עסק עונתי: כך מתמודדים עם הבעיה

"ניהול עסק עונתי מצריך מבעל העסק מודעות ושליטה עצמית גבוהות במיוחד", אומר דורון אלוש, יועץ עסקי במט"י ירושלים. לדבריו, כיבוי שריפות במקום התנהלות לטווח ארוך, עלול להיות קטלני עבור עסק עונתי קטן. אם אתה בעל עסק קטן הקפד על:

1. תזרים הכספים: חלק, חלוקה נכונה, את כספי העסק בין כל חודשי השנה. בחודשים החזקים, בעלי עסקים רבים חשים ש"עלו על הגל" ומרשים לעצמם להשתמש בכל יתרת הזכות בחשבון. התנהלות כזאת עלולה להביא את העסק לקשיי תזרים בחודשים החלשים, ואף לחדלות פירעון.

2. מלאי: תכנן מראש ובאופן מושכל את רמת המלאי הנדרשת בכל אחד מחודשי השנה, בהתאם לתחזית הפעילות השנתית. העדר תכנון נכון, עלול להביא ל"מלאי מת" בחודשים החלשים, ולמחסור בסחורה בחודשים החזקים.

3. מוצרים משלימים: הוסף מוצרים/שירותים משלימים שימתנו את השפעת העונתיות, ושלא יפגעו באופי העסק ובתדמיתו.

4. ניהול עובדים: אל תעסיק עובדים קבועים מעבר למינימום הנדרש בתקופות השפל. לקראת העונה החזקה, הגדל את מצבת כוח האדם בהתאם לצורך.

5. הסדרת מסגרת אשראי בנקאית: דאג למסגרת אשראי מתאימה בתקופה שבה היקף הפעילות מרבי. קח בחשבון שהבנקאי לא שש להגדיל את מסגרת האשראי לעסק הנמצא בתקופה חלשה.

6. צרת רבים נחמת טיפשים: מצב העסק לא ישתפר גם אם עונתיות משפיעה על כלל העסקים בענף שבו אתה פועל. הכן את העסק לחודשי הפעילות החלשים מבעוד מועד.

7. הוצאות קבועות: הקפד על הוצאות קבועות נמוכות ככל האפשר, אפילו על-חשבון גידול בהוצאות המשתנות וירידה בשיעור הרווח הגולמי. שיעור הוצאות קבועות נמוך יביא לירידה בנקודת האיזון של העסק ולמעבר קל יותר של תקופות חלשות. למשל, השתדל להפוך את תשלומי שכר-דירה להוצאה משתנה, על-ידי תשלומם כאחוז מהמחזור, במקום תשלום סכום קבוע.

8. מבצעים: ניתן להקל על השפעת העונתיות במהלך התקופה החלשה בעזרת מבצעים אטרקטיביים ללקוחות. דאג לקדם מבצעים אלו בעזרת פרסום ושיווק מתאימים.

9. יוזמה: בחודשי הפעילות החלשים החל בפעילות יזומה באופן תדיר. אל תמתין שהלקוחות יגיעו אליך, גש אתה אליהם. ירידים, אירועים ושיתופי-פעולה עם גופים שונים הם דרכים נפלאות לשיפור המכירות ולהגדלת מאגר הלקוחות.

10. מיקום: בעסק המושפע מעונתיות, יש להקפיד במיוחד על בחירת מיקומו. מיקום מרכזי עם תנועת לקוחות חזקה, יקל על השפעת העונתיות.