יינות ביתן

מהלך רה־ארגון ברשת המזון הוביל לצניחה של 37% ברווחי בעלת השליטה, אלקטרה מוצרי צריכה, שהסתכמו אשתקד ב־103 מיליון שקל • שכרו של אורי קילשטיין ברשת - בגין חצי שנה בלבד

השנה החולפת התאפיינה במאבק הציבורי נגד ההתייקרויות בשוק המזון, שינויים בחלק מהנהלות הקמעונאיות והיערכות לקראת כניסת הרשתות הבינלאומיות קרפור וספאר • איך תיראה השנה הקרובה של שופרסל, יינות ביתן, רמי לוי, ויקטורי, יוחננוף וטיב טעם • לפי תחזית שירה אחיעז מ-IBI, הנתח של המותג הפרטי יגדל, יותר רשתות יפזלו לכיוון הפארם והסטוק, ותורחב הפעילות בשוק המוסדי

שופרסל עובדת על תוכנית התייעלות, יינות ביתן מחכה לקרפור, יוחננוף משקיעה בנדל"ן מניב, בוויקטורי מאמינים בטכנולוגיות, ובטיב טעם בונים על הסניפים העירוניים • קמעונאיות המזון הגדולות בישראל סוגרות את הרבעון השלישי של השנה בצל מאבק המחירים מול הספקיות, מחזקות את המותג הפרטי ומתכוננות ל־2023

חמישה חודשים מאז שמוצרי המותג הפרטי של קרפור עלו למדפים בישראל, הנתונים שמגיעים מיינות ביתן ומגה משקפים שינוי מהותי בהתנהגות הצרכנית • שמן הזית מגיע לנתח של 81% מהקטגוריה, טבלאות השוקולד עם נתח של 56% וקפסולות הקפה עם 47%

השחיקה ברווחיות והתחרות הגוברת, גורמות לכל אחת משתי רשתות המזון הגדולות בישראל לבצע תוכנית אגרסיבית להפחתת הוצאות • "שופרסל מצויה כעת בתקופה שבה עליה להתאים את עצמה למציאות החדשה", כתב המנכ"ל אורי וטרמן לעובדים

תוכנית ההתייעלות של שופרסל אושרה ע"י הדירקטוריון, והחיסכון מוערך בכ-250 מיליון שקל • גם יינות ביתן מתייעלת: אלקטרה צריכה צופה קיטון של 50-60 מיליון שקל ברווח הנקי של הרבעון השלישי

בחודש אפריל דיווחה קבוצת ארי נדל"ן כי חתמה על מזכר הבנות עם רשת יינות ביתן, לפיו יושכר לה שטח של 7,000 מ"ר להקמת סניף של רשת השיווק קרפור • אולם בדוחות הכספיים דיווחה ארי נדל"ן כי ההסכם פקע בחודש יוני • וגם: מערכת החינוך של אזרבייג'ן תפעל לפי מודל שפותח ויושם ברשת אורט ישראל • אירועים ומינויים

יינות ביתן תהפוך 25 מסניפיה למותג הסופרמרקטים הצרפתי קרפור, מתוכם שלושה יהיו חדשים לגמרי • הקבוצה הודיעה גם כי 20 סניפים נוספים יעברו הסבה ברבעון הראשון של השנה הבאה

לגלובס נודע כי קרפור החליטה להחליף את TMI, שסיפקה שירותי שיווק קמעונאי לסניפי יינות ביתן ומגה • החברה יוצאת במכרז כדי לבחור את החברה שתהיה אחראית על עיצוב המדיה והפרסום של המוצרים והמותגים בסניפים

אחרי שהבטיחה לצרכנים בארץ "נעשה כל שביכולתנו כדי להוריד את רמות המחירים", החלה ענקית המזון הצרפתית למכור מוצרים ראשונים על גבי מעמדים ממותגים בסניפי יינות ביתן • אלא שמבדיקת גלובס עולה כי מחירי המוצרים במעמדים גבוהים בעשרות ובמאות אחוזים מהמחירים בצרפת • יינות ביתן מבהירה כי רוב המוצרים במדפים אלה אינם מתוצרת קרפור, ומבטיחה: "הרשת תוריד את המחירים בשוק"

עמית זאב, שעד לאחרונה כיהן כמנכ"ל יינות ביתן-קרפור ישראל, חתם על מסמך כוונות וייצוג לקראת הגעת ענקית הקמעונאות הבינלאומית מהולנד לישראל • עפ"י הערכות, ייקח שנה לפחות עד שייפתחו החנויות הראשונות, ובניגוד למתחרות, ספאר תחכה עם פתיחת סניפי הענק • וגם: המתווך בעסקה חושף את מאחורי הקלעים ופותח בקרב האשמות

לאחר שהודיע על עזיבת שופרסל כדי להתמנות לסמנכ"ל התפעול של יינות ביתן-קרפור, החליט יעקב סודרי, מנהל מרחב צפון של הרשת ואחד המנהלים הקרובים ביותר לאברכהן ב-20 השנים האחרונות, להישאר בשופרסל • כרגע לא ידוע אם סודרי ישוב לתפקידו הקודם, או לתפקיד בכיר יותר

יעקב סודרי, מנהל מחוז צפון בשופרסל, עוזב את תפקידו. הוא ישתלב בהנהלה של יינות ביתן-קרפור, שם יחליף את סמנכ"ל התפעול אריק כהן • ענקית הקמעונאות הצרפתית אמורה להתחיל את פעילותה בארץ עד סוף השנה ונערכת לתחרות מול המתחרה הגדולה - שופרסל

ענקית הקמעונאות קרפור מכה בברזל בעודו חם והחלה לשווק בסניפי מגה-יינות ביתן שוקולדים • נזכיר כי בתחילת מאי, משרד הבריאות השעה את פעילות מפעל עלית ל-3 חודשים בעקבות סיור של צוות בכיר של המשרד במקום

בצעד שהפתיע את השוק, ובעיקר את שופרסל, בחרה אלקטרה צריכה את אורי קילשטיין כמי שירכז את כלל פעילות קמעונאות המזון שלה • המגעים הראשונים נוהלו עמו כבר עם רכישת השליטה ביינות ביתן, אולם אז המשא ומתן לא הבשיל • המנכ"ל החדש ייכנס לתפקיד ב–1 ביולי

מנכ"ל קבוצת יינות ביתן, עמית זאב, הודיע על התפטרותו • דירקטוריון החברה החל בהליך למינוי מנכ"ל חדש לחברה, וצפוי לסיים אותו עד השבוע הבא • המועמד הבולט לתפקיד: אורי קילשטיין, שכיהן עד לפני מספר חודשים כמנכ"ל קניוני עזריאלי • "אני מודה לעמית על תקופה של עשייה משותפת ומאתגרת ומאחל לו המון הצלחה בהמשך דרכו", אמר יו"ר דירקטוריון יינות ביתן, צביקה שוימר