אישור נוסף למכתשים אגן: ה-FDA אישר שימוש בליקופן של ליקורד

מכתשים אגן הודיעה היום כי חברת הבת שלה, ליקורד, מוצרים טבעיים קיבלה אישור מה-FDA, רשות המזון והבריאות בארצות הברית, לשימוש במוצר הליקופן שלה כצבען מזון. האישור ניתן בהתבסס על תהליך הייצור הייחודי של ליקורד המוגן בפטנט, מהלך המעניק יתרון משמעותי לליקורד על פני מתחריה.

האישור מאפשר לחברת ליקורד למכור את הליקופן אשר מופק מזן מיוחד של עגבניות גם כצבען עבור תעשיית המזון האמריקאית. המוצר נמכר בעולם תחת שם המותג Tomat-O-Red.

לדברי מוריס זילכה, מנכ"ל ליקורד, "מדובר באישור משמעותי עבור החברה אשר יפתח בפניה אפיק שווקי נוסף בארצות הברית והזדמנויות עסקיות רבות בתחום צבעי המזון. אנו צופים כי למוצר שלנו פוטנציאל לתפוס נתח מכובד משוק הצבעים האדומים".

אחד השווקים הצומחים בעולם הוא שוק צבעי המזון הטבעיים המוערך כיום בכ-250 מיליון דולר כאשר נתח השוק לגוונים האדומים מוערך כיום בכ-30-40 מיליון דולר. כלל השוק של צבעי המזון מוערך בכמיליארד דולר ויש מגמה ברורה של הימנעות מהשימוש בצבעי מזון סינטטיים הנחשבים כבלתי בריאים.

שלמה ינאי, מנכ"ל מכתשים אגן אמר כי, "אישור ה FDA למוצר הדגל של ליקורד הינו אבן דרך משמעותית באסטרטגית הצמיחה של ליקורד. אנו נמשיך ונרחיב את פעילותנו בתחום תוספי המזון".