הלך לעולמו יצחק קאופטייל, מייסד "מעדני מיקי" ויקיר התעשייה 2009

קאופטייל יזם והקים את מפעל "מעדני מיקי" עם אחיו לפני 70 שנה, ואת אות יקיר התעשייה של האחדות התעשיינים קיבל לפני כחודש

הלך לעולמו יצחק קאופטייל, מייסד "מעדני מיקי" ויקיר התעשייה לשנת 2009, והוא בן 93. את מפעל "מעדני מיקי" יזם והקים לפני 70 שנה עם אחיו, ואת אות יקיר התעשייה של האחדות התעשיינים קיבל לפני כחודש.

קאופטייל עלה לישראל מצ'כוסלובקיה ב-1939, כשהיה סטודנט לרפואה בן 23 לקראת סיום לימודיו. הוא ואחיו מיקי נשלחו לפלסטינה על-ידי המשפחה מאימת השלטון הנאצי. הוריהם ואחיהם נותרו מאחור ונספו לאחר מכן בשואה.

את הפרק הראשון בחייהם בארץ כפליטים חסרי כל עשו האחים קאופטייל בקיבוץ רמת-יוחנן, ומאוחר יותר החליטו לבחור בדרך עצמאית, עזבו את הקיבוץ והקימו מפעל קטן לייצור סלטים ומעדני דגים בדירת מגורים קטנה בתל-אביב. הם סיפקו אוכל ביתי לרבות ממסעדות הפועלים של תל-אביב הקטנה ולמלון דן.

עם הזמן המפעל התרחב, וכיום "מעדני מיקי" נחשב לאחד מ-3 המפעלים המובילים בארץ בתחום ייצור סלטים מצוננים, דגים ומעדני דגים.

צרו איתנו קשר *5988