משרד החקלאות: צפוי מחסור בעוף טרי בשל עיד אל-אדחא

הצפי הוא לתאריכים 12-16 בספטמבר ■ הסיבה למחסור - מרבית המשחטות ייסגרו לרגל החג

עופות בסופרמרקט / צילום: תמר מצפי
עופות בסופרמרקט / צילום: תמר מצפי

משרד החקלאות הודיע היום (א') כי הוא צופה מחסור בעוף טרי בשוק בעוד 8 ימים ולמשך כשבוע ימים, בתאריכים 12-16 בספטמבר. הסיבה היא סגירה צפויה של מרבית המשחטות בישראל לרגל החג המוסלמי, העיד אל-אדחא. אלה מעדיפות לסגור את פעילותן לימי החג, כיוון שמרבית מעובדיהן הם ממוצא מוסלמי.

המשחטות תחזורנה בהדרגה לפעילות רגילה החל מיום 16 בספטמבר 2016. יומיים לאחר מכן, ב-18 בספטמבר 2016, כל המשחטות צפויות לחזור לפעילות מלאה. במועד זה, בשעות אחר-הצהריים, תתחדש האספקה הסדירה של עוף טרי לרשתות השיווק ולקצביות הפרטיות.

מנגד, לא צפוי מחסור בעוף קפוא.

רוצה להשאר מעודכן/ת בנושא נתח שוק וצרכנות?
✓ הרישום בוצע בהצלחה!
צרו איתנו קשר *5988