בשר

כך אומר ל"גלובס" בכיר בתחום המסעדנות ■ לדברי אותו בכיר, עניין הברחות הבשר מהשטחים, שנחשף בשבוע שעבר, היה ידוע והושתק לשם נוחות כל הצדדים

ד"ר משה רפלוביץ' לא לגמרי מתפלא על כמויות הבשר המוברח ■ לדבריו, "הבשר המסוכן שנמכר לנו הצרכנים כקפוא או כטרי נפוץ בכל נקודות הממשק האפשריות – מסעדות, חנויות לממכר בשר, אולמי אירועים ועוד" ■ "ההשלכות יכולות להיות מרחיקות לכת עד כדי מוות"

הבשר המוברח נתפס בשוק התקווה בת"א ובמחסום דרגות ליד ים המלח ■ עם זאת, באשר לפרסומים לפיהם נתפס בשר מוברח שמקורו מחמורים ומגמלים, משרד החקלאות מדגיש כי אין אמת בדיווחים אלה

(עדכון) - חשד: בשר מקולקל הוברח מהרשות הפלסטינית ונמכר למסעדות מובילות, זאת תוך זיוף תאריכי התפוגה של מוצרי הבשר, תאריכי השחיטה והכשרות ■ צפו ברשימת המסעדות שרכשו את הבשר המקולקל

משרד הכלכלה הכריז על חלוקת מכסה ליבוא 1,500 טון בשר טרי נוספים ללא מכס, שחולקה בין קבוצת נטו המייבאת בשר טרי עבור שופרסל, מחסני השוק, יוחננוף, רמי לוי, עוף ירושלים ועזרא לאטי מחברת מעדני הטלה

רוב משלוחי העגלים והכבשים לארץ נעשים מאוסטרליה ■ המטרה המקורית של היבוא הייתה הוזלת מחירי הבקר

ההמלצה לחסום את תנובה משימוש במכסות מגיעה בעקבות חשיפת "גלובס" ■ הטענה: פעילות תנובה בתחום יבוא בשר טרי תמנע תחרות בשוק ותסכל בסופו של דבר את מהלך הורדת המחירים בבשר הטרי

הכרזת ארגון הבריאות העולמי כי מוצרי הבשר המעובד מכילים חומרים מסרטנים סידרה פינאלה מצוינת לשוק החלב ולקטגוריית הטונה ■ בכיר בחברת מזון: "הצרכנים חיפשו תחליף לכריך ולחלבון"

מאז הכרזת ארגון הבריאות העולמי כי מוצרי הבשר המעובד מכילים חומרים מסרטנים, מכירות השוק צנחו ב-25% ■ ל"גלובס" נודע כי זוגלובק מפטרת 35 עובדים, ומפעלים אחרים מצמצים את שעות העבודה

משרד הכלכלה והתעשייה בוחן את חלוקת המכסות ליבוא בפטור ממכס של בשר טרי ליצרנים קטנים ובינוניים בלבד ולא ליצרנים המובילים בשוק ■ יערוך בקרוב שימוע בנושא

כ-400 מצלמות וכ-50 מערכות הקלטה דיגיטליות יוצבו בכ-50 בתי שחיטה בשנת 2016, במטרה לפקח מרחוק על פעילותם בהיבטי השמירה על חוק צער בעלי חיים  

מוסד קולינרי כמו "המיטבר" הופך לכזה לא רק בגלל האוכל. מדובר במשהו שהוא גדול מסך מרכיביו ■ קוראים לזה אווירה

מדובר בתו פרטי וולונטרי ששמו "חי בריא", שניתן למוצרי בשר מקומי ומתייחס גם לשיווק תוצרת נטולת אנטיביוטיקה מניעתית או הורמונים, וגם לשמירה על רווחת בעלי החיים במהלך הגידול עצמו

בלדי: החלטת רמי לוי להוציא את הבשר המיושן מהרשת ולרכוש בשר טרי מתנובה הפכה את הקצביות למפסידות

הציון, מ-1 עד 5 "כוכבים", ייקבע על סמך ביקורות במשחטות ויפורסם באתר משרד החקלאות ■ אנונימוס ותנו לחיות לחיות: "הכוכבים היחידים המגיעים למקומות אלה הם כוכבים אדומים מדם"

אברכהן: "שופרסל מתכננת להגיע לנתח מכירות של כ-25% במכירות המותג הפרטי שלה, כאשר היום זה עומד על כ-16.5%"