העשירים קונים מזון ב-2,465 שקל בחודש, העניים - ב-1,451 שקל

הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה: העשירון העליון מוציא פי 3.1 על מזון יותר מהעשירון התחתון

בעשירון העליון יש בממוצע 2.4 נפשות במשק-הבית, בהשוואה ל-4.4 נפשות בממוצע בעשירון התחתון. למרות הבדלים אלה, העשירון העליון מוציא יותר פי 1.7 בממוצע כל חודש על מזון (כולל ירקות ופירות) - כך עולה מנתונים שפרסמה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה לרגל יום המזון הבינלאומי.

העשירון העליון מוציא על משקאות אלכוהוליים פי 3.9 בהשוואה לעשירון התחתון ועל ארוחות מחוץ לבית פי 7.3 מהעשירון התחתון. בהוצאה על לחם מיוחד העשירון העליון מוציא פי 3 ויותר מהעשירון התחתון, לעומת זאת העשירון התחתון מוציא על פיתות פי 4.5 בהשוואה לעשירון העליון.

בסך-הכול מוציא משק-בית בעשירון העליון הישראלי (שכולל כאמור הרבה פחות נפשות) כ-2,465 שקל בחודש על מזון, לעומת 1,451 שקל בעשירון התחתון. ההוצאה לנפש גדולה פי כ-3.1 בעשירון העליון לעומת התחתון.

פערים נוספים של הוצאה כפולה של העשירון העליון לעומת התחתון נמצאו בהוצאה על דגני בוקר, מעדני חלב ויוגורט, פירות טריים ופירות יבשים. הוצאות כמעט דומות בין העשירון התחתון לעליון נמצאו בהוצאות על חטיפים, משקה שוקו קקאו, קפה, משקאות קלים וסלט חומוס.

סך ההוצאות של משקי-הבית על מזון היה 1,789 שקל לחודש ב-2010 בממוצע. סך ההוצאות של משקי-הבית על ירקות ופירות היה 416 שקל לחודש. 39% מסך קניות המזון נערכו בימים חמישי ושישי.

כ-46% מהארוחות מחוץ לבית (מסעדות, בתי-קפה וכדומה) נערכו בסופי השבוע (ימים חמישי, שישי ושבת). 58% מסך כל הקניות למזון של משקי-בית נערכו ברשתות השיווק. העשירון העליון מוציא פי 7.3 בהשוואה לעשירון התחתון, על ארוחות מחוץ לבית. בעשירון התחתון ההוצאה החודשית על בשר ועופות (352 שקל לחודש) גבוהה יותר מאשר העשירון העליון (310 שקל לחודש).

עוד עולה מנתוני הלמ"ס כי בשנת 2010 עמדו לרשות כל נפש בישראל, בממוצע, כמויות המזון הבאות: 193 ק"ג ירקות כולל מקשה, 190 ק"ג פירות, 128 ק"ג לחם ודגנים, 75 ק"ג בשר ודגים ללא עצמות, 40 ק"ג תפוחי אדמה ועמילנים, 21 ק"ג סוכר, ממתקים ודבש, 166 ליטרים חלב ומוצריו, ו-254 ביצים.

מתוך סך של 3,521 קילו קלוריות שעמדו לרשות כל נפש בישראל, בממוצע, בשנת 2010, כ-34% מקורם בלחם ודגנים, 19% בשמנים ושומנים ו-13% מירקות, פירות ותפוחי אדמה.

רוצה להשאר מעודכן/ת בנושא נתח שוק וצרכנות?
✓ הרישום בוצע בהצלחה!
צרו איתנו קשר *5988