איש העסקים משה אינדיג שכר מחברות חשדר ואלגץ חנות בת 157 מ"ר ברחוב יפו 33, ליד כיכר ציון, ירושלים. הוא ישלם 32 דולר למ"ר לחודש, צמוד למדד, בחוזה לטווח בינוני. בחוזה גם מסלול של 8% מהמחזור. השוכרת הפורמלית היא חברת מרכז הפעמון, המנוהלת בידי אינדיג. חשדר נמצאת אף היא בבעלות אינדיג, ולא נמסר מיהם בעליה של אלגץ.
אינדיג פתח במקום סניף של רשת המסעדות סבארו, הנמצאת בבעלות יוחאי פלג (30%) וקבוצה בראשות דני ורנר ואמנון ברזילי. סבארו תקבל תמלוגים בגובה 10% ממחזור המכירות. מנכ"ל הרשת הוא עמיר חסון.
סבארו הפעילה ב-9 השנים האחרונות מסעדה בת 250 מ"ר, בשלושה מפלסים, ברחוב יפו פינת המלך ג'ורג, ובה היה באוגוסט 2001 פיגוע קשה עם הרוגים רבים. הנכס בבעלות אהרון ולרו, וסבארו שילמה כל השנים 68 דולר למ"ר לחודש, או 8% מהמחזור, הגבוה מבין השנים. בפועל, שילמה בדרך כלל לפי מסלול הדולרים למ"ר.
לאחר הפיגוע היתה ירידה במספר המבקרים. ולרו, שהתחשב במצב, המיר את החוזה שפורט לעיל בחוזה לתקופה קצובה, שבו שילמה סבארו רק 10% מהמחזור, ללא מינימום בדולרים למ"ר לחודש. באחרונה הסתיים החוזה, וולרו דרש לחזור לחוזה המקורי. סבארו העדיפה לסגור את המסעדה ולהעביר את החוזה לאינדיג, ללא סיכון מסחרי. ולרו השכיר את החנות לרשת מאפה נאמן.
הבניין ביפו 33 הוא מן הראשונים שנבנו בירושלים שמחוץ לחומות. במקום פעלה במשך 45 שנה מסעדת מעדן, שתפסה חלק מהשטח הנוכחי של סבארו . אינדיג אמר ל"גלובס", כי פינה את המסעדה תמורת 350 אלף דולר, אך במשך שנתים אי אפשר היה להשכירו, בשל עבודות התשתית לרכבת הקלה, שנעשו בסמוך. עוד אמר, כי בימי השיא שילמו מסעדות באיזור 120-110 דולר למ"ר לחודש.
הבניין הוא בן 700 מ"ר. אינדיג השכיר 190 מ"ר לגיא כהן, לפתיחת בר, ב-15 דולר למ"ר לחודש ועוד 5% מהמחזור. כן הוא מנהל מו"מ להשכרת כ-350 מ"ר למסעדה, בכ-17 דולר למ"ר לחודש.
האיזור מבוקש מאוד לברים. ברחוב שלומציון המלכה הסמוך, ולידו, נפתחו בשנתיים האחרונות 13 ברים, חלקם בבעלות קבלנים ירושלמים ידועים, בהם יוסי סאסי ומשפחות ידיד וטובול. השוכרים משלמים 20-10 דולר למ"ר לחודש, ומחזור העסקים גדול.
לתשומת לבכם: מערכת גלובס חותרת לשיח מגוון, ענייני ומכבד בהתאם ל
קוד האתי
המופיע
בדו"ח האמון
לפיו אנו פועלים. ביטויי אלימות, גזענות, הסתה או כל שיח בלתי הולם אחר מסוננים בצורה
אוטומטית ולא יפורסמו באתר.
כתבות
ני"ע
