ממתקים

טופ גאם מכוונת לשווי של כ-650 מיליון שקל על בסיס רווחיות מצומצמת • בין בעלי המניות - מורי ארקין ודיסקונט קפיטל שהשקיעו בה אשתקד • בשנה החולפת רשמה ירידה בהכנסות ממכירות ממתקים, אך עלייה בפעילות תוספי התזונה שלה

בשלב זה לא ישווק בישראל כל הפורטפוליו הרחב של החברה הגרמנית, ויימכרו רק חמישה סוגי סוכריות גומי • בכך מרחיבה סידס את מגוון המותגים שהיא מייבאת לישראל, שכולל בין היתר את מותג החטיפים קורני, שוקולד Lindt ושיווק הוופלים של Tim Tam

כאילו שלא חסרות לנו צרות בחיים, (גם) השנה התריעו שיהיה מחסור בקרמבו • אבל אפילו מי שמצא בסופר קופסה, יוכל להשתדרג עם גרסאות יוקרה של קונדיטורים, בסדנאות אונליין או אפילו בהכנה ביתית לא מאוד מסובכת • ויש גם מתכון

חצי שעה של השראה |

רוית קלוד הפכה מנציגת מכירות בשוק של נתניה למנכ"לית השלוחה הישראלית של מארס - החברה שמאחורי m&m's ובאונטי • על המחיר של ניהול בתאגיד גלובלי: "צריך ליישם גם דברים שאתה לא שלם איתם" • מתוך הפודקאסט של ערן גפן "חצי שעה של השראה"

בגורי שואפים להגיע בתוך שלוש שנים למכירות של כ-24 מיליון שקל באמצעות מכירת וופלים ושוקולד של המותג Wanted • קבוצת גורי מחזיקה קרוב לאחוז מהמכירות ברשתות הקמעונאות בישראל

גלוברנדס, שבראשות ושבשליטת ירון גזית, דיווחה על שיפור ברווחיה ובהכנסותיה ברבעון הראשון השנה בצל משבר הקורונה, תוך שהודיעה על חלוקת דיבידנד בהיקף 29 מיליון שקל

בחנות הממתקים של עמאד מואסי, "ממתקי המשולש" בבאקה אל גרבייה, מחלקים ממתקים בחינם למי שידו אינה משגת • "אנשים מתקשרים אלינו, ואנחנו נותנים להם בסתר" • פרויקט מיוחד

בעוד שענף המזון כולו עוסק בשינוי הרכבי המוצרים כך שיתאימו לעידן הסימון האדום, חברת הממתקים כרמית פונה לילדים עם מוצרים שיסומנו באדום, תחת הסיסמה: "כשמדובר בילדים – לא מתפשרים" • כרמית בתגובה: "הקמפיין תוכנן לפני כשנה, הקמפיין החדש יותאם לרוח התקופה"

מנהלת המכירות העולמית של מותג הסוכריות והמסטיקים מנטוס מהולנד, שמשווק ב-130 מדינות, מספרת ל"גלובס" על השוק הישראלי, המתחרים והצרכן הישראלי לעומת הצרכנים בחו"ל

המרציפן וממתקי שקדים בכלל נהנים לאחרונה מעניין מחודש, מפרובנס ועד ניו יורק, מגרמניה ועד איסטנבול, וגם בארץ יש לו מקום של כבוד • קווים לדמותו של הממתק בעל ההיסטוריה המפוארת - ומתכון לעוגת שקדים ומרציפן

ענקית הממתקים השיקה חבילת שוקולד תחת הכותרת "גיוון" בארבעה צבעים של שוקולד - כהה, מעורב, חלב ולבן - שאמור לצאת נגד גזענות ובעד שוויון, אך בתגובה ספגה ביקורת אדירה ברשתות

מתחילת השנה החברה החלה בהליך מדורג של רכישת מלאי ותשלום לספקים בשקלים, ובהתאם לכך החברה צופה ירידה של 34% ברווח הנקי הצפוי בשנת 2024 לעומת שנת 2018 • בניכוי מס קנייה, שעלה בשל העלאת המס על טבק לגלגול, ההכנסות עלו במעט מ-115 מיליון שקל ל-116 מיליון שקל ברבעון השני של השנה

חידוש ההתקשרות עם תאגיד JTI היפני, תוך תחזית לפגיעה ברווח, הפיל לפני מספר חודשים את מניית חברת הפצת הסיגריות והממתקים גלוברנדס • בראיון ל"גלובס" מדבר המנכ"ל גדי נצר על הדיווח המפתיע שגרם לקריסת המניה וגם מגלה אכפתיות להכנסות המדינה: "מדובר בהפסד  של לפחות כ-1.5 מיליארד שקל בשנה. כמויות עצומות של סיגריות מוברחות נמכרות באין מפריע"

הסבת מקצוע ליצרנות קולינרית - יין, מאפים, גבינות ובמיוחד שוקולד ומאפים - הולכת וצוברת תאוצה בשנים האחרונות • חמישה יצרני מתוקים מתארים את הדרך שעשו אל המטבח מתחום היהלומים, המוסכים, החינוך והביולוגיה הימית

מה צפוי לשוק המזון הישראלי אחרי שרפורמת סימון המוצרים תיכנס לתוקף? כמה נקודות על רקע מה שהתרחש בשנתיים וחצי שחלפו מאז כניסתה לתוקף של רפורמה דומה בצ'ילה

בהמשך להודעה על פירוק חברת "עדין" שנקלעה לקשיים, חברת "רוקחמן", יצרנית הוופלים והעוגיות "מן", בוחנת אפשרויות לעסקה עתידית לרכישת מפעל "עדין" והמותג "עדין"