ב-18 בספטמבר יצא לדרכו מכרז של הרשות להשקעות במשרד הכלכלה לסיוע ממשלתי בהיקף של 30 מיליון שקל על-מנת להגביר את התחרות בענף הקמח המלא ■ ביום שני האחרון הוא נסגר, ללא מציעים
יו"ר ארגון זכויות הצליאק, דן סולומון: "14 שנה מדברים, וכלום לא קורה. אל תספרו לנו שאין תקציב או יש תקציב – תביאו לנו פתרונות"
לקראת כניסתה לשוק המוסדי, רכשה סוגת את חברת סיגמה גריינס ליבוא וסחר בחומרי גלם וכן ציוד מתקדם ■ הרחיבה באחרונה את פעילותה לקטגוריות חדשות
עוגיות המקרון, אותן יצירות פאר יפהפיות של הפטיסרי הצרפתי, הן גם קינוח נהדר לפסח, משום שאין בהן קמח או חומרי התפחה. אפשר אפילו להכין אותן בבית
מכון היצוא: עליית מחירי הקמח וירידת שער הדולר משפיעים על יצוא המצות ■ היצוא ירד ב-20%
זאת בשל עליית מחירי החיטה ■ מאז שנת 2007 עלה מחיר הבאגט בחנויות השכונתיות בצרפת ב-6.3% ■ הצרפתים צורכים כ-23 מיליון באגטים ביום
בכוונת החברה להשיק סדרת מוצרי קמח חדשנית שתשפר את רווחיותה בתחום ותעניק לה יתרון על פני המתחרים