מוצרי חלב

משופרסל נמסר: "לאור המחסור במגוון מוצרי החלב והתחליפים הקיימים בסניפי שופרסל ועל-מנת שלא לפגוע בלקוחות הרשת, נבחנה לעומק בקשת תנובה לעליית מחירים. הבקשה אושרה בחלקה בלבד במוצרים שאין עבורם תחליפים במותגים הנוספים" • כ-160 מוצרים אחרים של המחלבה הגדולה בארץ לא ימכרו ברשת

בשלטים נכתב כי המחסור במוצרי תנובה נובע מ"אי-הסכמת שופרסל לעליית מחירים" • המהלך בא לאותת לתנובה שבדומה למאבקה מול יוניליוור – שופרסל אינה מתכוונת להיכנע ולאשר את העלאות המחירים של המחלבה, למרות המדפים המתרוקנים

אורי וטרמן, מנכ"ל שופרסל, הודיע כי החברה תזרים כסף להפעלת מחלבות רמת הגולן, המייצרת את מוצרי החלב במותג הפרטי של הרשת • המחלבה הגישה לאחרונה בקשה לבית המשפט למנות נאמן ולהקפיא את ההליכים נגדה באופן זמני • לפי הערכות בענף, שופרסל תעביר למחלבה כמיליון שקל

לחלק מרשתות השיווק הגיעו השבוע רק מוצרי תנובה שבפיקוח, לאחר שרשתות דוגמת שופרסל לא הסכימו להעלאת המחירים של החברה • הסירוב מציב את הצרכנים בפני דילמה: לקנות מחברות אחרות - או לקנות ברשתות אחרות

בבקשה נכתב כי החובות הצטברו בשל רווחיות נמוכה שנשחקה לאורך זמן, לצד התייקרויות בעלויות הייצור של החברה בחומרי הגלם, בתשומות, בכוח-האדם ובחשמל - זאת כאשר לחברה אין יכולת לייקר את מוצריה, כיוון שמרביתם בפיקוח או נמכרים תחת מותג פרטי

המחלבה הגדולה בארץ ביקשה לייקר את מוצריה ב־4.7% בממוצע - שיעור דומה להעלאות המחירים של המתחרה טרה • שופרסל מיהרה לפסול את הבקשה, אך שאר רשתות השיווק עוד על הגדר • בכיר בענף החלב: "תנובה היא השחקן המרכזי. אם היא מעלה מחירים, כולם יעלו"

לאחר ששופרסל סירבה להזמין את מוצרי טרה בהתאם למחירם העדכני, המותג הודיע כי מוצרי החלב שאינם בפיקוח לא יסופקו לרשת • בכיר בשוק הקמעונאות: "לטרה יש מחירון אחיד לכל הלקוחות. למה בשופרסל אישרו את העלאת המחירים במותג הפרטי?" • בשופרסל אומרים: טרה היא זו שחסמה את האפשרות להזמין

אחרי מו"מ אינטנסיבי, דירקטוריון מועצת החלב אישר את ההסכם להתייקרות של 4.9% במחירם של מוצרי החלב המפוקחים • מנכ"ל מועצת החלב, איציק שניידר: "ייצור מקומי של מוצרי חלב הוא קריטי למען ביטחון המזון של ישראל ועל הממשלה לפעול לחיזוקו"

לפי ההסכמות אליהן הגיעו בחודש שעבר משרדי החקלאות והאוצר ונציגי ענף החלב, כל מוצרי החלב המפוקחים צפויים להתעדכן בקרוב, ומחירם יעלה: מחיר ליטר חלב 3% בקרטון, למשל, יעלה ל-6.23 שקלים

למרות שכמעט כל חברות החלב הצטיידו בפרזנטורים מוכרים כמו מירי בוהדנה, רותי ברודו ואייל שני, הן לא התברגו בדירוג הזכורות והאהובות של גלובס וגיאוקרטוגרפיה • הקמפיין של סופר-פארם מגוון בלי להתאמץ

ועדת המחירים ערכה שימוע ציבורי, במהלכו שמעה את עמדות היצרנים והרפתנים, והחליטה להעלות את מחיר מוצרי החלב בכ-6.5% • כעת ההמלצה מגיעה לשר האוצר ושר החקלאות, שייאלצו לקבוע אם המחירים המפוקחים אכן צפויים לעלות • שר החקלאות עודד פורר: "ההמלצות שקיבלתי מוועדת המחירים מחייבות בדיקה מעמיקה"

מנכ"ל התאחדות יצרני החלב, ליאור שמחה, טוען כי טרה פועלת ל"ריסוק הסכם החלב ולעקרונותיו" • טרה: "קוראת לכלל השותפים בשוק החלב, ובהם משרדי האוצר והחקלאות, לתת את חלקם במטרה שמחיר החלב הגולמי לא יעלה, כולל תמיכה וסיוע לרפתנים"

בשנים הקרובות משק החלב כנראה יפנה לאחד משני הכיוונים: כיוון אחד - דחיקת יצרני החלב מעמדה של השפעה על מחירי החלב • כיוון אחר, הפוך - המדינה תסגור עסקה שתקנה ליצרני החלב השפעה יוצאת דופן על מנגנון קביעת המחירים

ביקורת על החלטת משרדי החקלאות והאוצר להסיר את הפיקוח על מחיר החמאה • "החלטה תמוהה שצפויה להביא לעליית מחירים" • מאידך נשמעים גם קולות אחרים:  "פיקוח על מחיר יוצר רף תחתון - עם הסרת הפיקוח תיווצר תחרות שלא תגביל את הרף"

נראה כי המחסור בחלב לא נובע מתנאים חיצוניים, אלא הוא מעשה אדם לחלוטין: התכנון הריכוזי והפחתת הייצור יוצרים פער בין הביקוש להיצע; כשהפער גדול במיוחד, כמו בתקופת החגים, המחיר המפוקח מביא את היצרנים להעדיף כל מוצר אחר על חשבון החלב הניגר - והתוצאה היא מדפים ריקים ברשתות השיווק

מועצת החלב, נציגות היצרנים, מחלקת את המכסות בין הרפתנים בנוסחה קבועה • היום, ישראל וקנדה הן המדינות המערביות האחרונות שמשתמשות במנגנון כזה • מחירי החלב בישראל גבוהים ב-25-40% ממחירי החלב באירופה - האם הקרטל ישבר?