סלטים

רפאת דיאב, בן 51 מטמר, נשוי + 4 • הבעלים של מפעל סלטי עותמאני • "יש קושי בירוקרטי מול נמלי הים. כל עניין שחרור הסחורות נמשך לפעמים זמן רב וגורם לעיכוב ברצף העבודה"

כשנעשה נעים לשבת בחוץ ושנייה לפני שמתחילים להזיע, זה הזמן לצאת לעיר הגדולה ולחגוג עם שולחן עמוס מזטים, בערבוביה מהנה של סלטים קטנים וצבעוניים

חברת הסלטים, שנקלעה לקשיים וצברה חובות של 90 מיליון שקל, ביקשה השבוע מבית המשפט לאשר הלוואה נוספת מעדי צים, שתאפשר לה לפעול כעסק חי עד מכירתה

שטראוס מסמנת את שוק החנויות המתמחות, כמו מאפיות שכונתיות, קצביות ומעדניות • השלב הראשון: השקת מותג סלטים פרימיום בתמחור גבוה יותר תחת השם "דליקטס"

פודקאסט חזית המדע |

אתם חושבים שבכל קיץ יותר ויותר מדוזות מגיעות לחופי ישראל? אתם צודקים • איך הפכה החיה שנראית כמו ג'לי עם רגליים מוזרות, לאיום הגדול ביותר על העולם שלנו, איך בכל זאת היא העתיד של הרפואה והכלכלה העולמית, ולמה לא כדאי לנו להרוג מדוזות על החוף? האזינו לפודקאסט "חזית המדע" - סיפורים מפתיעים על הטבע שלנו

זאת לאחר שנים של צמיחה בתחום ■ המותג סלטי צבר, הסובל משחיקה מתמשכת, מגייס את השף אבי לוי לקרב מול המותג סלטי אחלה, שגייס את החקלאי אבי מבורך

המותג "אחלה" של שטראוס רשם עלייה של 18% במכירות ■ "צבר" עדיין מוביל בקטגוריה אך רושם ירידה הדרגתית כבר 3 שנים

השף חוסאם עבאס (אל באבור) פותח עוד מסעדה ובראיון ל"גלובס" הוא מספר על ההזנחה והקיפוח מצד המדינה, על הסועדים שמבטלים את העיקריות כי התמלאו מהסלטים ועל ההתנשאות של השפים המקומיים

בימים טרופים אלה, כשכולם הפנימו כבר שצריך לאכול יותר ירקות, אבל נמאס להם מהסלט המשעמם הרגיל, בא רוטב הוויניגרט לעזרה ■ לא תאמינו מה שוויניגרט אגסים, בזיליקום או גבינה כחולה יכולים לעשות

חתמה על חוזה עם Cost365 כספק הבלעדי של סלטים ודגים במעדניות הרשת

מאז ומעולם השתמשתי בזרעי שומר כחלק מרפרטואר התבלינים שלי ■ משרד החקלאות פשט על הבוסתן שלי, בחיפוש אחרי זרעים מוברחים מחו"ל. כך נחקרתי תחת אזהרה

מותג הסלטים OBELA ייוצר במפעל חדש שפתחה החברה במקסיקו סיטי, בהשקעה של 10 מיליון דולר

מדובר בסלטים הארוזים של המותג הפרטי "שופרסל" המיוצרים על ידי סלטי מונטה קרלו ■ בחברה מדגישים כי "תקלת האיכות התגלתה בחלק קטן מסדרת המוצרים"

המרחק בין סלט בסדר, ואפילו טוב, לסלט מצוין הוא מילימטרים בודדים בלבד

הזמינות הופכת את הפלאפל והנקניקייה לתחליף לארוחת צהריים מסודרת, אך למחיר הנמוך יש עלות בריאותית גבוהה ■ "גלובס" מדרג את ארוחות הרחוב הנפוצות

השבוע אישרו הרשויות בארה"ב (FDA) את תקן הבריאות של מוצרי החברה