כשרות

למרות החשד הלא בלתי מבוסס לגבי יינות כשרים מחו”ל, אלה של יקב קובננט הקליפורני מפתיעים בשילוב לא נפוץ של איכות וכשרות

יותר ויותר בתי מלון ברחבי הארץ מוותרים לאחרונה על תהליך קבלת תעודת הכשרות הישן משיקולים עסקיים • האלטרנטיבה: הקמת מסעדות שף שיביאו לקוחות, או שימוש בתעודת כשרות מוזלת של ארגון צהר שמנסה לשבור את המונופול של הרבנות הראשית • הרבנות הראשית: "דוגמה של 5 מלונות שלחלקם מעולם לא הייתה תעודת כשרות אינה מגמה"

יותר נשים בהנהגה, יותר מסעדות הופכות כשרות, יותר כבוד לצמחונים ולטבעונים, והעשירים, כרגיל, נהנים יותר • העולם הקולינרי יהדהד את התנודות בחברה הישראלית, גם בשנה החדשה

קפקאיות נוסח הרבנות: החוקרים "פשטו" על משרד של יועץ מס והציגו צו חיפוש המתיר להם לעיין במסמכי בעל אטליז, שנחשד בעשיית עסקים עם בני מיעוטים • תוך כדי "הפשיטה" הם נטלו ללא רשות קלסר של לקוח אחר • ה"תרגיל" גרר תביעה מהלקוח נגד יועץ המס, שנאלץ להגיש תביעה נגד החוקרים

פקיד בודד, שנמצא תחת חקירה, מאשר את כשרות המוצרים בחו"ל. למה לא לאפשר לציבור לבחור לבד על מי לסמוך?

הדיון על מערך הכשרות הוא עוד ריטואל אופייני מאוד לרגולציה הישראלית: משפטיזציה, פתרונות לא אפויים, פתרונות שרק מנפחים את הסקטור הציבורי ובסופו של דבר לא מפחיתים עלויות לבתי העסק ולצרכנים • פרשנות

מנדלבליט שלח היום מכתב על כך שהמדינה לא עומדת בזמנים ביישום פסיקת בג"ץ העוסקת בהסדרת מערך הכשרות • הרבנות: "איכות הכשרות היא עיקרון-העל מעל יתר הערכים"

עו"ד עמיחי פילבר, מי ששימש כמנהל תחום הכשרות במשרד לשירותי דת, מפרסם עבודה מקיפה בת 120 עמודים על מנגנון הכשרות בארץ • תעשיית הכשרות מגלגלת לפי הערכות בין 3 ל-4 מיליארד שקל, מרביתם כלל לא מתקציב המדינה אלא מכיסי העסקים בישראל • מחירי השגחת הכשרות? לא אחידים

מחד אנחנו מצטיידים במזון כשר לפסח, מאידך אנחנו זורקים את המזון הלא כשר

המלחמה בחמץ פוגעת בקבוצות רבות באוכלוסייה בניגוד לעקרונות הדמוקרטיה

על הרבנות להפוך לרגולטור של כשרות ולהשאיר את ההשגחה עצמה לגופים חיצוניים

שופרסל תיאלץ להעניק הנחות שיגלמו פיצוי בסכום כולל של 370 אלף שקל, אחרי שלא קיבלה מיכלי משקה לפיקדון בתקופה שלפני חג הפסח מטעמי כשרות -כך סוכם במסגרת הסדר פשרה שהושג בעקבות בקשה לתביעה ייצוגית

יו"ר ועדת הבריאות, הרווחה והעבודה אמר בדיון שעסק חסמי הכשרות לרפורמת הקורנפלקס: "אם אין תחרות והשוק הישראלי נתון לארבעה יבואנים בלבד, תשאירו להם את המדינה" ■ מנכ"ל הרבנות הראשית מנה את הקשיים האפשריים לווידוא הכשרות, וח"כ עזריה ענתה: "מה שכשר בחו"ל צריך להיות כשר בארץ. לא מבינה למה הרבנות הפכה להיות שותפה של היבואנים הראשיים"

בשורה למסעדות ולבעלי עסקים בתחום המזון: מהיום עסקים יוכלו להציג בכתב מהו סטנדרט כשרות עליו הם מקפידים, ללא צורך בתעודת כשרות מהרבנות - כך קבע אתמול ביהמ"ש העליון בדיון נוסף

אחרי 60 שנה: טרה מחליפה את כשרות הבד"ץ שלה מכשרות אגודת ישראל לכשרות העדה החרדית ■ להסרת הכשרות יש השלכות משמעותיות על שוק החלב, ומי שעשויה להיות המרוויחה העיקרית בתקופה זו היא חברת תנובה

המתחם תחת השם FOODA יוקם באמצעות חברת מ. עפרון וצפוי להיפתח במהלך 2018 ■ השוק יכלול גם סניפים ראשונים כשרים לכמה מסעדות שף מוכרות