מזון בחדשות

סוכן חדשות
 
אלי אללוף
"אם סימון המזון לא יוכרע בשבוע הבא, הרפורמה תתעכב בשנתיים"
בדיון שנערך היום בכנסת שונה הגודל המקסימלי של שוקולדים אישיים שלא יחויבו בסימון בחזית ■ נושא אחר שעלה לוויכוח ולא הוכרע הוא סימון הסוכר בתחליפי מזון לתינוקות
  
 
מתנדבי ארגון לקט ישראל /  / צילום: יחצ
"ערימות של מזון איכותי נזרקות במקום שיגיעו לרעבים"
לפי הצעת חוק שיזמה עמותת "לקט ישראל", תורמי מזון יזכו בפטור מאחריות פלילית ונזיקית, אם תרמו אותו בתום-לב לעמותות המחלקות מזון, וזאת גם אם הסבו נזק בשוגג בגין מזון מקולקל ■ פרופ' אלבשן: "באמצעות הצעת החוק האבסורד הזה יעבור מן העולם" ■ הכתבה בשיתוף "לקט ישראל"
  
 
יעקב ליצמן / צילום: איל יצהר
דוח: רק 16.5% מפריטי המזון יסומנו באדום בשלב ראשון
מהדוח ממשלתי שנערך לבחינת ההשפעה של תקנות סימון המזון המזיק עולה כי רק 2% מהצריכה היומית בגרמים מקורם במזון שיצטרך לשאת מדבקה אדומה ■ כעת הלחץ של היבואנים והיצרנים להחרגת מוצרים שלהם מהרפורמה יעבור מפקידי הממשלה לפוליטיקאים בוועדת הבריאות
  
 
יעקב ליצמן / צילום: אוריה תדמור
ליצמן: "משרד המשפטים סיים את עבודתו על תקנות סימון המזון"
(עדכון) - בימים האחרונים מסייר שר הבריאות במפעלים של חברות שונות, בהן יצרניות חטיפים וממתקים, שהכריזו כי יפחיתו רכיבים כמו סוכר, שומן ומלח ■ גורמים בתעשיית המזון: "ליצמן פתח בבליץ של עשייה וביקורים, ומתקבל רושם שהרפורמה תצא לפועל"
  
 
עפרה שטראוס / צילום: סיון פרג'
טכנולוג המזון של שטראוס: תעשיית המזון משתנה
פרופ' אייל שמעוני, טכנולוג המזון של שטראוס, מכתיר את הרפורמה של ליצמן כמי שהביאה את השיח הבריאותי לחזית, מכריז כי גם אם היא טרם יושמה בשטח - "השיח יצא מהארון", ומודה כי תעשיית המזון משנה את פניה: "זה נהיה לגיטימי לדבר על זה"
  
 
איילת שקד  / צילום: איליה מלניקוב
רפורמת סימון המזון תקועה: חשש שמשרד המשפטים יעכב אותה
המשרד עלול לשלב ברפורמה חוק קיים, לפיו היצרנים יקבלו שנתיים להיערך לשינוי האריזה
  
 
יעקב ליצמן / צילום: אוריה תדמור
מדוע משרד הבריאות לא משתתף בוועדה בינ"ל לסימון מזון?
המשרד אינו שולח נציגים לוועדה שעורך הארגון שהקים האו"ם ומרכז את תקנות המזון בעולם, על אף שלחצים מארגון הסחר העולמי והאיחוד האירופי כבר גרמו לדחיית הרפורמה
  
 
יעקב ליצמן / צילום: אלכס קולומויסקי-ידיעות אחרונות
עוד רפורמה של משרד הבריאות נדחית: דחייה בסימון מוצרי מזון
אכזבה לציבור ואות הרגעה לחברות המזון: רפורמת סימון מוצרי המזון של משרד הבריאות נדחית למועד לא ידוע - ולא תיכנס לתוקפה בינואר 2018 כמתוכנן
  
 
בתאי בוגדה/ צילום: מתוך הוידאו
צפו: פטנט מכונות המזון של יוצאי גוגל שמעורר זעם ברשת
סטארט-אפ חדש של עובדי גוגל לשעבר בשם "בודאגה" פיתחה תאים אוטומטיים הנפתחים באמצעות אפליקציה ייעודית בסמארטפון ומציעים מזון, משקאות וציוד שלרוב ניתן למצוא בחנויות הנוחות ■ אלא שבימים האחרונים הרעיון מעורר סערה בארה"ב, וזו הסיבה
  
 
המרלו"ג של שופרסל בשהם. 51 אלף מ"ר / צילומים: שלומי יוסףאבישי עובדיה,  רו
אבישי עובדיה
אמזונות המזון קוצרות רווחים
מי מרוויחה יותר - יצרנית מזון או רשת קמעונאית? תובנות מדוחות שטראוס ושופרסל
כששואלים את מנהלי יצרניות המזון ורשתות הקמעונאות למה מחירי המזון בארץ כל-כך גבוהים, הם יטענו שזה לא בגללם: "אנחנו בקושי מרוויחים א...המשך
  
 
קניות בסופרמרקט / צילום: תמר מצפי
אחרי שנים של יציבות: מחירי המזון שוב במגמת עלייה
נתוני סטורנקסט מגלים כי מתחילת השנה חלה עליה של 1.4% במכירות מוצרי הצריכה ■ המזון מוביל את הצמיחה במכירות עם עלייה של 1.9%
  
 
סושי / צילום: רויטרס
בני דור המילניום מעדיפים לאכול מזון מוכן על פני בישול ביתי
הצרכנים מעדיפים לאכול כמויות קטנות לעתים תכופות ■ כשהם מכינים ארוחות, הם משתמשים בפחות מרכיבים ■ עפ"י נתוני Acosta, אשתקד הוציאו בני דור המילניום בממוצע 202 דולר בחודש על מזון שהוכן מחוץ לבית
  
 
רפאל דה לוטיז / צילום: סופי דה מרד
"סימון המוצרים בצ'ילה הביא לעלייה של 15% בממוצע למוצר"
איגוד המזון באיטליה שלח נציג לישראל להילחם ברפורמת משרד הבריאות ■ הנציג, רפאל דה לוטיו: "היצוא שלנו לצ'ילה ירד ב-8% מאז רפורמת סימון המוצרים. אם זה יקרה בישראל, מדובר בפגיעה בהסכמים עם האיחוד האירופי" ■ משרד הבריאות: "הרפורמה עומדת בכל הסכמי הסחר שיש לישראל"
  
 
מוח / צילום: (Kyle Bean (kylebean.co.uk) Photography: Martha Pavlidou)
המוח מגיב לסוכר כמו לקוקאין: מיטשטש הגבול בין מזון לסם
חוקר המוח פרופ' גארי וונק קובע כי הגבולות בין מזונות מסוימים לסמים מטושטשים, עד כי קשה להבדיל ביניהם ■ ראיון ל"ליידי גלובס"
  
 
אלי אלאלוף / צילום: אלון רון
לו"ז לא ריאלי: האם רפורמת סימון המזון תצא לדרך בינואר 2018?
בדיון שנערך הבוקר בכנסת אמר ח"כ אלי אלאלוף כי יתקיים בוועדה דיון בנושא כל כמה חודשים - אף שהשלב הראשון אמור להתחיל תוך 6 חודשים ■ גם בכירים במשק העריכו בימים האחרונים כי הרפורמה תידחה ■ משרד הבריאות: "אנו ממשיכים לפי הלו"ז שקבענו"
  
 
ירון נמט / צילום: יחצ
"אנחנו רוצים לשנות את העולם הלוגיסטי הקמעונאי"
350 אלף איש מתים מדי שנה מאכילת מזון מקולקל, ומאות מיליארדי דולרים יורדים לטמיון בשל פחת של מוצרי מזון ■ הסטארט-אפ הישראלי Varcode בא לשנות זאת, ע"י פיתוח מדבקות ברקוד שנותנות מידע על טמפרטורת המוצר לכל אורך שרשרת הקירור, באמצעות אפליקציה ייעודית
  
 

   123456789101112131415    >

   נמצאו 476 כתבות   |   עמוד 1 מתוך 30