עם פרוץ משבר הקורונה, חברת "השף הבריא", המספקת ארוחות ללקוחות קבועים, זיהתה את הצורך בהרחבת הפעילות ברשת • במסגרת פרויקט "עסק ישראלי" של גלובס ובנק הפועלים, שגיא שוורץ מנהל החברה נפגש לתהליך יעוץ והכוונה עם יהודית גלקופף-פורת מהפועלים - בשאיפה להגדיל מעגל את הלקוחות