"סיטונאי הירקות עושים מאפיה. הם לוקחים את התוצרת שלנו, והופכים אותה למכבסת הכסף הכי גדולה בישראל"

במוקד כנס הנהגות המושבים, שמתקיים בימים אלה, עומדת הרפורמה שמתכננים משרדי החקלאות והאוצר לפתיחה כוללת של השוק ליבוא ולביטול מכסות הייצור בביצים ובחלב. כצפוי, התחושות בקרב החקלאים קשות. "אנחנו צריכים להקים מפלגה כמו ש"ס ולהביא 5-6 מנדטים ולדאוג לעצמנו, כי האוצר עושה מכם צחוק", קרא בכנס אחד החקלאים לעבר מאיר צור, יו"ר התאחדות חקלאי ישראל ומזכ"ל תנועת המושבים.

צור אמר, "אפשר למות צודקים, אבל אנחנו לא רוצים למות צודקים. אנחנו רוצים להשיג יעדים". הוא תקף בדבריו את סיטונאי הירקות ואף הציע לחקלאים לאחד את פעילות השיווק כדי לשלוט במחיר. "מה שהסיטונאים עושים לנו זו מאפיה מעל השולחן. הם מלבינים כסף על החקלאים, לוקחים את התוצרת שלנו, וזו מכבסת הכסף הכי גדולה בישראל", אמר צור. "שנית, אם כל אזור היה משווק יחד, היינו יכולים לקבוע את המחיר. אתם בקדש ברנע שמגדלים עגבניות שרי, אם אתם הייתם משווקים יחד את התוצרת, אתם הייתם קובעים את המחיר ולא אלה בתל אביב".

צור טען עוד כי החשש הוא שעסקי החקלאות יתגלגלו לידי הטייקונים. לדבריו, "לא ניתן שכ-3,000 משפחות שמגדלות ביצים, ייהפכו ל-200 לולים גדולים שבסוף הם לא יהיו בידי חקלאים, אלא בידי טייקונים. לא ניתן לבטל מכסות - לא בביצים ולא בחלב. לא ניקח 800 רפתות ונהפוך אותן ל-20. הוכחנו שאם לא באים אתנו להסכמה, לא יכולים להעביר שום דבר. במו"מ שניהלנו לקראת פסח, סימנו גבולות גזרה בכל הכוח ולא ויתרנו על שום דבר. המדינה תצטרך להכניס את היד לכיס ולהביא הרבה כסף".

על רקע הורדת מחירי הירקות, תקף צור בחריפות את רמי לוי, בעל השליטה ברשת רמי לוי שיווק השקמה. "רמי לוי עשה דה-לגיטימציה לחקלאים, והוא ישלם על זה מחיר, אנחנו מכינים לו את המחיר", אמר. "אם יש משהו שמאחד את כל החקלאים יותר מהכול, זה רמי לוי".

חקלאית מהקהל שאלה את צור מדוע הם לא מנהלים מו"מ עם רשתות השיווק על פערי התיווך. "אם אני מכרתי עגבניות שרי בשער המשק ב-3.5 שקלים וברשת הם נמכרו ב-12 שקל, תגידו לי מי אחראי ליוקר המחיה", אמרה.

על כך השיב צור: "נפגשנו עם הרשתות בסבבים כאלה ואחרים לאחרונה על פערי התיווך וזה לא ייגמר אתן. זה ייגמר רק בחוק שהמדינה תגביל אותן".

מזכיר ארגון מגדלי הירקות, מאיר יפרח, תקף את הממשלה. "אנחנו לא צריכים דמי אבטלה אלא להתפרנס מחקלאות", אמר. "אנחנו מייצאים 200 אלף טונות תפו"א, ומצד שני רוצים לייבא. מדברים על לפרק את מועצות הייצור. מדברים שנה, ובסוף השר מתחלף. אנחנו החוליה החלשה ורשתות השיווק הן החוליה החזקה. התמיכה הישירה של הממשלה צריכה להיות לתשתיות. מדברים על שוק סיטונאי כבר 30 שנה וכל פעם זה נדחה. זה שוק מפגר. אם רוצים להילחם בפערי תיווך, צריך שוק סיטונאי מפותח".