בפעם השלישית בתוך חודשיים - סכנת סלמונולה בביצים

משרדי הבריאות והחקלאות מבקשים מהציבור לבדוק האם יש בביתם ביצים הנושאות את הסימון ES והקוד 5236 - אם כן, יש להימנע מלאכול אותן

תבנית ביצים / צלם: איל יצהר
תבנית ביצים / צלם: איל יצהר

משרדי הבריאות והחקלאות מזהירים מסכנת הימצאות ביצים הנגועות בסלמונלה בבתי הצרכנים הישראלים. במשרדים מבקשים מהציבור לבדוק האם קנו ביצים הנושאות את הסימון ES ובעלות קוד 5236 שתאריך התפוגה שלהן הוא 6.3.16.

במשרדים מבהירים כי בשלב זה הביצים הנגועות אינן אמורות להימצא על מדפי הסופר, ולכן אין כל סכנה בקניית ביצים בשלב זה. "אנו מבקשים לא להשתמש בביצים", הבהירו במשרדים, והוסיפו כי יש להמשיך ולהימנע מאכילת ביצים שאינן מבושלות היטב.

מלבד הביצים שיובאו מספרד, שעליהן הסימון ES, התברר בחודש שעבר כי ביצים שיובאו מאוקראינה וטורקיה היו נגועות בסלמונלה. גם אז במשרד החקלאות עצרו את יבוא הביצים וביקשו מהציבור להימנע מאכילתן.

למרות הגילוייים אודות ביצים נגועות שיובאו מחו"ל, בקרת המשרדים מצליחה למנוע את רוב מקרי הסלמנולה והזיהומים. הסכנה הממשית עורבת בביצים שמוברחות משטחי הרשות הפלסטינית ואינן עוברות כל פיקוח. ביצים אלה ניתן לזהות על-פי רוב לפי היעדר סימנים מזהים. 

 

צרו איתנו קשר *5988