טבעונות

המחלקה הטבעונית, שתמכור מאות מוצרים בקטגוריות שונות, מצטרפת למחלקת מוצרים ייעודית נוספת שקיימת ברשת, למוצרי נטולי גלוטן • לדברי בעלי הרשת אייל רביד, ברבעון הראשון של 2018 צמחה הפעילות של ויקטורי בתחום המוצרים הטבעוניים ב-49% לעומת הרבעון המקביל אשתקד

העובדה שספר בישול טבעוני עומד בראש מצעד המכירות לפסח לא הייתה סבירה עד לא מזמן, אבל הצלחתו של "המטבח הטבעוני שלי" מאת אורי שביט מעידה שהזמנים משתנים

האם חיפה בדרך להפוך למעצמת אוכל? ■ מה יקרה לקוקטיילים? ■ והאם היצרנים יתחילו סוף-סוף להפחית את הנתרן, הסוכר והשומן במזון? ■ התחזית המלאה

החברה הישראלית הודיעה גם כי ייצרה שת"פ עם אחת מיצרניות העוף הגדולות באירופה ■ סופרמיט היא אחת משלוש חברות פעילות היום באופן רשמי בתחום, היחידה המייצרת עוף

מאמר מיוחד שפורסם לאחרונה באתר Vice עורר דיון נוקב, לאחר שהציג את הקשר ההזוי בין פעילי ימין קיצוני והימנעות מאכילת מוצרים מן החי

יותר ויותר אנשים נוטלים על עצמם מרצון הגבלות תזונתיות, מטעמי בריאות ומוסר כאחד. לאלה מיועד ספרה החדש של שי-לי ליפא, "100% טבעי", המציע כמה חידושים בתחומים שטופלו פחות בז'אנר

רק באימפריות מתפוררות עולים אנשי המטבח לדרגת גבורה והשפעה

השבוע עלה למדפים "יופיקס", מעדן טבעוני חדש שיוצר בחוות סטארט-אפים ■ לטובת החברה המפתחת, גויסו 2 מיליון דולר

רשת "הגל הירוק" תמכור בשלב זה מוצרים תוצרת הארץ בלבד ומותג פרטי הכולל עשרות מוצרים, בהם גלידות, גבינות ומוצרי קמח, שמייצרת קהילת העבריים מדימונה ■ היזמים שואפים להגיע לנתח של 20% מהשוק הטבעוני בארץ

כיפאח דסוקי היא "גם אישה, גם ערבייה, גם מוסלמית, גם פמיניסטית וגם טבעונית" ■ ספרה קורא לשלום לא רק בין עמים אלא גם עם החיות, בגרסאות טבעוניות למטבח הערבי המסורתי

החברה הטבעונית ששברה שיאים בהדסטארט חוזרת עכשיו לסיבוב מוצלח נוסף, והפעם עם חטיף שוקולד טבעוני חדש שכבר גייס למעלה מ-89 אלף שקל בפחות משבוע ■ "סוד ההצלחה טמון בקהל הלקוחות הפעיל והמעורב שלנו"

הכירו שתי אפליקציות מומלצות בתחום הקולינריה: האחת המיועדת לקהל הצמחונים והטבעונים, והשנייה תבצע עבורכם את המיון עפ"י סגנון החיים שלכם ■ צפו בווידאו

ממזון שהותאם לשיפור מצב-הרוח שלכם באופן אישי - ועד מודלים חדשים וטכנולוגיות מלהיבות לשיווק מזון לבית הצרכן ■ תחום הפודטק מסתמן כדבר הגדול הבא בעולם - וגם בישראל

נתוני הפתיחה של הראמן במסעדת "בועזו" הטבעונית בעייתיים: מרקים בלי נתחי חזיר ובלי ביצים, כמקובל ■ ועדיין, הם טעימים להפליא

בשר גורם לסרטן. תפנימו, תבינו ותפסיקו לספר לעצמכם סיפורים

הגולשים התרעמו על כך שהפיצה החדשה לא כוללת תחליף גבינה כמו אצל המתחרים ונמכרת ב"מחיר השקה" של 60 שקל ■ הרשת נכנעה לחלק מהלחצים, מחקה את הפוסט עם התגובות והורידה את המחיר