גלידות

בהסדר שנחתם עם חברת יוניליוור העולמית הוסכם כי בן אנד ג'ריס הישראלית תמשיך לייצר ולמכור גלידה בכל רחבי ישראל כולל ביהודה ושומרון • בכך מסתיימת הסערה שהחלה לפני שנה סביב חברת הגלידות

השף שכולם משגעים אותו עם רעיונות לטעמים, המחסנאי שבקושי נמצא במחסן ועובד פס הייצור שמרים עם נועה קירל את יום העבודה: ביקור במפעל הגלידות של וניליה • הברזייה

אסף בלנק רכש רשת גלידות בקשיים באמצע הקורונה ובנה לה תוכנית שיקום שאפתנית • בראיון הוא מדבר על מימוש הציפיות ועל הבעייתיות של וולט, ומציג את האסטרטגיה: "בהתחלה אמרנו מסה מסה מסה. היום נעדיף סניף אחד חזק משלושה בסדר"

הזכיין הישראלי של מותג הגלידות, אבי זינגר, הגיש תביעה לבית המשפט הפדרלי בארה"ב נגד יוניליוור העולמית, חברת-האם של בן אנד ג'ריס • הטענה: הדרישה שלא לשווק את המוצרים ביישובים הישראלים ביהודה ושומרון ובמזרח ירושלים, היא עבירה על החוק האמריקאי והישראלי

הצעדים הכלכליים הראשונים נגד החברה היו משיכת השקעות של שבע מדינות בארה"ב מהמניה של יוניליוור • עוד כעשרים מדינות הודיעו שהן שוקלות צעדים דומים • במכתב שנשלח בימים האחרונים למנכ"ל יוניליוור העולמית נכתב: "לא רק שישראל היא אחת מבנות הברית הקרובות והאמינות ביותר של מדינתנו, אלא שהיא גם האומה הדמוקרטית היחידה באזור" • מאז תחילת הפרשה ביולי ירדה מניית החברה בכ-12%

לפי הרשת, מדי שנה משתמש ענף הגלידות במיליון ליטר קלקר • מדובר בחומר שמשך ההתכלות שלו מגיע למאות שנים, כשהוא מסב נזק לבעלי החיים שבולעים כמויות גדולות של החומר • המארז מיועד לליטר גלידה, הוא מיוצר באישור משרד הבריאות ומכון התקנים, ומחירו יעמוד על 19 שקל

טקסס מצטרפת לרשימת המדינות בארה"ב שהודיעו כי יפסיקו השקעות ביוניליוור, החברה-האם של בן אנד ג'ריס העולמית, לאחר שזו החליטה שלא לאפשר מכירת הגלידות ביהודה ושומרון

לפני שנה וחצי השפים לא היו מאמינים שהם ישנעו מנות גורמה בצידנית לבתים, ושגם גלידות וקרואסונים הם מזון שאפשר לארוז למשלוח בוולט • מדד המותגים

בבן אנד ג’ריס ישראל לא נערכו תקשורתית מראש להפסקת ההתקשרות עמם, למרות שהיא הייתה צפויה • יועצי משברים מסבירים מה ניתן לעשות, ואיך בניהול נכון יצליחו להגדיל את המכירות

בהודעת חברת הגלידה נכתב כי "אנו מאמינים שמכירת הגלידות שלנו בשטחים הפלסטיניים הכבושים לא עומדת בקנה אחד עם הערכים שלנו" • רה"מ נפתלי בנט: "החרם על ישראל - דמוקרטיה מוקפת איי טרור - משקף אובדן דרך מוחלט"

מתרשיחא ועד כרכור (וגם בתל אביב): 10 גלידריות שאסור לפספס, וגם מתכונים ביתיים למשקיענים

עדי אביטל ואחיו ניר פתחו את גלידה אניטה בנווה צדק, "כשהעירייה לא הדליקה אור ברחוב שבזי" • שנים הם התנהלו מתחת לרדאר, פתחו מפעלים ומחלבות והפכו לספקי הגלידה הגדולים בארץ • הרשת המסיבית גלידה גולדה הייתה הקפיצה שלהם לאור הזרקורים • וזו עדיין רק ההתחלה

שיאון ליאני ואדוה ברק-ליאני, בעלים של שתי קונדיטוריות גלידה - אייספלד בכרכור ואייססלון בחיפה • "לא קיבלנו כלום מהמדינה. המבחן למענקים הוא מבחן המחזור ולא מבחן רווח, והמחזור שלנו לא נפגע באחוזים שנדרשים" • גלובס שם את הסיוע לעסקים קטנים ולעצמאים במרכז 

בעיצומו של הסגר השלישי פותחים מייסדי גולדה - רשת הגלידריות הגדולה בשוק המקומי - רשת נוספת שמתמחה בפטיסרי • בראיון לגלובס מסביר הבעלים עדי אביטל מדוע בעוד המתחרים שלו סובלים מקשיי תזרים, הוא מגשים את חלום ההתרחבות דווקא בימי הקורונה

חברת יוניליוור, שמחזיקה בגלידות שטראוס המשווקת את המותג מגנום בישראל, מרחיבה את פעילות המותג לקטגוריה של גלידות לצריכה ביתית

לגלובס נודע כי ענקית מוצרי הצריכה החלה בפיילוט של אתר סחר מקוון המתבסס על משלוחים מתוך פיצוציה בת"א, במסגרתו היא מוכרת ארטיקים וממתקים • מאז פרוץ משבר הקורונה התגברו הניסיונות של יצרניות מזון ויבואניות מקומיות למכור מוצרים ישירות לצרכן