שימשה כ מנכ"לית בנק לאומי בשנים 2012 – 2019.לפני מינויה למנכ"ל הבנק, כיהנה רוסק-עמינח בתפקידה האחרון כמנהלת החטיבה העסקית והמשנה למנכ"ל, גליה מאור. רוסק-עמינח היא מוסמכת (M.B.A) במינהל עסקים ובוגרת בחשבונאות וכלכלה (B.A) ובמשפטים (L.L.B), מאוניברסיטת תל-אביב.