גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

לחם

עוד כתבות

רמי לוי / צילום: תמר מצפי

בלעדי לא רק עוף בשקל: רמי לוי נכנס לתחום לחמי הבוטיק; רוכש 35% ממאפיית טלר הירושלמית

הרכישה מתבצעת באמצעות בנו קובי • שווי המאפייה עומד על 20 מיליון שקל, ולפי הערכות היא מוכרת בהיקף של 14 מיליון שקל בשנה • החברה תקים מפעל חדש בנכס השייך ללוי בהשקעה של 5 מיליון שקל

מדפי לחם ברשתות השיווק / צילום: shutterstock

לפני כולם המאפיות לבג"ץ: לייקר את הלחם המפוקח ב-5%

העתירה של מאפיות אנג'ל וברמן הוגשה היום על רקע ההתנגדות של ועדת הערר להתערב בהחלטת ועדת המחירים בנוגע למחיר הלחם • לטענת המאפיות, הן זכאיות להעלאת מחיר של 5% על רקע התייקרות התשומות • במאי 2018 התייקר הלחם המפוקח באחוז אחד

מדפי לחם ברשתות השיווק / צילום: shutterstock

מנעו מכם להיכנס למקום ציבורי עם חמץ - האם זה מותר עפ"י חוק?

כמדי שנה במהלך ימי הפסח עולה השאלה האם מותר למנוע ממבקרים במקומות ציבוריים, דוגמת קניונים או בתי חולים, להיכנס כשחמץ באמתחתם? ובכלל - האם מותר לחנויות או למסעדות למכור חמץ? "גלובס" עושה סדר

מדפי לחם ברשתות השיווק / צילום: shutterstock

מהתייקרות הלחם לשינה של נתניהו - כמה אתם שולטים בחדשות?

מה קרה לשכר החציוני, מה אמרה בעדותה רקפת רוסק עמינח ומי הפגין נגד הממשלה? 10 שאלות שיבדקו מה אתם זוכרים מכותרות השבוע

מדפי לחם ברשתות השיווק / צילום: shutterstock

הלחם מתייקר: חלה ולחם אחיד כהה פרוס יתייקרו בכ-4%

מדובר בשני סוגי לחמים שנמצאים בפיקוח מחירים • עם זאת, מחירם של 3 לחמים מפוקחים נוספים לא יעלה, במסגרת פשרה שהושגה בין המאפיות ומשרד הכלכלה

לחם אחיד / צילום: תמר מצפי

גל ההתייקרויות: גם מחירי הלחם המפוקח בדרך לעלות ב-3.4%

מאפיות גדולות פנו לוועדת המחירים בבקשה לאשר עליית מחירים בשיעור של 3.4% (כ-15 אגורות), וזאת לטענתן "לאור העלייה במדדי סל התשומות המשמש לקביעת מחירי הלחם המפוקח" • האוצר: "הנושא נמצא על שולחנו של המפקח על המחירים במשרד הכלכלה"

ירון אנג'ל / צילום: תמר מצפי

מניית אנג'ל צונחת בעקבות הפסדים בעסקי הלחם והעוגות

עלייה בהפסדים מפעילות הלחם והעוגות הסבה למאפייה הירושלמית הפסד של כ-10 מיליון שקל במחצית • מניית החברה איבדה 20% בחודש האחרון

ירון אנג'ל / צילום: רפי דלויה

מאפיות אנג'ל וברמן לבג"ץ: לעדכן את מחירי הלחם בפיקוח

זאת לאחר שהלחם בפיקוח הוזל ב-15% ב-4 שנים ■ לפי העתירה, "למאפיות נגרם נזק שעלול לפגוע ביכולתן לייצר את הלחם בפיקוח. יש ליישם את החוק ולעדכן את המחיר ב-3.6%" ■ בעלי מאפיית ברמן: "אנו מייצרים את הלחם המפוקח במחירי הפסד משמעותיים"

לחם אחיד / צילום: תמר מצפי

מלחמה בטחנות קמח

למה אנחנו משלמים כל-כך הרבה על לחם מלא?

מאפיית אנג'ל / צילום: איל יצהר

אפס הצעות למכרז של 30 מ' ש' לתמיכה במאפייה ללחם מלא

ב-18 בספטמבר יצא לדרכו מכרז של הרשות להשקעות במשרד הכלכלה לסיוע ממשלתי בהיקף של 30 מיליון שקל על-מנת להגביר את התחרות בענף הקמח המלא ■ ביום שני האחרון הוא נסגר, ללא מציעים

ירון אנג'ל / צלם: אריאל ירוזולימסקי

עוד הסדר בתיק קרטל הלחם: ירון אנג'ל הורשע בעבירות הגבלים

אנג'ל הוא מנכ"ל מאפיית אנג'ל, שהיא המאפייה הגדולה ביותר שהייתה שותפה להסדר הכובל ■ הטיעונים לעונש יתקיימו בינואר 2018 ■ מנה אוברקוביץ', מנכ"ל מאפיית דגנית, הורשע בעבירת מנהלים בלבד הנושאת אחריות מינסטיריאלית, ולא כצד להסדר כובל

לחם אחיד / צילום: תמר מצפי

לפני כולם הסדר טיעון לנאשמים מרכזיים בפרשת קרטל הלחם

יו"ר מרחבית יודה בעבירות הסדר כובל אך לא יישלח למאסר; מנכ"ל דגנית הודה בעבירה מינהלית - והצדדים יטענו באופן חופשי לעניין העונש ■ מדובר בתיק שהוגדר כ"תיק דגל" של רשות ההגבלים העסקיים

מאפיית אנג'ל / צילום: איל יצהר

משרד הכלכלה מקצה 30 מיליון שקל לתחרות בענף הקמח המלא

הסכום יוענק למאפיות שיוכיחו יכולת לגדול להיקפי הייצור הנדרשים ■ להערכת מרכז ההשקעות, המהלך יוריד את המחירים ב-30%-40%

לחם אחיד / צילום: תמר מצפי

מחירי מכרז הלחם של שב"ס נמוכים עד 38% מהמחיר המפוקח

במכרז שב"ס לאספקת לחם, המאפיות מתבקשות למכור אותו במחירי הפסד ■ בכך למעשה המדינה, שלא מכירה במחירים בהנחות שניתנות לקמעונאיות, דורשת אותן לעצמה תחת הכובע של שירות בתי הסוהר ■ שב"ס: "פועלים לחיסכון כספי ציבור תוך שמירה על הנהלים"

יהלי עתיר מימין ונתן מאירוביץ'  / צילום: יחצ

מנכ"ל ברמן: "התחרות לגיטימית, אבל בסוף המאפיות יתמוטטו"

יהלי עתיר אמר את הדברים בהתייחס לכוונת שר הבריאות להכניס את הלחמים מקמח מלא לפיקוח מחירים ■ "הכנסת הלחם המלא לפיקוח מחירים תגרום לנו נזק. הרווחיות שלנו גבולית"

לחם מלא / צילום: שי ניב

פיקוח מחירים על לחם מלא - ולא על הלחם הלבן

כך דורשים גורמים באוצר ■ שר הבריאות ליצמן: "אנחנו שוקלים להפסיק לסבסד את הלחם הלבן"

לחם אחיד / צילום: תמר מצפי

לחם בריא, מפוקח, לא מסובסד

במשרד הבריאות של ליצמן לא מוכנים לשמוע את המילה "סבסוד"

לחם מלא / צילום: שי ניב

משרד הבריאות מבקש להטיל פיקוח מחירים על לחם מקמח מלא

המטרה: למכור לחם מלא עם תו "אפשרי-בריא" ב-6.40 שקלים בלבד, במקום 11-14 שקל כיום ■ האתגר: למנוע מהיצרנים "להחביא" את המוצר במדפים התחתונים בסופר

מאפיית אנג'ל / צילום: איל יצהר

"מאפיית אנג'ל מרוויחה גרושים על מחזור של 130 מיליון שקל"

כך אומר גורם בחברה, בעקבות תוצאות הרבעון הראשון של 2016 ■ לדבריו, הבעיה נעוצה בכך שהממשלה הפסיקה להכיר בהנחות שניתנות לקמעונאים

לחם אחיד / צילום: תמר מצפי

ממחר: מחירי הלחם שבפיקוח יירדו ב-3.24%

נתניהו וכחלון חתמו על צו להוזלת הלחמים שבפיקוח בעקבות ירידה במחירי החיטה והמזוט בעולם