרוש • כל הפרטים מפסק הדין והדיון הסוער

מטוס של אל על / צילום: עידו וכטל

אל על, ישראייר וארקיע מוציאות טיסות חילוץ לדובאי. כמה זה יעלה?

חברות התעופה הישראליות נערכות להשבת ישראלים שנתקעו בדובאי בעקבות השעיית הטיסות של פליי דובאי ● אל על תפעיל ממחר טיסות חילוץ מיוחדות במחיר אחיד של 249 דולר לכרטיס, בעוד ישראייר תוציא שתי טיסות חילוץ שמתוכננות כבר מחר במחיר של 299 דולר, וארקיע תפעיל מערך טיסות מיוחד ב-279 דולר

האסטרטג הראשי של מורגן סטנלי: “הייתי מברך על תיקון של 5%-10% בוול סטריט” / צילום: ap, Seth Wenig

האסטרטג שמייחל לירידות בוול סטריט - והסיבה

מייק וילסון, האסטרטג הראשי של מורגן סטנלי, מעריך כי ירידה מתונה במניות עשויה לסייע לשוק ולהפחית את הסיכון לתיקון חריף יותר בהמשך

אביר קארה / איור: גיל ג'יבלי

אביר קארה בטור שבועי חדש והפעם: התובע הסדרתי שהלך על הראש של ארגון חסד

תביעת ענק נגד ארגון "ידידים" בגלל הודעת SMS אחת חשפה את העיוות שבו תביעות ייצוגיות מופנות נגד מי שבאמת עוזר לציבור ● כך תיקון חדש לחוק עשוי לשים סוף לניצול לרעה של המכשיר המשפטי ולהחזיר את האיזון למערכת ● שומר הסף, מדור חדש

מערכת Devin של חברת Cognition / צילום: Shutterstock

מלחמת הטאלנטים בעמק הסיליקון: הישראלי שמאשים את החברה הלוהטת בריגול עסקי

מתן גרינברג, המנכ"ל והמייסד הישראלי של חברת הבינה המלאכותית Factory, הודיע בפוסט ברשת X על פיטוריו המיידיים של יועץ בכיר בטענה שניהל מגעים עם המתחרה Cognition בזמן שנחשף למידע חסוי ● גרינברג האשים את החברה המתחרה גם בניסיונות לחלץ מידע באמצעות ראיונות עבודה פיקטיביים ● מנכ"ל קוגנישן הכחיש את הטענות, והיועץ הכריז על הצטרפותו לקוגנישן כסמנכ"ל ההכנסות הראשי

אילוסטרציה: Shutterstock, Rita Kapitulski

לא מחכים לסוף החודש: Getjob תקדים לעובדים חצי מהשכר מדי שבוע

פלטפורמת איוש המשמרות Getjob תעביר לעובדים מדי שבוע 50% מהשכר שכבר צברו, במקום להמתין לתלוש בסוף החודש • החברה, שמשמשת כמעסיקה הרשמית של העובדים, מאפשרת את התשלום המוקדם כמקדמה על חשבון השכר ● וגם: מרוץ אופני ההרים Winner Epic Israel חוזר לגליל המערבי ודלהום מוטורס ממנה את אבי צור ליו"ר ● אירועים ומינויים

חיילי יחידת חצב / צילום: יח''צ

"הילד החורג" שהפך לחוד החנית של אמ"ן: הסיפור על תחייתו של המודיעין הגלוי

גלובס צולל ליחידת "חצב", המאתרת מידע מודיעיני ממקורות חשופים, שנסגרה ב–2021 ● בעקבות טבח 7 באוקטובר, התגלתה נחיצותה בזיהוי החטופים בעזה ומיקומם, על ידי הצלבת פרסומים של תושבי הרצועה ברשתות ● בינואר היא הפכה למבצעית, עם יותר תקציבים ופי 3 כוח אדם - ועכשיו מספקת מטרות לחיסול מחבלים ישירות מהטיקטוק

פאלו אלטו / צילום: Shutterstock

טריליון שקל: פאלו אלטו קבעה שיא חדש בבורסה בת"א

חברת הסייבר שהצטרפה בתחילת השנה לבורסה המקומית, זינקה מאז בכמעט 170% והפכה היום לראשונה שחוצה את שווי טריליון השקלים ● בדרך היא עקפה בשווי ענקיות עולמיות כמו נטפליקס וג'נרל אלקטריק, וכבר שווה כמעט יותר מכל מניות ת"א 35 יחד

שרון רייך, מנכ''ל איילון ביטוח / צילום: רמי זנגר

"היא מתחרה קשה ומזיזה את המחט": המהפך באיילון והאם יש עוד אפסייד במניה

בשלוש שנים זינקה מניית איילון מעל 1,200%, כשהיא מותירה אבק לחברות הביטוח הגדולות ● בשוק מייחסים את השינוי ב־DNA למנכ"ל שרון רייך, שחתך פעילויות מפסידות ומקים מחדש את זרוע הגמל ● אך גם האתגרים גדולים: חיתום חלש ברכב וסוגיית הרגולציה לנוכח עסקת אלטשולר

הקרבות שהתחוללו בכבישים ב-7 באוקטובר / צילום: ap, Ohad Zwigenberg

אחרי מאבק: העליון אישר לפרסם את שמו של קמ"ן אוגדת עזה ב-7 באוקטובר

בית המשפט העליון התיר לפרסם את שמו של סגן-אלוף אריה עמידרור, ששימש קצין המודיעין של אוגדת עזה בזמן מתקפת ה-7 באוקטובר ● עמידרור, בנו של האלוף במיל' יעקב עמידרור, ניהל בחודשים האחרונים מאבק משפטי נגד סיום שירותו ונגד פרסום זהותו ● בצה"ל כבר נקבע כי הוא נושא באחריות פיקודית לכשלים שקדמו לטבח

צילומים: יח''צ

החל מ-120 אלף שקל: קרוס אובר במחיר מציאה ועוד כמה הפתעות שבדרך

יצוא הרכב הסיני שובר שיאים, יצרניות הרכב נלחמות על שווקים באמצעות מחירים נמוכים והיצע הדגמים שמגיע לישראל הולך ומתרחב • בתערוכת פריז יוצגו החודש דגמים חשמליים ופלאג־אין חדשים, שחלקם עשויים להגיע לישראל במחירים של 90–170 אלף שקל • האם התחרות הסינית תמשיך לשבור את רמות המחירים בשוק הרכב המקומי?

עוז סלטון, מנהל השיווק והמכירות בקבוצת אב־גד; מעיין אדם, מועדון צרכנות ''מאמי''; רוני כהן, מנכ''ל ושותף אלדר שיווק נדל''ן / צילום: נעם כמרה, פרטי, דוד סקורי

72 דירות בשלושה ימים: איך מועדון חבר ומעיין אדם דווקא מצליחים למכור דירות?

הכתבה הזו הייתה הנצפית ביותר השבוע בגלובס ועל כן אנחנו מפרסמים אותה מחדש כשירות לקוראינו ● הנחות, תנאי תשלום נוחים, פטור מהצמדות וממדדים ואבזור הפכו לסטנדרט בשיווק דירות, אך לא תמיד מספיקים כדי להניע את המכירות בשוק המדשדש ● מועדוני צרכנות כמו חבר, הייטקזון, ו"מאמי" של מעיין אדם זיהו את הצורך בשוק ומציעים לרוכשים דירות בהנחות דו־ספרתיות ● מה מרוויחים הקונים, ומה היזמים?