יקב

פסטיבל "בשביל היין", שמובילה הרשות לפיתוח הגליל בשיתוף משרד התיירות, חוגג השנה עשור • פסטיבל יין הבוטיק "כרמים וטעמים", שמתקיים השנה בפעם הרביעית, חושף את מיטב אנשי התעשייה מאזור הכרמל

בהכללה גסה, בורדו היא המכבי של עולם היין, ובורגון היא הפועל • והנה לאחרונה הגיעו לארץ יינות מבורדו שמקלקלים את החלוקה הפשטנית

שנין בלאן, זן צנוע שמייצרים ממנו יינות לבנים ברמות שונות, יודע להפתיע וליצור גם יינות מורכבים • מסע בין שנינים ישראליים, טעימת רוחב

מחוזות מוליסה-אברוצו הם המערב הפרוע של עולם היין האיטלקי • לאחרונה יותר ויותר מבקרים וחובבי יין מחפשים שם יינות מעניינים

למרות החשד הלא בלתי מבוסס לגבי יינות כשרים מחו”ל, אלה של יקב קובננט הקליפורני מפתיעים בשילוב לא נפוץ של איכות וכשרות

יין יחידני, כזה שבא מכרם ספציפי, הוא אחד המושגים הנחשקים ביותר בשיווק יין מודרני • מה עומד מאחורי המונח רווי הסתירות?

אין דבר כזה יין נשי. יש יינות טובים ויש פחות • והיינות של נעמה סורקין, מיקב הבוטיק אורטל שברמת הגולן, מצוינים

יותר ויותר ייננים של יקבים גדולים מטפחים לעצמם מהצד יקב גראז', אחיו הקטן של יקב הבוטיק • עידו לוינסון עם הגראז' דה פאפא, למשל

"סומלייה", תערוכת היין השנתית, היא הזדמנות למפגש בין חובבי יין לבין יוצרי יין • כדאי לשים לב לכמה יקבים מעניינים ולא מוכרים • סקירה

עוד רגע ייפתחו מאות בקבוקי יין לקראת חג השבועות, וזו הזדמנות טובה להציץ על המתרחש מעבר לים ולהתחיל לתכנן את טיול היקבים הבא שלכם

תעשיית היין כבשה את ברייק הפרסומות, וההוצאה לפרסום הוכפלה לעומת אשתקד והגיעה לכ-22 מיליון שקל • מנכ"לי יקבים ופרסומאים מסבירים איך מוצאים דרכים לפרסם מוצר שאסור להציג בקמפיין

ביקור בחבל שמפאן הוא חוויה בלתי נשכחת לכל חובב יין באשר הוא ■ היקבים, גדולים כקטנים, מציעים סיורים במרתפים העתיקים, טעימות ואפשרות לרכוש שמפניה במחיר שהוא כמעט שווה לכל נפש

בתוך כך תיפרד יקבי כרמל מהמתחם ההיסטורי בראשל"צ שבו ייסדה את תעשיית היין המקומית ב-1882 ■ המתחם יעבור שימור וייפתח מחדש כאזור בילוי ותיירות

פסטיבל היין השנתי של יקבי יהודה יוצא לדרך, בעיתוי מושלם עם ראשית הגשמים, עם פריחת הסתווניות וצבעי הסתיו ■ אפשר לסייר בין היקבים ובעשרות מסלולי טיול באזור

זו הייתה טעימה בלתי שגרתית: הגליל העליון והרי יהודה - ראש בראש

מרכז המבקרים יכלול מרתף חביות, מרכז הדרכה, חדרי טעימות, מרכז סדנאות, מתחם VIP ועוד