ירקות

שר האוצר שטייניץ ושרת החקלאות נוקד חתמו על סיכום להקמת שוק סיטונאי בגוש דן שיחליף את השוק בצריפין ■ המטרה: הפחתת פערי התיווך של הירקות והפירות

התאחדות האיכרים נגד רשתות השיווק: שיאים חדשים בפערי התיווך שנגבו השבוע ■ שעועית ירוקה נמכרה ב-25-27 שקל לק"ג, כשהמגדלים קיבלו תמורתה 8 שקלים

התאחדות האיכרים: "הצניחה שנרשמה הבוקר במחיר הסיטונאי הייתה צריכה להביא באופן מיידי לירידה דרסטית במחיר המלפפון לצרכן, אך ברשתות שיווק עדיין מתעלמים מעובדה זו, ומחירי המלפפונים לצרכן עדיין בין 10-12 שקל לקילו"

פתאום הבנתי שאת הכרוב האדום הזנחתי כל חיי כטבח בוגר ■ הפעם אני לא מוותר לעצמי. לא בורח כמו תמיד אל ירקות הליבה שלי. הכרוב האדום ייכנס השנה לקנון הבישולי שלי

מאיר יפרח, מזכיר ארגון מגדלי הירקות: מחיר המלפפונים נסק בשל מחסור בעובדים זרים ולא בשל מזג-האוויר, ואת הטענות יש להפנות לאוצר ולמשרד הפנים

מאז ומעולם השתמשתי בזרעי שומר כחלק מרפרטואר התבלינים שלי ■ משרד החקלאות פשט על הבוסתן שלי, בחיפוש אחרי זרעים מוברחים מחו"ל. כך נחקרתי תחת אזהרה

נועם אביב היה איש היי-טק ישראלי שעשה הסבה ליזמות בלתי שגרתית: גידול ושיווק ירקות ופירות בסין ■ בראיון ל-G הוא מספר על התלאות שבדרך, על ההזדמנויות העצומות שיש לחקלאות הישראלית בסין ועל פערי התרבות

התאחדות האיכרים: "המחיר הסיטונאי של העגבניות מסוג חממה היה הבוקר 6 שקלים לקילו, אבל ברשתות מחירי העגבניות לצרכן נעים בין 10-13 שקל לקילו"

אני אוהב ירקות וירקות אוהבים אותי, רק עם הגזר אין כימיה. אבל לאחרונה חל מהפך: פתאום נפתחה לי הצ'קרה של הגזר ■ אל תפספסו את המתכונים

כלכלנים ציפו לעלייה של 0.6% בלבד ■ מתחילת השנה עלה המדד ב-2.1% ■ מדד מחירי הירקות הטריים זינק ב-15.8% ומדד מחירי הפירות הטריים עלה ב-5.4% ■ מחיר העגבניות זינק בכ-27% ■ מחירי הדירות עלו ב-0.8%

התאחדות האיכרים: רשות המים מתכוונת להעביר תיקון להצעת חוק המים, ובו הפרה חד-צדדית של הסטטוס-קוו בין הרשות ומפיקי המים הפרטיים והחקלאיים

שרת החקלאות לגלי צה"ל: "הפתרון לפערים הגדולים בתיווך בכל מה שקשור למחירי הפירות והירקות הוא בהקמת השוק הסיטונאי שאותו אנו מקדמים"

מגה ושופרסל מגיבות לתחרות המקוונת, ובעדן טבע יש מבצעים על תוצרת אורגנית

מאז שהוצג לעולם המערבי לפני כחמש שנים, זוכה השום השחור לעלייה מתמדת בפופולריות שלו, מה שהפך אותו בזמן קצר יחסית מתוסף מזון לרכיב-שף אופנתי. החודש הוא הגיע לישראל

התאחדות האיכרים: השרב פוגע בתוצרת החקלאית - שוקלים להכריז על נזקי טבע ולדרוש פיצוי מהמדינה ■ העגבנייה, המלפפון והקישוא בראש ההתייקרויות

התאחדות האיכרים הודיעה כי עקב השרב הכבד השורר בימים אלה נגרמו נזקים ליבול החקלאי, שצפויים לגרום לעליות של 12%-18% במחירי הפירות והירקות