מוצרים בפיקוח

בשנת 2009 היו 3 הורדות של מחירי הלחם בפיקוח והעלאה אחת של המחירים ■ המחירים לאחר ההעלאה הקרובה יגיעו לרמת המחירים שהיתה בשנת 2008

עסקים מעוניינים לעתים שהמוצר שלהם יהיה בפיקוח, כי זה מאפשר להם לעשות קומבינות

מחיר הלחם הלבן והכהה יפחת מ-4.63 שקל ל-4.46 שקל ■ בחודש יוני האחרון עלה מחיר הלחם ב-3.25%, ובחודש יולי הוא התייקר ב-0.87% נוספים

מוצרים בפיקוח הם מוצרים שהמדינה קובעת להם מחיר מירבי וחל איסור לגבות מחיר גבוה יותר עבורם, כגון חלב, לחם וביצים ■ נתח ההוצאה על מוצרים בפיקוח מסך ההוצאה הממוצעת של משקי-הבית בישראל עומד על 11%

מחירי הלחמים יעלו בין 15 ל-22 אגורות ■ ההעלאה צפויה להיכנס לתוקף ב-22 ביוני ■ בשנת 2009 היו שתי הורדות מחירים של הלחם - בפעם הראשונה ב-2.75% ובפעם השנייה ב-4.35%

הורדת המחירים תיכנס לתוקף לאחר חתימת שר האוצר ההפחתה נובעת מהירידה המתמשכת במחירי החיטה והדלקים

ביטל את צו הביניים שהוצא לפני כ-3 שבועות לבקשת האופים כנגד צווי פיקוח של משרד התמ"ת ושר האוצר

זאת עד למתן הכרעה בעתירה של איגוד האופים בישראל ושל מאפיות אנג'ל וברמן נגד הורדת המחירים

מדובר בהוזלה של 12 אגורות בלבד למחירו של כיכר לחם אחיד, העומד כיום על 4.75 שקלים

זאת בהמשך להודעת התמ"ת כי הוא שוקל להוריד את מחיר הלחם בפיקוח עקב ירידת מחירי החיטה אפי רוזנהויז: "שופרסל רואה אחריות ציבורית בהורדת מחירי הלחם בפיקוח, מתוך רגישות ללקוחותינו במוצר בסיסי"

אירגוני האופים מתנגדים וטוענים כי לאורך זמן הם הפסידו סכומי כסף גדולים, מאחר שהעלאות המחיר הקודמות לא הדביקו את עליות המחיר של החיטה בעולם בשנה האחרונה