לאחרונה חנך אורי בורי (ירמיאס במקור) את אחד ממלונות היוקרה היפים בארץ. החללים הגבוהים והתקרות המקומרות במבואה מכניסים מיד לאווירה ההיסטורית. לבית יסודות עתיקים מהתקופות הצלבנית והביזנטית. קירות האבן והקשתות שזורים בריהוט שנבחר בקפידה ושומר על האותנטיות, עם מגשי נחושת גדולים וכיסאות בסגנון דמשקאי.
המרתף מהתקופה הצלבנית הפך לבר יין, ובו אוסף של כאלפיים בקבוקים השקועים בגומחות הצלבניות. החמאם הטורקי המקורי בן 400 שנה, וסביבו נבנה אזור טיפולי הספא.
בחדר האוכל שולחן אבירים גדול ממדים. כאן מוגשת ארוחת הבוקר. מינימליסטית משהו (בעיקר לאלה הרגילים למזנונים גדושים) אבל איכותית בחומרי הגלם, אלגנטית, ובהגשה אישית. חדרי האירוח נמצאים בקומות העליונות, תריסר בלבד. נבנה חלל מרכזי בסגנון העות'מני, שסביבו שלושה "אשכולות" מגורים. החדרים שונים בגודלם (24-51 מטרים רבועים), בחלוקת החלל ובעיצוב, אבל השוס של כולם הוא התקרות המצוירות. בדומה לבתי נצרת העתיקים, משלבים הציורים מוטיבים מהטבע (עלים ופרחים) ועיטורים.
המבנה הוכרז כאתר לשימור, ונעשה מאמץ גדול לשמר את התפיסה האדריכלית ואת רוח המבנה. במקביל הוטמעו בבניין מערכות מודרניות, ממעלית ועד למערכות קירור וחימום, כראוי למלון ברמת גימור גבוהה.
העיצוב בחדרים הוא בסגנון עתיק בשחור ובלבן, והוא משדר יוקרה ואינו עמוס. בכל חדר יש מקרר, מכונת קפה ופינוקים קטנים. בולטת ההקפדה על הפרטים הקטנים הממותגים (בקבוקוני רחצה ותוספות). בחלק מהחדרים ניצבת בחלל אמבטיה עומדת בסגנון "של פעם", ובאחרים מקלחון. החוץ חודר אל הפנים ומזכיר שאנחנו בעכו - בקריאות המואזין, בדנדון פעמוני הכנסייה ובקולות מהרחוב, אבל כשהחלונות נסגרים הרעשים נאטמים ומתמזגים עם הרקע.
1,400-3,000 שקלים לזוג ללילה, כולל ארוחת בוקר; טל' 074-7299799, www.efendi-hotel.co.il
לתשומת לבכם: מערכת גלובס חותרת לשיח מגוון, ענייני ומכבד בהתאם ל
קוד האתי
המופיע
בדו"ח האמון
לפיו אנו פועלים. ביטויי אלימות, גזענות, הסתה או כל שיח בלתי הולם אחר מסוננים בצורה
אוטומטית ולא יפורסמו באתר.
כתבות
ני"ע
