מזון

המהלך ששירות המזון במשרד הבריאות קידם במסגרת חוק ההסדרים יביא להורדת מחירים, להפחתה של אובדן המזון ולהגדלת מגוון המוצרים

בתגובה להצעת החוק שמקדם ח"כ דוד ביטן להפחתת המע"מ ל-8% על מוצרי מזון בסיסיים, חטיבת התכנון והכלכלה ברשות המסים פרסמה מסמך המתנגד לכך • לטענת הרשות, הפחתת המע"מ על מוצרי מזון בסיסיים תסייע בעיקר לעשירים, תפגע בעיקרון השוויון, תעוות את הרגלי הצריכה של הציבור ותפגע ביעילותה של מערכת מס חשובה באמצעותה גובה הרשות כיום כ-30% מהכנסות המדינה

יו"ר ועדת הכלכלה מקדם הצעה להפחתת המע"מ על מזון, בין היתר בטענה שכך מקובל במערב • אבל האם הייחודיות היחסית של ישראל בסוגיית המע"מ הדיפרנציאלי היא עניין בעייתי? בנק ישראל, ה־OECD וכלכלנים מימין ומשמאל משוכנעים שדווקא ההפך הוא הנכון • המשרוקית של גלובס

עדיף להגדיל את הכנסותיהם של מי שחיים בעוני, כפי שמעמד הביניים יקבל הנחות מס, וכך הכנסותיו יגדלו - ולא לקבוע עבורם מה יעשו בכסף

מההצעה העדכנית של משרד האוצר הושמט סעיף שלם העוסק ב"חיזוק היבוא המקביל", שביקש לשנות את המצב הקיים שבו יצרנים גלובליים אוסרים על מפיציהם ברחבי העולם למכור לישראל • לצד לחצי היבואנים, החשש היה שהסעיף אינו בר-אכיפה, כיוון שהוא נוגע להתקשרות בין שני שחקנים זרים: היצרן בחו"ל והמפיצים שלו במדינות אחרות

למרות גל עליות המחירים, ספקיות המזון הגדולות נמנעות מלייקר כמה מהמוצרים הפופולריים ביותר על המדפים • מקפה נמס ועד במבה: החברות נזהרות מלהרגיז את הצרכנים כאשר מדובר במוצרים שיש אליהם קשר רגשי, או שעמדו במוקד מחאות בעבר

בואו לצלול איתנו למספרים ולנתונים שמאחורי החיים עצמם • והפעם: כמעט כל צריכת הפירות והירקות בישראל מגיעה מייצור ישראלי. אך בנוגע לכל שאר המאכלים הבסיסיים – המצב שונה לחלוטין

מה כדאי לנו ללמוד מהרגלי קניות המזון של הצרפתים • האם מס הסוכר הוא התנשאות של עשירים • ומדוע לא מודדים בישראל את ההשפעה של סובסידיות מזון • אלה רק כמה מהשאלות שמעסיקות חוקרי עוני וביטחון תזונתי • מחקר חדש, שהראה כיצד תקופת מיתון משפיעה לרעה על קצב ההזדקנות של מי שהיו אז עוברים, הופך את הממצאים שלהם לרלוונטיים במיוחד

מנתוני הדוח, שנערך בשיתוף המשרד להגנת הסביבה, עולה כי היקף אובדן המזון בישראל ב-2021 נאמד בכ־21.3 מיליארד שקל, ומהווה כ־37% מהיקף ייצור המזון בישראל • צרפת תופסת את המקום הראשון בדוח

בואו לצלול איתנו למספרים ולנתונים שמאחורי החיים עצמם • והפעם: מוצרי המזון גורמים לפליטות גזי חממה רבות • אילו מוצרים הכי מזהמים, והאם קניית מזון מקומי היא סביבתית יותר?

הוועדה לתקני מזון, בראשות יו"ר רשות הרגולציה יואל בריס, קבעה: בנוסף ל-90 תקני המזון שכבר הוסכם לבטל, יבוטלו עוד כ-20 תקנים נוספים • בין התקנים שיבוטלו מיידית כבר בינואר 2023: פסטה, אורז וגם שוקולד וגלידה

הוועדה לתקני מזון ברשות הרגולציה תקבע בהמשך השבוע אם להחריג מהרפורמה ביבוא עשרות תקני מזון ישראלים ייחודיים בשל דרישת משרד הבריאות • עד כה, ההישגים היחידים שרשמה הוועדה הם ביטול החרגת התקנים על פפריקה, חרדל ומיונז

הוועדה לתקני מזון ברשות הרגולציה תכריע היום האם לאמץ החרגת 37 תקני מזון ישראלים ייחודיים לדרישת משרד הבריאות מהרפורמה ביבוא • ברקע הדברים: ניסיונות של ראש הממשלה יאיר לפיד שלא להחריג את תקני מזון כדי להקל על יוקר המחיה

מאחורי שיעור האינפלציה המזנק שהגיע ביולי לקצב שנתי של 5.2% עומדים סיפורים שנמצאים בכל מקום • הספר השכונתי, המאפייה הקבועה, המכולת הקטנה במושב וגם האופניים (אפילו יד שנייה): כתבי גלובס מדווחים מהשטח

במבה הוא המותג הישראלי המוביל במדד אחרי חברות הענק מארה"ב • ובכלל, מוצרי מזון ומשקאות נתפסים מוערכים במיוחד ומהווים כמעט רבע מרשימת מאה המותגים • וגם: הדרך של קוקה-קולה לתחתית, ושל מותגי המים לצמרת • מדד המותגים 2022

במסגרת הרפורמה ביבוא, משרד הכלכלה יפרסם להערות הציבור מסמך לביטול למעלה מ-90 "תקני מזון ייחודיים", ביניהם תקנים של ריבה, פסטה, קמח, שוקולד, קטשופ, קקאו, טחינה, ירקות קפואים, תה וגלידה • עם זאת, עשרות תקנים יוחרגו, ביניהם תקנים ייחודיים בדבש, בירה, שימורי ירקות, דגים ועוד