שי באב''ד, נשיא ומנכ''ל קבוצת שטראוס, בכנס שמים את הצפון במרכז / צילום: כדיה לוי
"כתפיסת עולם, ההשקעה בפריפריה היא בעינינו העתיד התזונתי והביטחוני של מדינת ישראל" - כך אמר היום (ד') שי באב"ד, מנכ"ל ונשיא קבוצת שטראוס, בשיחה עם נעמה סיקולר, העורכת הראשית של גלובס. באב"ד הצהיר כי החברה תמשיך להשקיע בשנים הקרובות בצפון ובדרום.
● כנס שמים את הצפון במרכז | ראש החטיבה העסקית בבנק לאומי: "הצפון יכול להפוך למוקד צמיחה מרכזי"
● כנס שמים את הצפון במרכז | אלונה בר און, מו"ל גלובס: "עיתונות כלכלית מביאה נתונים ולא דעות פוליטיות"
● כנס שמים את הצפון במרכז | איך אפשר לשקם את הכלכלה?
שטראוס החלה את דרכה כרפת קטנה בנהריה לפני כ-80 שנה, וממשיכה, נכון להיום, כחברה בינלאומית בעלת עסקים חובקי-עולם. באב"ד הזכיר כי לקבוצה יש "מפעלים רבים בפריפריה, למשל בצפת ובאחיהוד, ויש גם את סלטי אחלה בכרמיאל, מפעל הממתקים בנצרת, ובדרום ובעוטף עזה, מפעל תפוצ'יפס דוריטוס וצ'יטוס.
"למה אני מספר את זה? כי ההשקעה בפריפריה ובמפעלים בפריפריה זו תפיסת עולם - לא רק שלי, אני ירשתי את זה, ואני שמח. זו התפיסה של המשפחה, וזה העתיד התזונתי של מדינת ישראל. שטראוס היא חברה גלובלית, 50% מהפעילות שלה נמצאים מחוץ לישראל, אבל הלב והליבה של החברה נמצאים כאן, בישראל", אמר באב"ד. "לכן, כשאנחנו מתעסקים בהשקעות, מרב ההשקעות שנעשה בעשור הקרוב יהיו כאן בארץ".
את ההשקעות הללו, הסביר, החברה מבצעת כי "אנחנו אחת מהמדינות הבודדות במערב שצומחות דמוגרפית, ובהחלט חלק מההשקעות זה לשדרג את המפעלים ולתת איכות גבוהה יותר של מוצרים ממה שאנחנו נותנים היום".
"תחרות וחדשנות תורמות לצמצום ביוקר המחיה"
סיקולר שאלה מה דעתו של באב"ד על רפורמת החלב של שר האוצר בצלאל סמוטריץ', שנועדה להוריד מחירים, ומעוררת מחאות קשות מצד הרפתנים. "אני לא יודע להגיד מי צודק. צדק זה כוכב", השיב. "בחיים צריך להגיע לפשרות במקום שניתן, בעוד שהדבקות בצדק לא מביאה אותנו למקומות הנדרשים.
"בישראל יש בעיה של יוקר מחיה, והעצמת תחרות וחדשנות תורמת לצמצום ביוקר המחיה. התפיסה שלפיה הרפתנים הם הגורם העיקרי ליוקר המחיה עושה קצת את העבודה הקלה. הרפתנים והחקלאים תופסים את הקרקעות ונמצאים במקומות הכי קריטיים במדינת ישראל - וראינו את זה במלחמה. ראוי ונכון היה שהממשלה תשב עם כל השחקנים ותעשה רפורמה להפחתת יוקר המחיה, מבלי להוריד את הרגליים שעליהן כולנו עומדים".
"מעלים מחירים רק כמוצא אחרון"
למרות ההצהרות של באב"ד, שטראוס העלתה מחירים בעיצומה של המלחמה. סיקולר תהתה כיצד המדיניות הזו עולה בקנה אחד עם דבריו. כמנכ"ל של חברה צרכנית שהעלתה מחירים, גם אם לא היחידה לעשות זאת, ציינה סיקולר, שטראוס שווה 15 מליארד שקל, עם עלייה יפה מאוד בבורסה. איך מאזנים את זה?
"כל מה שאגיד עכשיו ייתפס כמי שמדבר כמנכ"ל שטראוס מהפוזיציה, ואני מבין את הכאב", השיב באב"ד. "אבל אנחנו מעלים מחירים רק כמוצא אחרון, וצריך להבין מה קרה עם עלויות חומרי הגלם בשנתיים האחרונות, ובמיוחד עם עלויות הקפה והקקאו - שתי תשומות מרכזיות שאנו צורכים.
ומה יקרה כשהמחירים ירדו? "הורדנו פעמיים את מחיר שמן יד מרדכי ב-10% וב-15%. ומי שמסתכל בדוחות שלנו יכול לראות שבישראל נשחקנו, לעומת הפעילות הבינלאומית שלנו שמאוד השתפרה. כתוצאה מזה שקקאו עלה ב-500%-600%, לדוגמה, העסק הפסיד - והמשכנו למכור".
העלייה במניה משקפת את העשייה
סיקולר שאלה את באב"ד מה יותר מאתגר - לעמוד בראש שטראוס, או לכהן כמנכ"ל האוצר, תפקיד שאותו מילא בעבר. לדבריו, "אלה תפקידים מאוד שונים. את שניהם אהבתי ונהניתי. אני משתדל להיות במקומות שאותם אני אוהב, ומשתדל לעשות בהם טוב".
כשנכנסת לתפקיד, שוק ההון לא ידע איך לאכול אותך עד הסוף. זה גם התבטא בהתחלה במחיר המניה. נראה שדווקא בחודשים האחרונים למדת לעבוד עם שוק ההון.
"הגדרנו אסטרטגיה, ושלוש שנים אחרי אנו מצליחים לממש. החברה בעשייה ובתנופה. בסוף העשייה מדברת. אני חושב שהמניה משקפת את שאתה עושה. אני נורא שמח כמובן שהמניה עלתה, וכולם צריכים לשמוח, כי זה עושה טוב לפנסיות של כל מי שיושב כאן, אבל אנחנו לא מנהלים את המניה. נמשיך להתמקד בעשייה, ונשתדל לעשות את הדברים נכונים, וכשלא - נשתדל לתקן כמה שיותר מהר".
איך תיראה השנה הקרובה של שטראוס? מבלי להסתבך עם הממונה על התחרות מיכל כהן.
"השנה נכנסנו לתהליך אסטרטגי אחרי שעשינו את התהליך של יעדי החזון שלנו ל-10 שנים הקרובות. בשנה הקרובה נשב ונייצר את תכניות לאן רוצים לקחת אותה בשנים הקרובות".
*** גילוי מלא: הכנס מתקיים הודות לשיתוף פעולה עם בנק לאומי ושטראוס, בחסות אאורה, תל-חי אוניברסיטת קריית שמונה, פרופדו ובהשתתפות חברת נתיבי ישראל.