מוצרי חלב

תאגיד המזון הגדול בישראל ספג מכה כואבת בנתח השוק בינואר-דצמבר 2017 ■ כעת מתכננים בתנובה מספר צעדים במטרה להגדיל את הרווחיות, וטוענים: "נתחי שוק אינם חזות הכול"

במסגרת ההסכם עם ארלה, שטעון עדיין את אישור רשות ההגבלים, שטראוס תפיץ בין היתר את חמאת לורפק, ממרחי חמאה וגבינות מיוחדות של ענקית המזון הדנית

"נתח השוק שמתעניין במחיר הוא 7%-10%", אומר גיל שגב, סמנכ"ל השיווק והמכירות הפורש של מחלבות גד ■ בראיון בלעדי הוא מספר על שיתוף-הפעולה עם מחלבות הגולן שהכניס אותם לשוק המוסדי, על מעבר השוק מהמעדנייה למוצרי מדף ועל הסדרה שיצר לאחר טיול בחו"ל

התביעה הוגשה בעקבות הסכם פשרה שנחתם עם רשות ההגבלים, במסגרתו תידרש תנובה לשלם 25 מיליון שקל על פגיעה בתחרות והסדר כובל ■ "התביעה: הנזק שנגרם הוא ברור וחד-משמעי: הצרכן הסופי שילם יותר בעבור מוצרי החלב והגבינות"

בהסכם בין החברות נקבע כי לארלה יש זכות לנתק את הקשר אם מנכ"ל וילי פוד אירם גרייבר יעזוב – וגרייבר הודח בחודש יוני האחרון ■ המניה נופלת כ-7%

מעל 1.5 מיליארד ליטר חלב ייוצרו בשנת תשע"ז, עלייה של 5% לעומת התקופה המקבילה אשתקד

הנתח של תנובה במקרר החלב ירד לראשונה מתחת ל50% למרות המבצעים - מה שגרם להנהלה לאמץ נרטיב חדש לפיו נתח שוק אינו חזות הכול

החקלאים בכפרי ניו-זילנד עוברים מגידול מסורתי של כבשים לגידול עדרי פרות כדי ליהנות מהביקוש הגובר למוצרי חלב באסיה ■ התוצאה: זיהום הנהרות, פגיעה במי השתייה ואיום על ענף היצוא השני בגודלו במדינה - תיירות

אחרי 60 שנה: טרה מחליפה את כשרות הבד"ץ שלה מכשרות אגודת ישראל לכשרות העדה החרדית ■ להסרת הכשרות יש השלכות משמעותיות על שוק החלב, ומי שעשויה להיות המרוויחה העיקרית בתקופה זו היא חברת תנובה

במחסני הקירור בארה"ב מאוחסנים כחצי מיליארד ק"ג עודפי גבינה, והחקלאים שפכו אשתקד כ-200 מיליון ליטרים של חלב ■ בשל הפער העצום בין ההיצע לביקוש, הוקם בחסות הממשל ארגון שיווק בשם "ניהול מוצרי חלב" (DMI) ■ כך פותחו מוצרים עתירי גבינה לפיצה האט וטאקו בל, ומקדונלד'ס עברה לחמאה

נני סיימן מייבאת גבינות בוטיק כבר 30 שנה ■ עם השנים החך הישראלי השתדרג, אך החסמים נשארו בעינם ■ כעת היא מדברת על המכסות שאינן מממשות את ההבטחה, הדרישות הבלתי הגיוניות של המכרזים וגבינות הרוקפור הישראליות

מדובר בעלייה של כ-7% לעומת הרבעון המקביל אשתקד ■ ירידה דרמטית ביצוא החלב ב-2016: ירידה של 60% ביצוא לאיחוד האירופי ושל 35% ביצוא לאסיה ■ גם ברבעון הראשון של 2017 נרשמה ירידה של 10% ביצוא לאיחוד האירופי

התוכנית האסטרטגית כוללת פעילות משמעותית בשווקים בחו"ל, ובעיקר בסין עם יצוא גבינה צהובה ובארה"ב עם מותג הקוטג' MUNNA

לאחר 7 שנים של דיונים מול הממשל הסיני, נחתם הסכם המאפשר יצוא מוצרי חלב מישראל לסין ■ בין המרוויחות העיקריות מההסכם - חברת תנובה

מתכנן להיכנס למוצרי חלב, שימורים וקטניות ■ לדברי לוי, המותג הפרטי הגיע תוך שנה ל-12% מהמחזור, והוא צופה עלייה ליותר מ-20% השנה ■ אחד היצרנים: "לוי מנהל מו"מ קשוח על המותג הפרטי ומצפה שנשחק את הרווחיות שלנו כמעט לאפס"

טרה מבקשת לעדכן את הציבור בדבר תקלה שהובילה לכך שקרטונים בודדים של חלב 1 ליטר 3% שומן בכשרות מהדרין מתאריך פג-תוקף 24.3 - מולא בטעות במשקה שוקו