גבינות

עליית המחירים מוסברת בין השאר בעלייה של 1.3% במחיר החלב הגולמי ובעלייה של 6.5% בעלות שכר העבודה • קרטון חלב 3% שומן יעלה מעתה 7.28 שקלים, וקילו גבינת עמק יעלה 52.30 שקל • מאז 2019, מחיר החלב בשקית משלים עלייה של כמעט 23%, ומחיר החלב בקרטון - עלייה של 21%

שופרסל הורידה חלק ממוצרי תנובה מהמקררים, ביניהם גבינות במשקל שנמכרות במעדנייה וכן דגים - זאת כדי להשיג תנאי סחר טובים יותר, הורדת מחירים והנחות עמוקות יותר • בדוחותיה הכספיים, שופרסל ציינה כי קיימת תלות בתנובה במוצרי החלב, שבשנת 2024 היוו כ-6.7% מכלל רכישות המוצרים בתחום

טראמפ ניער את השווקים בעולם עם פוסט בו הצהיר על הקמת רזרבת קריפטו אמריקאית • למרות הכול, זו לא הרזרבה המשונה ביותר בעולם • מלבד זהב, כסף ונפט, יש מי שמחזיקים ברזרבות בשר, גבינה ואפילו סירופ מייפל

מאפים משובחים בעגלת קפה פסטורלית, גן סודי עם צמחי בר נדירים, חנות שמוכרת תוצרת מקומית מופלאה וחוויית יין וגבינות כמו בשטרסבורג • ביקור בנתיב הל"ה

בית אבן מהתקופה הצלבנית שהפך למלון מפואר, ריזוטו פירות ים לצד כבש בפריקה, מזקקת ערק וכנאפה מסורתית חמה • לילה ויום במעיליא • חגית אברון תופרת יום 

מבשלה שכל בירה בה מייצגת גיבור מלחמה, תערוכה שמאגדת 53 אמנים ישראלים, סדנת סבונים משמן זית וסומאק ומסעדה מסורתית • ביקור בכרמיאל וכפר ראמה • חגית אברון תופרת יום 

סלסלת פיקניק בצל עצי פקאן, מתחם משפחתי להחלקה על הקרח, טיול ביער ומבשלה ייחודית • ארבעה מקומות בילוי בעמק חפר ששמו את הנגישות בראש סדר העדיפויות •  חגית אברון תופרת יום 

החל מ-1 במאי ייכנס לתוקפו עדכון במחירי מוצרי החלב, שיעלו בשיעור של כ-4.5% • אלה המוצרים שצפויים להתייקר בעקבות העדכון

לחמי מחמצת ולחמניות שוקולד כמו בהולנד, יקב בוטיק אל מול הנוף, מגפיים מעוצבים בהתאמה אישית ומסלול הליכה בין שקדיות ותורמוסים • יום ביישוב שריגים

לחם פרא העשוי בטכניקה ייחודית, מבשלת בירה שיש בה גם שוק חקלאים ותצפית מרהיבה על שפלת יהודה • יצאנו לטייל בחבל מודיעין • חגית אברון תופרת יום 

גבינות ממחלבה מקומית לצד בלאן דה נואר, סדנת צילום בסמארטפון בין הכרמים, טיול בין מרבדי רקפות וסל כחול–לבן לקחת הביתה • יצאנו להתאוורר בעמק יזרעאל • חגית אברון תופרת יום

בר יין שמגיש גבינות מיוחדות, בריכת שכשוך תחת עצי תאנה וחרוב, מסעדה שמתבססת על תוצרת הגינה הסמוכה ומיזם אמנות שמנציח את יחסי ישראל־אורוגוואי • ביקור בפינות החבויות של זיכרון יעקב • חגית אברון תופרת יום

סיור טעימות מענג שכולל מאפייה, כבד קצוץ ועראק, שיטוט סוחף חושים בבוסתן, בתי כנסת היסטוריים שטומנים סודות כמוסים, ביקור במחלבת המאירי המיתולוגית ומתכון מקומי שעובר מדור לדור כבר שנים • חג השבועות הוא הזדמנות מופלאה לטפס לצפת, העיר שמשלבת בין אוכל, מורשת ורוח • חגית אברון תופרת יום

מחלבה כמו בנורמנדי, אנדרטה שאוצרת זיכרונות ממלחמת העצמאות, סטודיו בכפר נוער שמרגיש כמו גלריה בניו יורק וארוחה בהשראת ספרים • יצאנו לטייל באזור בן שמן •  חגית אברון תופרת יום 

מעמול הפרג הכי טעים שאכלנו, חנות עם רהיטי וינטג' נדירים, כיכר קממבר שהתחפשה לכלנית ומרבדי פרחים בתחילת העונה • בדרך לפסטיבל דרום אדום עצרנו בקיבוץ בארי - וגילינו יקום מקביל • חגית אברון תופרת יום

לפי ההסכמות בין משרדי החקלאות והאוצר ונציגי ענף החלב, מחירי מוצרי החלב שבפיקוח יעלו ב-4.9%. לפי ההסכם, מחיר זה לא ישתנה במשך כשנה לפחות • עוד הוסכם כי על גבינות קשות, כמו מוצרלה, חלומי וגורגונזלה יבוטל המכס באופן מיידי