עוף בחדשות

סוכן חדשות
 
עופות בסופרמרקט / צילום: תמר מצפי
בלי עוף בשקל: צפי למחסור בעופות טריים ברשתות השיווק
לפי משרד החקלאות, הסיבה לכך נעוצה בהיעדרותו של כוח-אדם מקצועי מהמשחטות במהלך חג הקורבן, שנמשך כ-5 ימים ● בעופות קפואים לא צפוי מחסור לאור חיי המדף הארוכים של המוצר
  
 
עוף טוב  / צילום: יחצ
גל ההתייקרויות: גם עוף טוב מתכוונת לייקר מוצריה בכ-4.5%
החברה הודיעה לקמעונאים על ההתייקרות שמתייחסת למוצרי עוף טוב המצופים ● המחירון החדש מיועד להיכנס לתוקף מיד אחרי החגים ● בכך מצטרפת עוף טוב לספקיות מזון נוספות שהודיעו לאחרונה על עליית מחירים, בהן תנובה, טרה, גד, ויסוצקי וסוגת
  
 
אייל מליס / צלם: תמר מצפי
תנובה תפסיק להפיץ עופות לחברה-הבת
בעקבות רפורמה בהפצת מזון מצונן של משרד הבריאות, נדרשה תנובה לשנות את ההסכמים עם שותפתה בחברה הבת א-ת, אך שתי החברות לא הגיעו להבנות
  
 
נחום ביתן / צילום: שוקה כהן
משרד הבריאות: תנאי תברואה ירודים בסניף יינות ביתן באשקלון
משרד הבריאות מודיע על השמדת מוצרי עופות בסניף הרשת באשקלון ומדווח כי הסניף טיפל במוצרי עופות ארוזים בניגוד לדרישות ובאופן שאינו מאפשר לדעת את מקורם ואת תוקפם
  
 
תרנגולות בכלובי סוללה /צילום: אנונימוס
אוהבים שניצל? עודפי גידול הפטם יפחתו, וזה מה שיקרה למחיר
הסכם וולונטרי שטרם נחתם סופית יתגמל את מגדלי העופות, שיצמצמו את היקף הגידול בחודשים בהם הביקוש יורד
  
 
לולים במושב בצפון / צילום: משה ליכטמן
משרד החקלאות בודק תלונות על קרטלים בענף גידול עוף
בעקבות תלונות חקלאים, המשרד בודק האם נוצרו התארגנויות עסקיות השולטות בכל שלבי ייצור בשר העוף, תוך שימוש בקרקעות חקלאיות בניגוד לחוק ההתיישבות ■ הדבר גורם לפגיעה בתחרות אשר מובילה בסופו של דבר לעליית מחירי העוף
  
 
עופות / צילום: תמר מצפי
משרד החקלאות: בימים הקרובים צפוי מחסור בעופות טריים
המחסור צפוי בשל חגיגת עיד אל פיטר, המציינת את סיום חודש הרמאדן ■ גורמים ברשתות השיווק: "לא צפוי להשפיע על המחירים"
  
 
 ביצים מזוייפות נתפסו בבית חנינה / צילום: המועצה לענף הלול
משרד החקלאות יבדוק באופן שוטף סלמונלה בביצים ובעופות
עד כה הבדיקות נעשו באקראי ■ 1%-3% מלהקות העופות נגועות בחיידק הסלמונלה, והמטרה היא להוריד לאפס את החיידקים בביצים, ולהוריד בחצי את כמותם בעוף ■ משחטות שייכשלו ב-3 בדיקות עלולות לאבד את אישור ההפעלה
  
 
המותג הפרטי של רמי לוי בבשר / צילומים: יח``צ
רמי לוי מרחיב את המותג הפרטי: משיק מוצרי בשר ועוף
מתכנן להיכנס למוצרי חלב, שימורים וקטניות ■ לדברי לוי, המותג הפרטי הגיע תוך שנה ל-12% מהמחזור, והוא צופה עלייה ליותר מ-20% השנה ■ אחד היצרנים: "לוי מנהל מו"מ קשוח על המותג הפרטי ומצפה שנשחק את הרווחיות שלנו כמעט לאפס"
  
 
בשר מוברח מהרשות הפלשתינאית / צילום: המועצה לענף הלול
משרד החקלאות עצר הברחת 4.5 טון בשר מהרשות לישראל
בסוף השבוע האחרון חשפו פקחי משרד החקלאות שני מקרים של שחיטה שחורה וניסיון הברחת בשר משטחי הרשות הפלסטינית לגבולות ישראל ■ הבשר הועבר להשמדה
  
 
עופות בסופרמרקט / צילום: תמר מצפי
האם גם בפסח הקרוב יהיה מחסור בעופות ברשתות השיווק?
בחגי תשרי, לפני פחות מחצי שנה, היה מחסור בעופות טריים ברשתות השיווק ■ הסיבה לכך היא לא מה שחשבנו, והחשש הוא שגם בפסח הקרוב צפוי להיות מחסור כזה
  
 
ריחות משכרים / צילום: Sutterstock
ריחות משכרים: לשדרג בשר ועוף לרמה של ביסטרו צרפתי
זו העונה לבישול ביין: השריה ממושכת, גם ביין פשוט, ובישול ארוך יקפיצו אפילו נתחים זולים ועופות רגילים לרמה אחרת
  
 
קובי ברק, אידו סביר, פרופ' קובי נחמיאס / צילומים: ענבל מרמרי
תאכלו את זה? החברה הישראלית שמתכננת לייצר בשר במעבדה
בסטארט-אפ "סופרמיט" עובדים על המצאה מהפכנית: רקמת בשר עוף שתיוצר במעבדה, ללא פגיעה בבע"ח ■ גם קרניבורים מושבעים היו שמחים לוותר על רגשות האשמה
  
 
עופות בסופרמרקט / צילום: תמר מצפי
ארגון מגדלי העופות מזהיר: חשש למחסור בעוף טרי בחגים
מזכיר הארגון, מוטי אלקבץ: מרבית ימי החג השנה יהיו באמצע השבוע, ובשל כך נגרעים ימי שחיטה רבים, וכתוצאה מכך לא ניתן יהיה לספק את הצריכה הרגילה
  
 
עופות בסופרמרקט / צילום: תמר מצפי
משרד החקלאות: צפוי מחסור בעוף טרי בשל עיד אל-אדחא
הצפי הוא לתאריכים 12-16 בספטמבר ■ הסיבה למחסור - מרבית המשחטות ייסגרו לרגל החג
  
 
מחלקת הקצבייה באחת מרשתות השיווק / צילום: תמר מצפי
משרד הבריאות השמיד מעל 2 טון בשר ועוף פגי-תוקף
רוב מוצרי הבשר והעוף נמצאו במרכול בנתניה, והשאר בשני מרכולים בחיפה ■ במקומות אלה נמצאו גם בשרים ועופות ללא רישיון יצרן שנשמרו בתנאי תברואה ירודים
  
 

   1234567    >

   נמצאו 100 כתבות   |   עמוד 1 מתוך 7