משה בר סימן טוב

במשרד הבריאות של ליצמן לא מוכנים לשמוע את המילה "סבסוד"

מנכ"ל שטראוס, ציון בלס,  בכנס המזון השנתי: "מזון זה דבר אמוציונלי, וכשזה דבר אמוציונלי יש משבר אמון. מפה ועד להגיד שאנחנו מאפיה או אוסף של רמאים יש מרחק גדול"

נשיא התאחדות התעשיינים מותח ביקורת על מדיניות האוצר ועל יוקר המחיה בכנס המזון השנתי ■ "הדרך להורדת מחירי המזון בישראל היא דרך מע"מ דיפרנציאלי"

פרופ' נסל, מחברת הספר "הפוליטיקה של המזון", הרצתה בפני ועדת האסדרה של משרד הבריאות לקידום מזון בריא והופתעה מהיעדר תוכנית תזונה בבתי ספר בישראל

משה בר סימן טוב: "אף אחד לא לחץ עלינו. הסרנו את הקמפיין כי נוצרה תגובה חזקה מדי" ■ מגדיר את היעדים מול חברות המזון: "שאנשים יבשלו יותר בבית ויפחיתו צריכת מלחים וסוכרים"

בר סימן טוב דוחה על הסף את תוכנית החשכ"לית, מיכל עבדי בויאנג'ו ■ טוען שהוועדה שהקימה בעניין עשתה עבודה לא רצינית והגישה "המלצות מופרכות"

משה בר סימן טוב הצהיר כי משרדו יחתור לשקיפות מירבית: "המידע שייך לציבור וממומן על-ידו. שיתוף המידע יכול להציל חיים"