מזון

שר האוצר בוחן פיקוח מחירים על שמן קנולה, לחם מחיטה מלאה, יוגורט, מעדני חלב, חלב סויה, ירקות קפואים ונייר טואלט ■ "תעריפי החשמל יירדו ב-15% בינואר, ותעריפי המים יירדו ב-10% לפחות במהלך השנה"

‏"גלובס" בודק את תהליכי הפקת החלב עד שהוא מגיע למחלבות ומשם לרשתות: האם יש קרטל במכוני התערובת שמספקים מזון לפרות, איך נקבע מחיר המטרה, והאם סבסוד החקלאי הישראלי נמוך מזה של עמיתו באירופה?

הערפל סביב נתוני ייצור המזון בישראל משרת את החקלאים

השכר קפוא, מדד המחירים מעוות מציאות. פלא שאנחנו נחנקים?

במושב בנושא הרגולציה בכנס אלי הורביץ לכלכלה וחברה של המכון הישראלי לדמוקרטיה, דחה דן פרופר את הביקורת על העברת מפעל גלידות נסטלה לערד

חוק המזון: הרשתות יעדכנו מחירים באינטרנט מדי שעה - והצרכנים יידעו איזה סופר הכי זול ■ קמעונאי: "החוק מסורבל, ייקר לנו עלויות ויעלה את מחירי המזון"

מחקר בכנסת: מחירי המזון בישראל גבוהים ב-19% ממדינות ה-OECD וב-25% מאירופה ■ על מסעדות אנחנו משלמים 26% יותר, ועל תחבורה 20% יותר

בין המציגים בביתן של מכון היצוא בתערוכת המזון הבינלאומית סיאל: מלח הארץ, סרמוני, עינת תעשיות מזון, נפטון, פריניב ועוד

עו"ד אהוד פלג, מנכ"ל המועצה לצרכנות, בראיון ל"גלובס": "מהפכת הסלולר הוכיחה שכאשר יש שר נחוש - אפשר לכופף את התאגידים הגדולים"

יצרניות המזון בישראל לא למדו לקח, כי אף אחד לא לימד אותן

ערן יונגר, אנליסט בכיר במיטב דש ברוקראז', מסביר למה כולנו מביטים בזעם לכיוון הלא נכון ■ "גם אם נחתוך את רווחיהן של יצרניות המזון ב-50%, לא נוכל להוריד את מחירי המזון ביותר מ-10%"

10 ספקים מובילים בישראל מחזיקים ב-57% משוק המזון והצריכה; תנובה שולטת ב-57% משוק החלב ■ התחרות עלובה בזמן שהרגולטור רופס ■ והסיפור על היצרן הקטן שניסה למכור מוצר בהוזלה של 30% - ונדהם מהתוצאה

שר האוצר: "ליצרנים ולרשתות יש קמפיין שאף פעם הם לא אשמים; לא יעזור להם" ■ מתכנן להנהיג סבסוד ישיר לחקלאים ("על הגב שלהם יש עולם שלם של הפקעות מחירים") ■ "אנחנו משלמים יותר מדי על שירותי בנקאות"

בשיחות עם "גלובס" מטילים היצרנים את האשמה במחירי המזון הגבוהים על הממשלה ■ ‏"שיבדקו את המסים, את השכר, את הדלק. איך הגלון בארה"ב עולה חצי מאשר בישראל. כאן 90% מהמחיר זה בלו"

היבואנים והיצרנים ניצלו את ההזדמנות לשיפור רווחיהם ■ אחד הספקים: "אני לא מוריד לרשתות מחיר, כי אחר-כך להעלות את המחיר זה קריעת ים סוף" ■ מנכ"ל ויקטורי: בעבר כשהסחורות התייקרו הם ידעו להעלות מחירים מיד

ה"פוד-טק" הוא אחד התחומים הצומחים בתעשיית הון הסיכון העולמית ■ בתעשיית המזון מבינים שהחדשנות כבר לא תבוא מהחברות הגדולות בתחום אלא מבחוץ, וגם כמה סטארט-אפים ישראליים כבר עלו על הגל