אלכוהול

לאחרונה החלו לייבא סוגי סאקה מסחררים באיכותם (ובמחירם) • מסאקה מתובל בפריחת הדובדבן ועד סאקה הקינוח "אדמה, תשוקה ורוח"

בשבוע הבא יתקיים פסטיבל הקוקטיילים, ובין 50 ברי הקוקטיילים שישתתפו בו יהיה גם הונולולו, בר הטיקי הראשון בישראל, המשלב רום, פירות טרופיים ואפילו סופר–פודז בריאים במיוחד (מי אמר כורכום קולדה ולא קיבל?)

איך נולד מיתוס האמן שיוצר בלילה, והאם שתיית אלכוהול מעודדת גמישות מחשבתית? פרופ' רקס יונג, נוירו-פסיכולוג מאוניברסיטת ניו מקסיקו, מגלה איך נראה מוח כשנוצר בו זיק של רעיון חדש ומדוע האונה הקדמית חוסמת יצירתיות

מדף הג'ין בברים המקומיים הולך ומתמלא לאחרונה במותגים חדשים • עדיין לא כמו באירופה, שם יש ברים המוקדשים כולם לג'ין, אבל בדרך

תופעה מפתיעה מתרחשת בעולם • פחות ופחות צעירים מעדיפים לצרוך אלכוהול ולהשתכר • מה קרה שדור המילניאלז הפסיק לשתות? • למה הגראס הפך ללהיט? • ואיך אנשי חיי הלילה מתכוננים ליום שבו יפסיקו למכור אלכוהול? • האזינו לפרק חדש של "הצוללת של גלובס"

בירות חדשות ומופרעות (במובן הטוב) הגיעו לאחרונה לארץ, של יוצר הבירה הדני הייחודי מייקל בורג • לא רק השמות מוזרים, גם הטעמים

בעידן שבו לא חריג לגור בבית ההורים עד גיל 30, כל ערב מביך עשוי להיות מתועד באינסטגרם, והגראס זמין מתמיד - אולי לא מפתיע שצריכת האלכוהול בקרב צעירי המערב נמצאת בירידה • אז למה דווקא המילניאלז הישראלים עדיין לא מאמצים את הטרנד בהמוניהם?

לאחרונה הגיעו לארץ שני משקאות חדשים, אנגלי וצרפתי, ורעננו את מדף הוורמוטים המרירים ושאר יינות מחוזקים ומתובלים

עקב חשד להרעלת מתנול בתושב דימונה, נערכו ביקורות בדרכי השיווק בעיר ע"י שירות המזון מחוז דרום, משרד הכלכלה והרשות המקומית • בבדיקה נבדקו כ-20 מרכולים ופיצוציות, ובשניים מתוכם נמצאו משקאות חשודים עם חריגה גבוהה במיוחד המגיעה גם לפי 666 מהמותר • הסכנה במשקאות אלה: סחרחורות, עיוורון ואפילו מוות

מה"ווייט ווקר" של ג'וני ווקר ועד הוויסקי השחור של משמר הלילה והסדרה המוקדשת למשפחות האצולה של וסטרוז• העולם יוצא מגדרו לקראת העונה האחרונה של "משחקי הכס", ואפילו תעשיית הוויסקי הסקוטי השמרנית משחררת כעת שורה של משקאות החוגגים את האירוע • שותה: חיליק גורפינקל | צופה: זהרה רון

אין דבר כזה יין נשי. יש יינות טובים ויש פחות • והיינות של נעמה סורקין, מיקב הבוטיק אורטל שברמת הגולן, מצוינים

למרות כל הדיבורים על איכות המים, השעורה וכמובן ה"טרואר" הסקוטי המהולל, מה שמשנה יותר מכול כשזה מגיע לטעמו הסופי של הוויסקי, הוא באיזו חבית בילה הנוזל הזהוב, וכמה זמן עשה זאת

לידתה של מזקקה אירית חדשה כמו גלנדאלוק, שהוויסקי שלה נחת כאן ממש זה עתה, היא לא רק מאורע משמח אלא כמעט אירוע היסטורי

איכשהו, הפכו הקוקטיילים למשקה של יום האהבה, כמו ששבועות הפך לחג היין הלבן • ואם כבר קוקטיילים, אז אין משקה מתאים יותר מוודקה

וויסקי יפני אהבתם? הבשורה האסייתית החדשה היא וויסקי קאוולאן מטייוואן, שמומחי וויסקי עולמיים זיכו בציונים מחמיאים במיוחד