פירות

פטל עולה 200 שקל מול 50 שקל בלונדון, אוכמניות עולות 175 שקל מול 39 שקל • משרד האוצר מציג את הסיבה - ואת הרפורמה שאמורה להוביל לפתרון • אבל ארגוני החקלאים טוענים כי "באוצר ממשיכים לעוות את הנתונים כדי להצדיק רפורמה שבינה ובין טיפול ביוקר המחיה אין דבר וחצי דבר", וכי "משרד האוצר זורה חול בעיני האזרחים"

שר האוצר אביגדור ליברמן ושר החקלאות עודד פורר הציגו היום תוכנית רוחבית להגדלת התחרות והתמיכה בענף החקלאות, אשר צפויה להערכתם להוריד את מחירי הפירות והירקות לצרכנים בעשרות אחוזים • "כבר בחגים הקרובים ירגיש הציבור ירידה במחירי חלק מהפירות והירקות בארץ"

על רקע הטענות נגד העלייה במחירי הפירות והירקות, חשוב להזכיר: לחקלאי הישראלי אין שום השפעה על המחיר • על נבחרי הציבור לייבא את "החוק הצרפתי", במסגרתו על כל מדף פרי וירק ברשתות השיווק ובמרכולים מסומן באופן ברור המחיר שבו נרכש הפרי או הירק מהחקלאי, וכך הציבור יבין את מי אחראי ליוקר המחיה

אין מה שיכול להצדיק את המדיניות הממשלתית הנוכחית נגד יבוא פירוק וירקות, אבל תירוצים יש למכביר • התוצאה היא תוצרת ירודה ויקרה עבור הצרכן

משמש ב־40 שקל לקילו, נקטרינות ב־23, ודובדבנים שיכולים לעלות אפילו 100 שקל לקילו • דרור פויר יצא למסע בין מטעים מתכווצים, כדי להבין לאן נעלמו פירות הקיץ הישראליים ומה הסיכוי שהם יהיו פינוק לעשירים בלבד

מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל מסביר כי החורף האחרון אופיין בטמפרטורות גבוהות וכמות משקעים ממוצעת, עם מעט מאוד ימי גשם וחוסר במנות קור (כלומר מזג אוויר קר של אפס עד 7 מעלות) ההכרחיות לעצי פרי

חברת מהדרין תחכור עם שותף מקומי במרוקו כ-5,000 דונם לגידול הפרי, והשניים ישקיעו כ-30 מיליון שקל בפעילות • מנכ"ל החברה, שאול שלח: "הביקוש והצריכה של האבוקדו בעולם במגמת עלייה, כי הוא נחשב 'סופר פוד', ואנשים מאוד אוהבים אותו בתור אוכל"

בועז יעיש, בן 54 • הבעלים של אשישוק, עסק לשיווק פירות וירקות • "קיבלנו מענקים שעזרו לנו. מקווים שהמסעדות שהצליחו לשרוד יחזרו לעבוד בקרוב" • גלובס שם את הסיוע לעסקים קטנים ולעצמאים במרכז 

התור מול הקונדיטוריה התל-אביבית מזון קייזר מסמל: אנחנו בשיא תקופת התותים כבר בעת העתיקה נחשבו התותים כתרופה לדכדוך ועד היום הם משמחים לבב אנוש • אלה ההמלצות שלנו

רק 2% מהחקלאים בישראל מגדלים תוצרת אורגנית - כך עולה מדוח של משרד החקלאות שהגיע לידי גלובס • בישראל אין נתונים על צריכת תוצרת אורגנית, אך במשרד מעריכים כי מדובר על כ–1.5% מסך הירקות והפירות

בכך מצטרפת סיטונאית הירקות והפירות סגלוביץ' למהלכים דומים שביצעו מתחרותיה שנכנסו למכירה ישירה לצרכן, במטרה לצמצם את התלות ברשתות השיווק • מחזור המכירות של החברה בשנת 2020 מוערך בכ-150 מיליון שקל

עד כה סוכלו תשעה ניסיונות להברחת תות שדה מעזה: השבוע נתפסה כמות של 666 קרטונים, במשקל כולל של 3,124 ק"ג תותים, שהיו מיועדים לצרכן הישראלי

האם הציבור הישראלי מוכן לשלם יותר עבור תוצרת מקומית טרייה, או שהוא מעדיף מחיר? • מסקר שערך משרד החקלאות עולה כי המחיר הוא הפרמטר שנתפס כחשוב ביותר לצרכנים, לצד סימונים המעידים על טריות

רשת Yellow של פז גונזת את השירות להזמנת פירות וירקות היישר אל תא המטען של הרכב • זאת, למרות האסטרטגיה של הקבוצה להגדלת פעילות הקמעונאות שלה

הכנת ליקר ביתי מדובדבנים, שזיפים ושאר פירות קיץ עושה קאמבק, קצת בחסות הקורונה וקצת מנוסטלגיה לטעם של פעם, כשסבים וסבתות מרומניה או מטוניסיה היו מכינים ליקרים מפירות העונה

ביטול התמיכה העקיפה ומעבר לתמיכה שנתית קבועה שתחושב לפי דונם והורדת מכסים – אלה עיקרי הרפורמה שצפויה להיכלל בחוק ההסדרים במסגרת תקציב 2020 • במשרד האוצר מבקשים לשלוט בצוות שיקבע אילו ירקות ופירות יזכו מדי שנה לתמיכה ישירה