ירקות

בשבוע שעבר היה יבוא מלפפונים מירדן, ובהתאם מחיר המלפפון צנח; כעת, משהופסק יבוא המלפפונים, המחיר טיפס באופן חד ■ מחיר העגבניה עלה ב-5%

עפ"י התאחדות האיכרים, אחת הסיבות לעלייה היא הגבלת מכסת העובדים הזרים לחקלאות ■ החצילים צפויים לרשום עלייה של עד 25%, העגבניות יעלו בכ-10%

היום נרשם שפל של שבועיים במחיר המלפפון - 3 שקלים לק"ג ■ מחירי העגבנייה נוסק ל-8.2-8.6 שקלים לק"ג ■ בחלק מהרשתות הירקות נמכרים במחירי הפסד

מחירי הירקות והפירות האורגניים ירדו, והזמינות שלהם גדלה ■ מי שלא מוצא את מבוקשו ברשתות או בחנויות הטבע, יכול להזמין ישירות מהמגדלים ואפילו לשכור אדמה ולטפח ערוגות

מה בין שפע הדלועים בגינה שלי, לזרעי דלעת מוברחים ולהתפטרות של זהבית כהן

היקף המחזור של התחום בסניפי רשת קו-אופ ישראל מוערך בכ-100 מיליון שקל בשנה

מועצת הצמחים ומועצת הירקות מנפחות את מחירי הירקות והפירות במחירון היומי שהן מפרסמות ■ בעל חנויות ירקות: "המחירים במחירון גבוהים ב-50% ממחירי השוק הסיטונאי האמיתיים"

ארטישוק א-לה רומנה (ארטישוק רומי, כבוש ומשומר), ובאיטלקית: קרצ'יופי ■ אפילו שפים לא מתביישים לפתוח צנצנת ■ "לא תמיד בא לך לצאת למסעדה, אבל אתה רוצה להגיע לאותן האיכויות גם בבית. עם הארטישוקים המשומרים האלה אתה יכול"

איציק אלרוב, מראשי המאבק הצרכני להוזלת מוצרי המזון: "מה שקורה בתחום הפירות והירקות זה שערוריה. לא ייתכן שמחיר קילו ענבים בסופרמרקט יהיה 19-20 שקל"

המחירים גבוהים? צאו מהקופסה והסופרמרקט וגם: מי נהנה ומי סובל בחגיגת המשק הישראלי

חשיפת מגזין G: כל מחירי הירקות בארץ, מהחקלאי דרך הסופרמרקט והשוק ועד המקרר שלכם, מוכתבים ע"י שלמה להב ■ נחשו מי מרוויח מזה? ■ להב: "אני הולך הביתה עם מצפון נקי"

גורמי הבריאות בגרמניה: מחקרים חדשים מוכיחים כי מקור חיידק האי-קולי הוא אכן בחוות נבטי שעועית בצפון המדינה ■ מספר מדינות אירופיות הודיעו כי הן מתכוונת להסיר את איסור יבוא ירקות מגרמניה

הזיהום מהחיידק גרם עד כה למותם של 22 בני אדם ■ "מייד תצא אזהרה מפני אכילת נבטים בסלט"

ירקות שזוכים לרוב ליחסי ציבור חיוביים עלולים להיות גם מסוכנים - כך מסתבר לאור משבר המלפפונים באירופה ■ כיצד ניתן להתגונן מהרעלה של ירקות מזוהמים? פשוט לרחוץ אותם

ההתפרצות משפיעה על מדינות אירופאיות נוספות כמו בריטניה, דנמרק, שבדיה והולנד ■ בגרמניה אזהרה לתושבי המדינה להימנע מאכילת ירקות ■ ירקות שיובאו מספרד ירדו מהמדפים

במדבר פגשתי איש שמוציא מים מלוחים מן הסלע ומפתח ירקות שיכולים לחיות כך