גם מי שמתלונן על מחירי הירקות הגבוהים, מתקשה לוותר על סלט טרי ■ "גלובס" בודק איך אפשר לשלם פחות על ירקות, ומי גורף את הרווחים ממחיריהם הגבוהים ■ וגם: קונים ירקות אורגניים? בקרוב תוכלו לדעת שהם אכן כאלה
תמר ברהי, בצורתו המיובשת, נעוצה במצוקה שאליה נקלעו מגדלי התמרים הצהובים ■ מתוק כדבש, בטעם טופי-קרמל, והוא משתלב מצוין בבישול, באפייה וגם בקינוחים
בכל דירוגי המותגים המובילים בקמעונאות אין ייצוג למותגי פירות וירקות ■ המותג המוכר ביותר בתחום הוא תפוזי Jaffa, ואחריו פירות וירקות כרמל
בדיקת "גלובס" מגלה כי המחירונים של מועצת הצמחים ומשרד החקלאות, שבודקים מדי יום את המחיר הסיטונאי של כל ירק ופרי ומהווים מחיר בסיס בשוק הפרטי - דומים מאוד ולעיתים זהים ■ סוחרים: המחירונים מוטים לטובת החקלאים
משרד החקלאות: עד מארס 2014 ייאסר שימוש בחומרי הדברה שהוגדרו מזיקים
ברוב מדינות ה-OECD נהוג מע"מ דיפרנציאלי על מוצרי מזון, ואם תונהג השיטה גם בישראל לגבי כלל מוצרי המזון, ייהנו מכך כל היצרנים והצרכנים ■ מס מירבי יושת על מוצרי מזון שייקבעו כמותרות או על מזון עתיר בסוכר, במלח ובשומן
שום חקלאי אורגני לא נתפס השנה מרסס את חלקותיו ברעלים
מהדרין הרוויחה באופן חלקי מנפילת המתחרה המקומית אגרקסקו, אך את עתידה היא בונה על שיווק תוצרת שאינה ישראלית למדינות שונות
בעידן שבו מדברים כולם על יוקר המחיה, מפתיע לגלות קהל הולך וגדל המעדיף לשלם יותר על ירקות אורגניים ■ "גלובס" בודק אילו חוות חקלאיות מציעות לצרכנים משלוח אורגני עד הבית, מה מחיר התענוג ומה כדאי לבדוק מבעוד מועד
דורון שטיין: העלאה סמלית ב-1% של המע"מ על התוצרת החקלאית לא תייקר את הסל של הלקוחות, וסביר שרשתות השיווק אף יעדיפו לספוג את הייקור בעצמן
מנכ"ל המועצה לצרכנות, עו"ד אהוד פלג: "הבדיקה מוכיחה פערי שיווק מופרזים שמייקרים את המחיר לצרכנים בחנויות; חובה להטיל פיקוח על פערי השיווק"
מהדרין מעריכה כי כמויות הפרי מפרדסי החברה, הניתנות לשיווק כפרי טרי, יקטנו
משרד החקלאות מצהיר כי בכוונתו לחייב את רשתות השיווק והחנויות למיין ולהפריד בין הסוגים של כל ירק או פרי לפי איכותו - ולסמנו בהתאם
דובי אמיתי, נשיא התאחדות האיכרים: "הצרכן משלם הרבה יותר ממה שהוא צריך. מישהו גוזר את הקופון, וזה לא החקלאי אלא רשתות השיווק" ■ כעת, התאחדות האיכרים והמועצה לצרכנות מכינים הצעת חוק להסדרת פערי התיווך
העלאת מחיריםחקלאותחקלאיםיבואיוקר המחיהירקותמחירי המזוןמשרד החקלאותעודד פוררתוצרת חקלאית