חלב

מעל 1.5 מיליארד ליטר חלב ייוצרו בשנת תשע"ז, עלייה של 5% לעומת התקופה המקבילה אשתקד

מנכ"ל משרד החקלאות ממליץ לשר לשנות את המכסות הקיימות במשק החלב ■ המטרה: לקדם את ביטול התכנון והמכסות ולהפוך את שוק החלב לחופשי ■ בקיבוצים ובמושבים חוששים מהתחרות

החקלאים בכפרי ניו-זילנד עוברים מגידול מסורתי של כבשים לגידול עדרי פרות כדי ליהנות מהביקוש הגובר למוצרי חלב באסיה ■ התוצאה: זיהום הנהרות, פגיעה במי השתייה ואיום על ענף היצוא השני בגודלו במדינה - תיירות

במחסני הקירור בארה"ב מאוחסנים כחצי מיליארד ק"ג עודפי גבינה, והחקלאים שפכו אשתקד כ-200 מיליון ליטרים של חלב ■ בשל הפער העצום בין ההיצע לביקוש, הוקם בחסות הממשל ארגון שיווק בשם "ניהול מוצרי חלב" (DMI) ■ כך פותחו מוצרים עתירי גבינה לפיצה האט וטאקו בל, ומקדונלד'ס עברה לחמאה

בעוד תנובה וטרה נאבקות לבלום את פעילות שופרסל בחלב, נכנס שחקן חדש ■ בקטשופ לוי ינסה להתחרות ישירות באסם, החולשת על 73% מהשוק

מדובר בעלייה של כ-7% לעומת הרבעון המקביל אשתקד ■ ירידה דרמטית ביצוא החלב ב-2016: ירידה של 60% ביצוא לאיחוד האירופי ושל 35% ביצוא לאסיה ■ גם ברבעון הראשון של 2017 נרשמה ירידה של 10% ביצוא לאיחוד האירופי

טרה מבקשת לעדכן את הציבור בדבר תקלה שהובילה לכך שקרטונים בודדים של חלב 1 ליטר 3% שומן בכשרות מהדרין מתאריך פג-תוקף 24.3 - מולא בטעות במשקה שוקו

ממזון שהותאם לשיפור מצב-הרוח שלכם באופן אישי - ועד מודלים חדשים וטכנולוגיות מלהיבות לשיווק מזון לבית הצרכן ■ תחום הפודטק מסתמן כדבר הגדול הבא בעולם - וגם בישראל

המחלה נגרמת בעיקר כתוצאה מצריכת חלב לא מפוסטר של צאן ובקר ■ החיסונים אזלו למרות שהוקצו 50 מיליון שקל למלחמה במחלה

הממשלה מציעה לפצות את מגדלי הבקר בתמורה להסכמתם להגדיל את היבוא ■ מזכ"ל החקלאים, אבשלום וילן: הרפורמה לא תוזיל משמעותית את הבשר לצרכן, ומצד שני היא עלולה לגרום לעלייה במחיר החלב הגולמי

משרד הבריאות הוציא צו סגירה לחברת "חלב בראשית", זאת בעקבות תחלואה של 3 ילדים שאושפזו בבתי חולים עם מחלת ברוצלוזיס

הודעה אחרת שפרסמה החברה מתייחסת לעוגת "רולדת שוקולד" 350 גרם של עלית, בה התגלה טעם לוואי 

מחיר החלב הסטנדרטי יורד, אך תחליפי החלב עולים ■ כמות הרפתות יורדת, אך כמות הפרות עולה, וארה"ב וסין מייבאות יותר מבעבר ■ מדריכים בתחום

התוכנית, שנחשפה ב"גלובס", כוללת ביטול הדרגתי של כל המכסים על מזון שאיננו מעובד ■ החיסכון לצרכן: 2.6 מיליארד שקל בשנה

קמעונאי מצא עכבר בתוך שקית מלאה חלב ובחר לפרסם אזהרה ללקוחותיו לבדוק את שקיות החלב לפני שהם רוכשים אותן ■ טרה: "דוח של לוגסי גולן קובע בוודאות מוחלטת שהפתח באריזה בוצע ע"י מכרסם, במקום אחסנתו ולא במפעל"

התוכנית: חיסול המועצות החקלאיות וסבסוד ישיר של החקלאים ■ המשמעות: ביטול מכסות הייצור על ביצים, עופות וחלב - ופתיחת השוק לתחרות ■ הערכות: החקלאים ייאבקו ■ הסוף למחירים הגבוהים בעשרות אחוזים מאשר באירופה?