ירקות

היהפוך מלון עורו, ומלפפון חברבורותיו? ארז קומרובסקי מספר איך מלפפונים השילו עורם והפכו למלונים

המעבר לגליל הרוגע לא הצליח להכניס בי אפילו מילימטר אחד של איזון פנימי. שוב אני בריצה סביב הזנב של עצמי

שר הפנים בפייסבוק: "הוספת מע"מ לירקות ולפירות תפגע בכלל האוכלוסיה ובעיקר באוכלוסיה הסובלת מעוני - ש"ס תעשה כל שביכולתה כדי למנוע זאת"

לפתע עצר מולי קומנדקר עם חיילים מסוקסים. "מה אתה עושה כאן?", שאלו. זו הייתה הזדמנות לשיעור קצר על אספרגוס בר

בלי פשטידה ובלי פלטת גבינות: לא שזה רע, חלילה, אבל עם קצת העזה והשקעה אפשר להכין משהו מתוחכם יותר. השף מאיר אדוני מכתית ומהמזללה מציע שילובים לא שגרתיים של גבינות, פירות וירקות

מחירה של עגבניית חממה בשוק הסיטונאי עמד הבוקר על 4-4.4 שקלים לק"ג, עקב היצע מקומי שהתרחב משמעותית ■ במקביל חלה ירידה במחיר עגבניות השרי

המרחק בין סלט בסדר, ואפילו טוב, לסלט מצוין הוא מילימטרים בודדים בלבד

בחלק מהרשתות נמכרות העגבניות במחירי הפסד, כיוון שהקמעונאים חוששים לגבות את המחיר הריאלי של העגבנייה

"מעריב": בסוף השבוע נמכר ק"ג עגבניות ב-13 שקל ■ הסיבה: מחסור בעגבניות בסיום עונת היבולים - כל העגבניות שהבשילו נמכרו, והמחזור החדש טרם הניב פרי

השום הירוק, השקד הירוק, החומוס הירוק ואפונת הגינה הירוקה עכשיו בשיאם: טריים-טריים, לא קפואים, לא משומרים. רעננים כמו האביב עצמו וכמוהו מהירים להיעלם

אמצעים להארכת חיי המדף של פירות וירקות טריים הם הלהיט החדש ברשתות קמעונאיות

כל-כך מלאים בטעם של גשם ושל אדמה, שפשוט מתבקש לבשל מהם ארוחות שלמות ■ השף רפי כהן, אמן ירקות בנשמתו, מדגים כמה זה פשוט, קל וטעים

מנכ"ל מועצת הצמחים: חלה עלייה של 10%-20% במחירי העגבניות, הפלפלים, החצילים, הקישואים והמלפפונים ■ "המחירים הנוכחיים יימשכו 10 ימים עד שבועיים"

שרת החקלאות אורית נוקד בדיון בוועדת הכלכלה: "אנו פועלים ליצירת שוק סיטונאי מסודר שיביא לשקיפות" ■ רמי לוי: "החקלאים מרוויחים ממבצעי ההוזלות ברשתות"

דוח שנחשף ב"תוכנית חיסכון" בערוץ 2 מאשר: זינוק רב-שנתי במחירי הירקות והפירות ■ פער מקומם במחיר לצרכן לעומת המחיר שרשת השיווק משלמת לסיטונאי

השקת המוצר הייתה כרוכה בהקמת מפעל חדש בהשקעה של 15 מיליון שקל ■ מנכ"ל חטיבת מזון טרי בשטראוס: "בבתי-הספר מאוד רוצים להכניס מוצרים כאלה"