קרפור

רגע לפני ש־2022 הסתיימה שלפה שופרסל, קמעונאית המזון הגדולה בישראל, קלף מהשרוול - והודיעה על שיתוף פעולה עם הענקית הבינלאומית ספאר • האם המהלך המפתיע של השבוע יוביל להוזלת מחירים לצרכן, ומה יקרה למוצרי הספקיות האחרות כשהצפיפות על המדפים תגדל

השנה החולפת התאפיינה במאבק הציבורי נגד ההתייקרויות בשוק המזון, שינויים בחלק מהנהלות הקמעונאיות והיערכות לקראת כניסת הרשתות הבינלאומיות קרפור וספאר • איך תיראה השנה הקרובה של שופרסל, יינות ביתן, רמי לוי, ויקטורי, יוחננוף וטיב טעם • לפי תחזית שירה אחיעז מ-IBI, הנתח של המותג הפרטי יגדל, יותר רשתות יפזלו לכיוון הפארם והסטוק, ותורחב הפעילות בשוק המוסדי

שופרסל עובדת על תוכנית התייעלות, יינות ביתן מחכה לקרפור, יוחננוף משקיעה בנדל"ן מניב, בוויקטורי מאמינים בטכנולוגיות, ובטיב טעם בונים על הסניפים העירוניים • קמעונאיות המזון הגדולות בישראל סוגרות את הרבעון השלישי של השנה בצל מאבק המחירים מול הספקיות, מחזקות את המותג הפרטי ומתכוננות ל־2023

חמישה חודשים מאז שמוצרי המותג הפרטי של קרפור עלו למדפים בישראל, הנתונים שמגיעים מיינות ביתן ומגה משקפים שינוי מהותי בהתנהגות הצרכנית • שמן הזית מגיע לנתח של 81% מהקטגוריה, טבלאות השוקולד עם נתח של 56% וקפסולות הקפה עם 47%

השחיקה ברווחיות והתחרות הגוברת, גורמות לכל אחת משתי רשתות המזון הגדולות בישראל לבצע תוכנית אגרסיבית להפחתת הוצאות • "שופרסל מצויה כעת בתקופה שבה עליה להתאים את עצמה למציאות החדשה", כתב המנכ"ל אורי וטרמן לעובדים

התשתית אומנם הונחה, והקלה במחירים תורגש, אך מהפכה של ממש תלויה במהלכים נוספים • גלובס מנתח את המשימות שממתינות לממשלה הבאה - מטיפול בשוק החלב, דרך מאבק בריכוזיות בשוק המזון ועד הכנסה של רשתות מזון נוספות לארץ לצד קרפור

השנה של מנכ"ל ובעלי רשת קמעונאות המזון ויקטורי, אייל רביד, הייתה מורכבת: הוא איבד את אביו, בילה במשרדי רשות התחרות אבל גם פתח תת־רשת חדשה ונלחם נגד העלאות המחירים • בראיון לגלובס הוא מספר מדוע הוא לא מאמין במותג הפרטי, ועל מה הוא מצטער השנה

בחודש אפריל דיווחה קבוצת ארי נדל"ן כי חתמה על מזכר הבנות עם רשת יינות ביתן, לפיו יושכר לה שטח של 7,000 מ"ר להקמת סניף של רשת השיווק קרפור • אולם בדוחות הכספיים דיווחה ארי נדל"ן כי ההסכם פקע בחודש יוני • וגם: מערכת החינוך של אזרבייג'ן תפעל לפי מודל שפותח ויושם ברשת אורט ישראל • אירועים ומינויים

יינות ביתן תהפוך 25 מסניפיה למותג הסופרמרקטים הצרפתי קרפור, מתוכם שלושה יהיו חדשים לגמרי • הקבוצה הודיעה גם כי 20 סניפים נוספים יעברו הסבה ברבעון הראשון של השנה הבאה

לגלובס נודע כי קרפור החליטה להחליף את TMI, שסיפקה שירותי שיווק קמעונאי לסניפי יינות ביתן ומגה • החברה יוצאת במכרז כדי לבחור את החברה שתהיה אחראית על עיצוב המדיה והפרסום של המוצרים והמותגים בסניפים

אחרי שבחודש יולי האינפלציה בצרפת הגיעה לשיעור שיא של 6.8%, קרפור הודיעה כי היא תקפיא את המחירים של עשרות מוצרים • בישראל צפויים להיפתח מספר סניפים של הרשת עד סוף השנה, אז תיבחן ההבטחה של הזכיינית אלקטרה מוצרי צריכה להביא תחרות מהותית לרשתות המזון

מחצית מהציבור מוכנים לוותר על המותגים האהובים עליהם בעקבות העלאות מחירים - כך עולה מסקר שנערך בשיתוף אוניברסיטת רייכמן, באמצעות פאנל המשיבים האינטרנטי Panel4all • שיעור דומה מצהיר כי יחליף את רשת המזון שבה הוא נוהג לערוך את קניותיו

אחרי שהבטיחה לצרכנים בארץ "נעשה כל שביכולתנו כדי להוריד את רמות המחירים", החלה ענקית המזון הצרפתית למכור מוצרים ראשונים על גבי מעמדים ממותגים בסניפי יינות ביתן • אלא שמבדיקת גלובס עולה כי מחירי המוצרים במעמדים גבוהים בעשרות ובמאות אחוזים מהמחירים בצרפת • יינות ביתן מבהירה כי רוב המוצרים במדפים אלה אינם מתוצרת קרפור, ומבטיחה: "הרשת תוריד את המחירים בשוק"

לגלובס נודע כי החלק של אדלר-חומסקי בתקציב הפרסום של קבוצת שופרסל עובר למשרד הפרסום גליקמן-שמיר-סמסונוב • היקף התקציב שמנוהל באדלר-חומסקי עומד על כ-40 מיליון שקל בשנה

עמית זאב, שעד לאחרונה כיהן כמנכ"ל יינות ביתן-קרפור ישראל, חתם על מסמך כוונות וייצוג לקראת הגעת ענקית הקמעונאות הבינלאומית מהולנד לישראל • עפ"י הערכות, ייקח שנה לפחות עד שייפתחו החנויות הראשונות, ובניגוד למתחרות, ספאר תחכה עם פתיחת סניפי הענק • וגם: המתווך בעסקה חושף את מאחורי הקלעים ופותח בקרב האשמות