לקראת סופ''ש / אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי
לקראת סופ''ש / אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי

נוסעים לצפון בקרוב? יש מסעדה אחת ששווה לשנות את המסלול עבורה

מארז ההמלצות של גלובס

המכירה הפומבית של האמנות הישראלית שאסור להחמיץ, המלצות לשבוע הספר, מסעדה קסומה בעמק המעיינות, יום טיול ברמלה, הדרכים הנכונות להתאים יין לאוכל, סדרת אקשן מסעירה והאם תצליחו לענות על כל השאלות בטריוויה השבועית • כמה המלצות לקראת הסופ"ש 

הלל קוגן ומיכל נתן ב-THISISPAIN / צילום: יאיר מיוחס

יצירת המחול המסקרנת שכדאי לראות והמכירה הפומבית שאסור להחמיץ

הרקדן והכוריאוגרף הלל קוגן משתף פעולה עם מיכל נתן, מרקדניות הפלמנקו הידועות והטובות בישראל, ב-THISISPAIN, יצירת מחול חדשה, מלאת יופי וכריזמה • בשבוע הבא יוצעו למכירה בבית המכירות הפומביות "תירוש" עשרות עבודות אמנות ישראלית עכשווית של אמנים מקומיים מובילים

מרב יודילוביץ', עומר שומרוני ודוד דובשני 15.06.2023

ספרים שכדאי לרכוש בשבוע הספר שמתקיים כעת

שש יצירות של כותבים ישראליים שכדאי לשים לב אליהן באירוע הספרותי המרכזי של השנה שהתחיל השבוע

רן יגיל 15.06.2023
הטריוויה השבועית / צילום: Shutterstock

את מי מינה סמוטריץ' ליו"ר רשות ניירות ערך הבא?

איזו חיה הכריזה חברת קולוסל האמריקאית שתקים לתחייה עד 2028, מהי קבוצת הכדורגל שברלוסקוני היה הבעלים שלה, והיכן נמצאת שמורת הטבע הגדולה בעולם? • הטריוויה השבועית

דגנית נחום-ג'מצ'י 17.06.2023
מנת רוסט בקר עם פירה דלועים וצ'יפס דלעת ב''רוטנברג'' / צילום: מרב סריג

במקום מבודד בעמק המעיינות מתחבאת אחת המסעדות הקסומות בישראל

"רוטנברג", המסעדה הוותיקה של בני הזוג הילה ויזהר סהר, מציעה ארוחת טעימות חדשה המבוססת על היבול שגדל בחלקה החקלאית הצמודה לה

מרב סריג 15.06.2023
התאמת יין לאוכל במסעדת ''היבה'' בתל אביב (מימין): יין צהוב של יקב פומה שאטלאן מארבואה לצד מנת תפוח אדמה; פואי לושה מיקב ז'ול דז'ורנה לצד מנת צ'וואנמושי סרטנים ושרימפס; לבירינט של משפחת סקוראס מהפלופונס ביוון לצד מנת טרין זנב שור, קרם מלוחייה ותות עץ / צילום: בן לבבי

להתאים את היין לאוכל: הדרכים הנכונות לעשות את זה

ליין יש יכולת ייחודית לשדרג את חוויית הסעודה, לרומם את טעמי המאכלים ולהוסיף מגע של תחכום לארוחה כולה • תפריט יינות מתייחס לאופי המסעדה, לשף ולמקורות ההשראה שלו, לעונה ולאקלים, לחומרי הגלם, למידת החריפות של המנות ועוד • בדוגמאות שלפניכם תגלו את אלו שעושים את זה כמו שצריך

ענת אגמון 15.06.2023
שוק רמלה / צילום: הדס בן גל אפרתי

השוק הכי מפתיע שתבקרו בו נמצא פחות מחצי שעה מתל אביב

מבנה מתקופת המנדט שנשרף ושופץ באופן מופתי, קפה אתיופי ועמבה אסלית אמיתית, אמן מקומי שיצירותיו מוצגות בעולם והמסבחה הטובה בתבל • רמלה, נעים להכיר • חגית אברון תופרת יום 

חגית אברון 16.06.2023
אמיר ח'ורי (בתפקיד עימאד מורנייה) ב''רוחות ביירות'' / צילום: באדיבות ''יס''

יוצרי "פאודה" הפכו את סיפורו האמיתי של המחבל האכזר ביותר לסדרת המתח הכי טובה כרגע

"רוחות ביירות", המיני סדרה החדשה שיצרו אבי יששכרוף וליאור רז, יוצרי "פאודה", עוקבת אחר מבצע לכידתו של עימאד מורנייה, שנודע כאחד המחבלים שהוציא לפועל פיגועי תופת שקטלו מאות אנשים • הסדרה, בהשתתפות שחקנים ישראלים וכוכבים בינלאומיים, היא אמנם בדיונית, אך מתבססת על מחקר שערכו היוצרים, בין השאר בעזרת ארכיוני המוסד וה-CIA

תמה ספיר 15.06.2023