כבר לא מוכנים לשלם 360 מיליון שקל בשנה על תעודת כשרות: בתי המלון נפרדים מהרבנות
יותר ויותר בתי מלון ברחבי הארץ מוותרים לאחרונה על תהליך קבלת תעודת הכשרות הישן משיקולים עסקיים • האלטרנטיבה: הקמת מסעדות שף שיביאו לקוחות, או שימוש בתעודת כשרות מוזלת של ארגון צהר שמנסה לשבור את המונופול של הרבנות הראשית • הרבנות הראשית: "דוגמה של 5 מלונות שלחלקם מעולם לא הייתה תעודת כשרות אינה מגמה"
מיכל רז חיימוביץ'
27.03.2019