קפה קפה

רונן נמני ומיקי טיל רוכשים מחברת יורוקום מרכז מסחרי שייבנה בצומת הפיל ■ נמני: "זה מרכז מסחרי ראשון שאנחנו קונים. אם יהיו 10 או שזה ייגמר במרכז אחד, אני עוד לא יודע"

הקרבות השיווקיים זולגים ממדפי רשתות השיווק אל בתי-הקפה: יצרניות החלב מחזרות אחרי הרשתות, במטרה להשיג שוק שמגלגל יותר מ-300 מיליון שקל בשנה

העסקה כוללת את רשת החנויות ואת מפעל הלחמים בנתניה ■ מחזור המכירות של רשת לחם ארז, המונה 16 סניפים, עומד על כ-20 מיליון שקל בשנה

הקפה והשירות באילן'ס זוכים לדירוג הגבוה ביותר בסקר "גלובס", שנערך בשיתוף פלאפון ובאמצעות מכון שריד ■ את המקום השני חולקות אספרסו בר, קפה הלל וקפנטו

בעלי עסקים אוהבים את מודל הזכיינות, שמאפשר להשתייך לרשת עם מוניטין ולצמצם סיכונים ■ אבל איך שורדים כשהרשת נקלעת לקשיים? מנכ"לי רשתות מזכות מסבירים

ביהמ"ש הוציא צו מניעה זמני במעמד צד אחד האוסר על רון קליין, זכיין רשת בתי-הקפה "קפה ג'ו" שמפעיל 5 סניפים, להעביר אותם לידי רשת "קפה קפה" או כל מפעיל אחר

צוות של 3 טועמי קפה יצא לדגום אספרסו קצר ב-10 רשתות קפה ■ מסקנות: במקומות רבים מדי מכונות הקפה לא מכוונות, ההקרמה לא אחידה, הארומה מעופשת, והשירות גובל בזלזול בלקוח

תמתג מחדש את הסניפים בת"א תחת השמות הפרטיים של האישים שעל שמם קרויים הרחובות ■ בנוסף לשינוי השם, הסניפים ישופצו ויעוצבו מחדש כדי לנסות למשוך אליהם בחזרה את הקהל התל-אביבי

האם העסקת בני ישראל בתנאי עבדות במצרים היתה עוברת בשקט בעידן הפייסבוק והטוויטר? לא בטוח ■ המודעות למוצרי סחר הוגן ולצרכנות אחראית, כזו שמתחשבת בעובדים בקצה שרשרת הייצור, הולכת ועולה

בעל השליטה ברשת קפה גרג לא נבהל מהשוק הרווי ■ אחרי שבשנה החולפת פתחה הרשת 17 סניפים, השנה צפויים להיפתח 8-10 סניפים נוספים ■ ומה הוא חושב על המתחרים? "ארומה הכי מצליחה, אנחנו מובילים באיכות"

הסניפים החדשים ייפתחו במהלך 2010 מחוץ לאזור ת"א, בין היתר בקריית-טבעון, בפתח-תקווה, בירושלים, בחיפה ובבית-שאן ■ מהחברה נמסר כי התרחבות זו תהפוך את קפה-קפה לרשת בתי-הקפה הגדולה בישראל

בדיקת איכות בקטריאלית ב-14 סלטים שנרכשו בבתי-קפה של 7 רשתות ארציות העלתה כי רוב הסלטים הכילו כמות חיידקים ועובשים מעל התקן המותר - ובחלקם אף נמצאו חיידקי ליסטריה מסוכנים

במקום השני במדד המותגים המדוברים נמצא קפה ג'ו ואחריו רשת קפה קפה, אך יש לציין כי 20% מהשיחות על שלושת המותגים הן בעלות אופי שלילי ■ מקס ברנר זכה לשיעור הגבוה ביותר של שיחות חיוביות: 87%

היקף ההשקעה ב-3 הסניפים החדשים של רשת קפה קפה עומד על 3.2 מיליון שקל

למרות שבארומה ההגשה היא עצמית, השירות זוכה בציונים הגבוהים ברוב הפרמטרים ■ בקפה קפה, קופי בין ואספרסו בר עולה בעיה במקצועיות, והשירות המהיר ברשת אילן'ס לא מנע את דירוגה בתחתית הטבלה

ביהמ"ש לעניינים מקומיים בהרצליה ביטל צו הפסקה מינהלי שהוציאה ראש העיר, יעל גרמן, לבר-קפה של רשת "קפה-קפה" בחוף הים, וזאת משום שפרטי הצו מולאו ע"י הפקח ולא ע"י גרמן עצמה