יקב ויתקין

הכריזמטי שגיבש סביבו קהל מעריצים, זה שייבא טכניקה מיוחדת מפורטוגל, היקב שהוא הכי ישראלי וזה שמייצר רק יינות לבנים - וכולם באים עם אוכל מקומי וטיולים יפים מסביב

ריחן המתוק של השקדיות מתערבב בניחוח הקפה המצוין, וטעימת שמן הזית המשובח מתמזגת עם הרקפות שבמשעולי הקיבוץ • יש גם סיור ממש מעניין על המקום בתקופה שהירדנים ישבו לו על הגדר, ועל חקלאות הייטק שנותנת שואו של חדשנות

לא מקובל שמבקר יין מתוודה על אהבותיו. מבקר יין אמור להיות "אובייקטיבי". אבל אין באמת דבר זה, ולמען האמת יש הרבה יותר מעשרה יינות ישראליים שחיליק גורפינקל אוהב במיוחד. אבל אם מכריחים אותו לבחור, זוהי העשירייה שלו

אסף פז מיקב ויתקין משחק כבר שנים עם זנים לא מוכרים בארץ, הרבה לפני שעשו זאת יקבי בוטיק אחרים ויקבים מסחריים גדולים