לחם

משרד הבריאות מתכנן הפחתה הדרגתית משמעותית בנתרן בלחם עד 2017

יוחנן אהרונסון, מנכ"ל מרחבית ויו"ר דגנית עין-בר, הודה בסיוע להסדר כובל ■ לפני כשבוע הודו מנכ"לי מאפיות ברמן ודוידוביץ' בהסדר כובל ותיאום מחירים

יהודה שניידמן, מנכ"ל מאפיית ברמן, ושייקה דוידוביץ', מנכ"ל מאפיית דוידוביץ', הודו כי ערכו הסדר כובל ותיאמו מחירים כדי להעלות את מחירי הלחם ■ עם זאת, לטענתם, ההסדר לא נערך בנסיבות מחמירות, כפי שטוענת רשות ההגבלים

כדי לקבל תו "אפשריבריא", על הלחם לכלול 80% קמח מלא ■ רשת ארומה ישראל תהיה הראשונה לקבל את התו

רמי סגן, מנהל ההפצה במאפיית ברמן, יורשע עפ"י הודאתו בהיותו צד להסדר כובל, וייגזר עליו עונש של 6 חודשי עבודות שירות וקנס בסך 50 אלף שקל

שר הכלכלה נפתלי בנט חתם על צו להורדת מחיר הלחם שבפיקוח ב-4.17%, וזאת עקב הירידה במחירי החיטה ■ הורה לבחון את יעילות הפיקוח על מחירי הלחם

בכרזה ויראלית שתופסת תאוצה ברשתות החברתיות מוצגות שתי קבלות מרכישת מוצרים דומים, רגילים וללא גלוטן, בסך 32 שקל ו-133 שקל - פער של כ-400%

מסעדת טרומפלדור 10 החדשה ברמת השרון, של השף דניאל זך, אקס "כרמלה בנחלה", מנסה להתגבר על נרגנותו הטבעית של הקהל המקומי עם אוכל פשוט ונטול גינונים

מחיר סל המזון הבסיסי שקבע משרד הבריאות גבוה משכר המינימום ומהווה מחצית מהשכר הממוצע במשק ■ היכנסו וצפו בטבלת הנתונים המלאה

מאפיות אנג'ל, ברמן, דגנית עין בר ודוידוביץ, המייצרות לחם בפיקוח, הגישו תביעה תקדימית בהיקף של כ-47 מיליון שקל נגד המדינה, בטענה כי גרמה להם נזקים עצומים בשנים האחרונות כתוצאה מעיכובים בעדכון מחירי הלחם בפיקוח

רה"מ שוחח עם שר התמ"ת וביקש לוודא שלא תהיה עוד התייקרות בנוסף לזו המתוכננת למחר ■ החל ממחר מחירי הלחם שבפיקוח יתייקרו ב-30-50 אגורות

זאת, לטענת התמ"ת, עקב עליית מחיר החיטה ■ המאפיות: תיתכן התייקרות נוספת בתוך כחודש ■ ח"כ מירי רגב בתגובה: "החלטה אכזרית שמבטאת ניתוק מהציבור" ■ שופרסל ומגה: לא נעלה את מחירי הלחם שבפיקוח עד ראש השנה

שר התמ"ת צפוי להחליט בקרוב האם להעלות את מחיר הלחם המפוקח, ואילו החלטה על שינוי מחיר המטרה של החלב צפויה באוקטובר ■ עם זאת, בדיקת "גלובס" מגלה: מחירי רוב הסחורות בעולם רחוקים בעשרות אחוזים ממחיר השיא

(עדכון) - עם זאת, במשרד התמ"ת הבהירו כי חרף הצהרת הכוונות של בעלי המאפיות לבקש את העלאת מחיר הלחם בפיקוח, טרם התקבלה בקשה בעניין

לבשל עם לחם: לא לחם ישן, לא שאריות מאתמול, אלא לחם טרי, הכי איכותי שיש, מנות שבהן הלחם הוא עוגן וחלק בלתי נפרד מהמתכון, ממש כמו הבשר, הירקות או הגבינה

רשות ההגבלים החליטה השבוע להגיש כתבי אישום נגד 3 קבוצות המאפיות הגדולות בישראל - אנג'ל, ברמן ודוידוביץ ■ טיוטת כתב האישום הגיעה לידי "גלובס" ■ בשוק מגיבים בתדהמה: "זה גועל נפש אחד גדול - הם עשו את זה במוצר בסיסי"