חקלאות

בבית הבד במושב ציפורי יניב גור אריה עורך ארוחות עונתיות על טהרת החקלאות המקומית • לכל מנה הוא מתאים את השמן שמתאים לה כדי להעצים את הטעם שלה

בואו לצלול איתנו למספרים ולנתונים שמאחורי החיים עצמם • והפעם: חקלאות עברית? רוב החקלאות בישראל מתבססת על עובדים זרים. בהייטק לעומת זאת, לא תמצאו אפילו עובד זר אחד

אבי פיין, תושב גבעת עדה, בן 69, נשוי פלוס 3 • חקלאי דור חמישי ובעלי מיזם "משק פיין" • "כדי לצאת למהלך, ידענו שכולם צריכים להירתם, וכך היה. כל בני המשפחה הגיעו בימי שבת, והתחלנו למכור את הפירות שהיו לנו באותה תקופה ישירות מחצר המשק" • גלובס שם את הסיוע לעסקים קטנים ולעצמאים במרכז

שחר בלום, בן 44 מרחובות, נשוי ואב ל־3 בנות • בעל חוות צברי אורלי הממוקמת בין דימונה לירוחם • "יש לנו קושי גדול מאוד לקבל רישיון יצרן לחווה. כתוצאה מכך, עלויות הייצור של המוצרים גבוהות מאוד ולצערנו מגולגלות לצרכנים" • גלובס שם את הסיוע לעסקים קטנים ולעצמאים במרכז

העובדת שגדלה בין הכרמים והיום משווקת אותם בסטורי, האגרונום שהתאהב בבת המושב ונשאר 20 שנה, איך מתקשרים בצוות של פלסטינים, תיאלנדים וישראלים - ומי זאת טלי? • ביקור במפעלים של ענבי טלי במושב לכיש • הברזייה

הרפורמה בחקלאות עשויה להוביל להורדת מחירים. האם היא כבר עושה זאת? • המשרוקית של גלובס

תהליכים דמוגרפיים ובראשם התארכות תוחלת החיים, בשילוב עם המלחמה באירופה שמאיימת על הביטחון התזונתי בחלקים נרחבים בעולם, מביאים לייעול מואץ בייצור המזון • כל אלה מניחים יסודות שוק חזקים להמשך צמיחת סקטור האגריטק, שצפוי לצמוח ב-11% בשנה ולהגיע ל-36 מיליארד דולר ב-2030

מה עושים חקלאי ישראל בשנת שמיטה? רובם הגדול ממשיך לעבד את הקרקע כרגיל • המשרוקית של גלובס

מאז שחתמה על חוזה מבטיח עם ענקית הזרעים מונסנטו, ונסקה לשווי של כחצי מיליארד דולר, נחתכה מניית אבוג'ן בכ-95%, והיא מאוימת בסילוק מהנאסד"ק • לאחר שקרנה של ההנדסה הגנטית ירד, מנסה המנכ"ל עופר חביב לשווק את "אבוג'ן החדשה", שפועלת ליישום הטכנולוגיות שפיתחה לתחומי ההדברה, הקנאביס, והמיקרוביום האנושי: "חלונות ראווה ליכולות שלנו"

הסכם הרפורמה בחקלאות, שהגיע לידי גלובס, הפך מנוסח מחייב לרשימת המלצות, כאשר מספר סעיפים נמצאים "בבחינה משפטית" • בפועל המדינה חזרה בה מההסכם החתום, וחלקים רבים במסמך הועברו למצב של סימן שאלה • משרד החקלאות: "כל מה שהתחייבנו - נעמוד בו"

שלושת האחים ששלטו במדינת־האי החליטו באפריל 2021 לחסוך כסף ואסרו על יבוא דשנים כימיים • התוצאה הייתה התמוטטות של ייצור המזון ויצוא התה המקומי המפורסם • קלות־דעתם של האחים סללה את הדרך להתמוטטות סרי לנקה, למהפכה פוליטית ולנפילת משטרם

הירידה הניכרת במחירי הפירות והירקות מתרחשת על רקע הרפורמה בחקלאות, שנחתמה סופית לפני כשבוע • חלק מהירידה במחירים היא עונתית, אך היא ניכרת גם ביחס לעונה

סוכנות הדירוג s&p מעריכה בדוח חדש את פגיעותן של 135 מדינות לסיכוני אקלים פיזיים ואת מוכנותן להסתגל לשינויים ב-30 השנים הבאות • לפי הדוח, המזרח התיכון פגיע במיוחד לגלי חום, אך לישראל יכולת גבוהה להסתגלות והתגוננות • מנהל השירות המטאורולוגי: "קרוב לוודאי שההשפעה על שכנותינו תהיה דרמטית יותר מההשפעה עלינו"

לאחר שבועות ארוכים של משא ומתן, נציגי החקלאים ומשרד החקלאות חתמו על הסכם שיניע את הרפורמה בחקלאות • טיוטת המסמך הגיעה לידי גלובס והיא מציינת הישגים למאבק הלובי החקלאי אך גם עבור הצרכן, שאמור להרגיש את ירידת המחירים בשנים הקרובות

במסגרת ההסכם של משרד החקלאות עם נציגי החקלאים, ייפתח הייבוא בהדרגתיות לחלק מהפירות והירקות, והחקלאים יקבלו רשת ביטחון בדמות תמיכה ישירה בגובה של 700 מיליון שקלים • שר החקלאות עודד פורר: "כולם הבינו שהם חייבים להיכנס מתחת לאלונקה במאבק ביוקר המחייה"

במהלך השנה האחרונה, ניסו לקדם בממשלה רפורמה בחקלאות שאמורה להמיר את התמיכה העקיפה בחקלאות • כעת, עם נפילת הממשלה והליכה לבחירות הכנסת צפויה לבטל את הצווים שאיפשרו עד כה את קיום הרפורמה