הוא נולד ב-1975 בכפר קטן באנגליה. בחלוף שלושים שנה הונו הוערך ב-58 מיליוני לירות שטרלינג, והיד עוד נטויה. בהחלט נטויה. ג'יימי אוליבר, "השף הערום", הבזיק כמטאור בשמי הקולינריה בזכות תוכניות הבישול שלו ברשת בי.בי.סי. בתוך זמן קצר הפך ילד-הפלא החייכני משף חינני למגה-ידוען: הוא נבחר לדמות המשפיעה ביותר בבריטניה בתעשיית האירוח, אבל גם הגיע למקום מכובד ברשימת "100 האנשים שהבריטים הכי אוהבים לשנוא", בין השאר בשל הפיכתו לקונצרן של ממש.
עכשיו מגיע לארצנו צעצוע חדש ממטבחו. קוראים לו "מנער טעמים", ובכוחו לכתוש, לערבב, לשחרר ולמזג טעמים וניחוחות של תבלינים שלמים כפלפל שחור, שיני שום או זרעי כוסברה והל, וכן עשבי תיבול, אגוזים וקליפות הדרים. מדובר למעשה במכתש ועלי עם הברקה - גולה מקרמיקה היושבת לבטח בגוף השייקר, שעשוי מחומר פלסטי עמיד ועטוף גומי, לאחיזה נוחה ולמניעת החלקה. כל שצריך לעשות הוא להכניס את החומרים היבשים, לסגור את השייקר בהתאם לסימונים, לשקשק היטב ולערבב.
בדקנו. השייקר אכן מצוין לכתישת שום ותבלינים יבשים, ולהכנת מרינדות סמיכות, אבל בניגוד להבטחה, הוא לא ממש יעיל בהכנת רטבים. ג'יימי מציין כי יש לשקשק את המצרכים היבשים לפני שמוסיפים נוזלים, אבל הוא שכח לציין כי גומיית האיטום של השייקר פשוט לא עושה את העבודה, והרוטב נוזל מהצדדים.אם ברצונכם במכתש ועלי נוח להכנת מרינדות, לכו על זה. הוא מצוין. אם ברצונכם להכין רוטב הכולל כמות נדיבה של נוזלים כמו שמן, לימון או חומץ - יש מגוון מוצרים שעושים את העבודה טוב יותר. למשל, צנצנת פשוטה.
198 שקל, ברשת חנויות "קוק סטור" וב"דומו"
לתשומת לבכם: מערכת גלובס חותרת לשיח מגוון, ענייני ומכבד בהתאם ל
קוד האתי
המופיע
בדו"ח האמון
לפיו אנו פועלים. ביטויי אלימות, גזענות, הסתה או כל שיח בלתי הולם אחר מסוננים בצורה
אוטומטית ולא יפורסמו באתר.
כתבות
ני"ע
