גל חדש של ביקוש לממתיקים טבעיים במקום סוכר לבן וירידה באוכלוסיית הדבורים שפוגעת בייצור ההמוני העלתה את מחירי הדבש בעולם לשיא • ומה קורה בישראל? לפי שעה המשבר עדיין לא הגיע לכאן
המחיר נסמך על בדיקה שערך המשרד ברשתות השיווק • למרות הנזקים למאות כוורות באזור עוטף עזה בעקבות טרור העפיפונים, לא צפוי מחסור בדבש השנה
אחרי ההסדרה ולפני החג, דרור פויר ביקר אצל הכוורנים של עוטף עזה • החדשות הטובות הן שלמרות השריפות, יהיה השנה דבש בשפע • החדשות הרעות הן שהעתיד הולך להיות הרבה פחות מתוק
בכל הדוגמאות שנסקרו לא נמצאו ממצאים המעידים על זיוף דבש או מוצר שאיננו הפרשת דבורים כמו תערובת סוכרים בטעם דבש ■ ובאשר למחיר: "היינו יכולים למכור דבש ב-15-20 שקל לק"ג ולא ב-40 שקל לק"ג"
לקראת ראש השנה, המשרד מפרסם את אופן חישוב מחיר הדבש כדי לסייע לצרכנים להבין מהו מחיר מופקע
בעיצומם של המאמצים לבטל את מועצות הייצור בחקלאות, מתנהל מסע לעיגון סמכויות מועצת הדבש בחקיקה - זאת למרות שאלות קשות בתחום זכויות הקניין והעיסוק ובניגוד להמלצות ברורות של מבקר המדינה
המשרד מפרסם את אופן חישוב הדבש כדי לסייע לצרכנים להבין מהו מחיר מופקע
יינות דבש, שיכר דבש ואפילו וויסקי דבש: בניגוד לדעה הקדומה, לא רק שאין מדובר במשקאות מתוקים מדי, חלקם אינם מתוקים כלל
איך מזהים דבש מזויף, מתי משתלם לקנות דבש, מי מייצר את מותגי הדבש הפרטיים של שופרסל ומגה, וכמה אנו משלמים על דבש ביחס לאנגלים ולצרפתים?
לפני ראש השנה אין עוף, לפני סוכות אין אתרוגים. עבודה בעיניים
משרד החקלאות מפרסם את נתוני הצריכה הצפויים של המאכלים המסורתיים שיימצאו על כל שולחן חג ■ הישראלי צורך בחגי תשרי כ-300 גרם דבש בממוצע
מנכ"ל מועצת הדבש מסביר את הירידה בייצור בהיעלמות רחבת-היקף של דבורים
יין, נוף גלילי צפוף חורש, ודבשים - מהטובים שטעמתם, מחכים לכם במרכז המבקרים החדש של "יקב יפתחאל"
הסכנה שברדיית דבש, כשהדבורים מתגודדות מול עיניי, גרמה לי ריגוש אדיר, כמעט אורגזמי
איך מזהים דבש מזויף, מדוע קשה לייצר דבש אורגני, אילו סגולות בריאותיות יש לדבש, וכמה קילוגרמים של הנוזל המתוק הזה אנחנו צורכים בשנה?
מחצית מהדבש מיוצר בישראל ■ הגופים הפועלים בשוק הדבש הישראלי נחשבים ליציבים יחסית: רק 8.1% מהעסקים בתחום זה נמצאים בסיכון עסקי גבוה